但是那畢竟也隻是一排不高不矮的小窗口，隻能看到A大學校一食堂後廚區域裡的冰山一角，根本看不完全。
如今這位A大在校學生這麼一吼，A大許多或者今天早上沒課又或者剛好在課堂上自由休息混水摸魚的同學們就紛紛登錄上線，來這視頻平台處看趙有剛師傅的直播。
A大各大在校學子們：學校一食堂後廚做菜區域真好看，學校一食堂後廚做菜視頻也真香！！
其他本來還在看著直播的外校人員在看到一個接著一個接踵而來蜂擁而至的A大在校學生們隻感覺到哭笑不得：喂，你們不是還在上學上課期間需要好好學習好好努力嗎？怎麼能在這裡刷直播視頻？快快給我們退回去！！
A大各大在校學子們：沒事沒事，今天的課都上完了今天早上沒課呢，作業晚點再做不著急。A大學校一食堂後廚區域內可是難得來一次直播啊，我們在A大學校食堂實體吃了這麼多回，還是第一次體驗網上直播雲吃飯，這種體驗十分難得怎麼能錯過？
而這個時候作為A大校外人員隻能在直播中觀看而不能到實體處吃的各大校外網友們感受到了深深的打擊：我去，過分了，你們不提還好，一提就讓我們想起來我們這幫遠在校外天邊的可憐人隻能看不能吃，怕是永遠都體會不到A大學校一食堂的美味了。
這個時候，隨著網絡直播中各大網友們你一言我一語的論戰，不知不覺中趙有剛師傅帶領著手下A大學校一食堂的廚師團隊已經做到了具體炒菜這一步。
將早已經提前洗淨切好又用食鹽料酒稍作醃製的豬五花肉入鍋煸炒。待到鍋中熱油料酒中的薄豬五花肉被煸出嗞嗞的香氣來，冒出晶瑩泛亮的透明豬油，泛上極其好看的微微金黃色。
豬五花肉片撈出，豬油留下，以餘下的豬油去翻炒早已經切好成小塊狀的蒜粒與青線椒段，大火爆香，入食鹽、生抽、老抽上色調味。
這道於湘地中最為有名亦是最為深入尋常百姓家的湘地菜農家小炒肉是由趙有剛師傅本人親自操刀，便見這道色澤金黃青翠泛亮的青線椒炒肉片在趙有剛師傅極為熟練而又巧妙的技藝下被冒著濃濃熱氣的大口鐵鍋不斷翻炒。
於直播屏幕上滋啦滋啦不斷響起的熱油爆香聲與畫麵上逐漸微卷上色的青線椒與豬五花肉片都在彰顯著這道菜的味香與好吃。
直播屏幕前隔著屏幕隻能看不能吃的網友們紛紛都咆哮了：啊，看著真的好香好饞好想吃啊，我為什麼要在還沒下班還不能吃午飯的早上十點看湘菜師傅做菜，我這是作了什麼孽啊會在早上十點刷到這場直播#號啕大哭#號啕大哭#
網友“3707”：說得好像下班了咱們就能吃到似的，我所在的城市剛剛搜了搜，離蓉城隔了足足一千九百九十八公裡，就算是飛機飛過去也趕不上哪怕是一口熱飯T_T
網友“8055”：這個時候就要不得不提到了，A大在校學生就是好啊，不過是於大學校園內，以校園學生打飯的價格，足不出戶就能吃到就算是外國友人來訪時也隻能在外交宴會上才能吃到的趙有剛師傅所做的菜。
網友“3003”：嗚嗚嗚彆說了，我們齊齊退學複讀去吧，把之前已經拿到的大學畢業證給銷毀了，重新讀高三，攜手考A大！
在直播網友們這幫分外出色而又腦子靈活的評論下，趙有剛師傅已經把湘地菜中的農家小炒肉、老薑子雞、臘肉炒冬筍這三道熱菜炒菜全都做完了。
老薑子雞也是炒菜，將切成一片片的老薑片爆香後與新鮮宰殺的子雞調醬油料酒食鹽白糖薑蒜等調味料汁一起煸炒。
待到熱鍋中咕嚕咕嚕冒著一個個泛香熱泡的淺醬色醬油汁緊緊地收入片片如雪花般薄厚的老薑片與肉質緊實的子雞塊上，老薑子雞也就做好了。
臘肉炒冬筍同樣也是一道炒菜，肥瘦相間的臘紅色臘肉被切成一片片不過一毫米薄的薄片，與同樣切成如此薄厚的冬筍片一同下鍋焯水，去水煸炒。
紅紅的辣椒粉辣椒段蒜頭粒與青蒜葉一同為冬筍與臘肉增味增鮮與增香。
趙有剛師傅每做一道新的湘地炒菜時，直播間內的校內校外網友們就紛紛為直播間內隻看起來就噴香至極的熱菜大菜鬼哭狼嚎一次。
而這個時候，那些需要提前處理好進行蒸製，早就已經被放入了蒸爐中被熱氣蒸煮的石灰水蒸蛋與剁椒魚頭也已經好了。
石灰水蒸蛋其實就是尋常各戶人家都會做的家常菜水蒸蛋，但是於湘地菜中被加入了適量比例石灰水的水蒸蛋於熱鍋中蒸出來後額外滑嫩，水蛋清香。
剁椒魚頭則又是一道湘地中極為有名的湘地菜。將洗淨醃製好的大魚魚頭放入盤中鋪上厚厚一層的剁椒蔥白蒜末薑末蠔油醬油料酒胡椒粉食鹽白糖料，大火蒸熟。
早已飽吸滿剁椒蒸魚醬油鹹辣辛香味的大魚魚頭之上再撒上一層薄薄細碎的蔥花，淋上一鍋被熱鍋燒製後的噴香熱油，滋啦滋啦滋啦一連串聲響，大魚魚頭的鮮香味就已經被得到徹底激發。
而金錢蛋與米豆腐這兩道極為下飯的小菜素菜則更是三兩下手勢就在趙師傅的一雙巧手下被做了出來。
直播間的網友們看著那擺在直播鏡頭中七道色香味俱全而又份量十足的湘地菜肴，隻恨自己為什麼不是A大大學生，這樣好歹不用光能看不能吃，起碼能吃得到啊。
而於A大中學習生活的A大大學生們也確實是在一看到七道熱菜全都被做出來端上食盤桌中後歡呼卓越起來，立刻往A大學校一食堂處趕。
甚至，他們之中有的人還在看直播時就已經未雨綢繆，根本沒等到七道熱菜全都做出來後再去學校一食堂，而是在菜還沒有做完的時候就已經趕去了。
本來地方就不算很大的A大學校一食堂中此時已經擠擠挨挨擠滿了數百位排隊等候的學生，大家個個手握飯卡，仰頭張望。
作者有話說：
來啦來啦，好歹在11點前趕出一章來啦！
我感覺湘菜這七道菜中我最愛吃的應該是農家小炒肉跟金錢蛋吧，被炒香過的勁辣青椒肉段和大油煎過的酥香雞蛋片就是很香很下飯！！！不知道大家都喜歡吃什麼～