林家姥姥吃這蠔油蒜蓉炒菜心時，首先嘗到的是被熱油烹飪過又被蠔油提鮮過的炒香蒜蓉末與鹹香蠔油汁，再然後才是那外表生脆內裡多汁飽滿蠔油蒜蓉菜心段。
這菜心心中的汁水還帶著新鮮蔬菜的清甜，一入口中，就使人為之一振——這就是哪怕是在土地最肥沃優厚地區種出來的蔬菜中比較不會被比下去的優質蔬菜啊！
這蒜蓉蠔油炒菜心林欣與林欣母親在喂林家姥姥吃的時候自己也偷偷嘗了幾塊——反正老人家飯量小自己一個人四個菜一份飯也吃不完，林欣與林欣母親一起幫著消耗一些很正常。
而林欣母親在才剛吃了一口這時新蔬菜後，就立刻對林欣說了：“欣欣，你知道你們學校食堂這個菜心是在哪買是什麼牌子又或者是哪個農場生產的嗎？這個菜心也太嫩太清甜了吧！要是它是大廠子全國發貨，我以後回家了也要買這個牌子的菜！”
林欣汗顏：“呃呃呃，這我哪知道，不過媽你要是實在想買的話我幫你留意一下，儘量找我們食堂的工作人員問一問，要是問到了立刻告訴你知道。”
林母這才滿意，林家三人又接著去吃那客家煎釀豆腐與梅菜蒸肉餅。
客家煎釀豆腐是一道粵地客家地區所特有的以豆腐做的家常菜。
將新鮮買回來的嫩豆腐切成長方形大塊大塊的豆腐塊，中間以筷子戳一個口，塞入滿滿的幾乎要溢出來卻又不會散的肥瘦相間豬肉餡，放油放高湯入鍋煎香，最後再放入一個加了蝦米魷魚乾蔥碎體鮮增香的沙煲中小火燜幾分鐘，一煲上好的客家煎釀豆腐即可出爐。
這樣先煎後燜又被塞入了飽滿肉汁肉餡的客家煎釀豆腐外表是鹹香而又焦脆的，肉汁的香味是滲滿了整個豆腐塊全身的，豆腐內芯卻又是完全柔軟而滑嫩。
林家姥姥吃這客家煎釀豆腐時，不用怎麼嚼，隻用靠前的兩排牙齒輕輕一口咬下去，豆腐表皮鹹香焦脆味道就已經立刻於口中化開來了，又軟又白的豆腐內芯則更是勾人舌頭，吃得老人家麵上瞬間一喜！
而那梅菜蒸肉餅也是極其軟口極其適合老人家的口味。早就被剁碎的肥瘦相間豬肉碎與梅菜乾碎、香菇碎混合於一起，拿鹽油醬油胡椒粉澱粉摔打揉和，繼而調味，從而形成一塊既軟又糯還有一點兒稍稍嚼頭的厚實肉餅。
肉餅於大火中蒸熟，需要售賣時再以大刀分切成一塊一塊，擺於食盤之中。
林家姥姥與林母一起吃這梅菜蒸肉餅時，每一口咬下去吃到的都是厚實肉餅的肉香味與梅菜乾冬菇乾的鹹香味鮮香味，隻覺得分外上頭！
而把其他三道熱菜吃完，最後喝那碗腐皮薑絲拆鯽魚羹與那盅客家土豬湯，腐皮薑絲拆鯽魚羹和客家土豬湯的味道是分外不同的。
喝那腐皮薑絲拆鯽魚羹時，嘗進口中的是鯽魚肉的鮮與香，而喝客家土豬湯時，嘗進口中的則是土豬肉的鹹與醇。
林家姥姥吃完這A大學校一食堂的粵地盤餐菜，整個人容光煥發，就連氣色都變好了連整張臉都顯得紅撲撲的，一直隻在嘴裡念叨著：“哎呀，這食堂的菜好啊，這食堂做的菜真好啊，今晚也來吃吧，明天也來吃吧，之後每天都來吃吧，好久都沒有吃過這麼實誠又這麼好吃的廚師菜了。”
而林欣跟林欣母親幫林家姥姥進食完，自己這才開始吃那早已擺於麵前味道比林家姥姥點的幾道菜要濃鬱好幾倍的燒臘飯！
林欣點的燒乳鴿與燒鵝都是以燒的方法來做這兩道肉。
被經過多道程序費時烹飪的烤乳鴿與烤鵝肉都是表皮酥脆，內裡肉汁鮮美細嫩。
與其他地方常常吃的烤鴨比起來，港粵地區的烤鵝於肉質口感來說更有嚼勁，肉質之上的禽鳥肉香味亦更為濃鬱。
將薄厚適宜的烤鴨塊蘸上一點兒酸甜可口的酸梅醬，初入口時嘗到的是帶著一層薄薄油脂的燒脆烤鵝皮的酥與脆，酥與香。
再入口，燒鵝內裡老嫩適宜的紅肉香味亦再次撲麵而來，直擊喉嚨！
吃到最後，那最初蘸上的酸甜酸梅醬的香味又中和了燒鵝脆皮上油脂的膩味，使得人吃完一塊燒鵝肉後絲毫不會覺得膩，可以吃完一塊後再吃一塊，吃完一口又一口！
在酥香鹹脆燒鴨燒乳鴿肉的相配下，林欣麵前的那盤白米飯無聲無息地也就下去了。
而在林欣之旁，她的母親林母也是一樣，林欣的燒鴨燒乳鴿飯好吃，難不成豉油雞蜜汁排骨飯就不好吃了嗎！？
A大學校一食堂的豉油雞雞肉嫩滑，豉味甚濃。而那蜜汁排骨被經過一層特殊製作的蜜醬提前刷過再去烘烤，吃進口中時就隻覺得又濃鬱又噴香的蜜汁香味一下溢出，噴濺滿口！
林母吃那豉油雞拚蜜汁排骨飯時可以用狼吞虎咽風卷殘雲八個字來形容！
便見林母風火神速地吃完了自己麵前的那盤雙拚飯後，突然轉過頭來對女兒林欣說道：“欣欣，不知道你對考研讀博留校任教這件事有沒有興趣？爸爸媽媽在你十歲的時候其實就一直開始攢錢存款預計以後給你買房用，現在房款攢得差不多了，但是對於買在哪裡這件事一直定不下來，還想著晚些時候跟你商量看看來著。現在看來，我看A大周邊就很不錯，你如果想要考研讀博留校任教，爸爸媽媽今天開始就給你看房，爭取今年買下房子，明年入住！”
作者有話說：
【小劇場】
林母：A大學校食堂太好吃了，我得現在買房爭取以後留在周邊那樣就能天天過來吃！
（歡快看房ing）
林欣同學：媽，不要定的那麼快嗷，畢竟是985，想考研讀博留校任教很有難度！
大學買房這件事的經曆參考我舍友，我舍友是從一個北邊省會城市到一個南方省會城市讀大學，總之就對大學所在城市感覺很不錯，她大一那會跟爸媽說以後想留在這裡不回去了，她爸媽當年就看房買下了房子大四畢業的時候房子都交到手了（還隻是爸媽打算養老的養老房而不是給孩子的婚房），我還是大三那年偶然議論到才聽她談起這個房子的事，知道人家大一就在這個城市買房了，震驚了很久。
就是，太果斷了，太果斷了，雖然我舍友現在其實有點更喜歡另外一個城市了，但是為了這房子還是得留在那裡了哈哈～