20、打算(2 / 2)

事關吃肉大家動作都很麻利,豬很快殺好,隊裡之前大食堂用的鍋也架上了,手腳麻利的婦人在一旁切菜打下手,徐婆婆掌勺,這殺豬菜就做起來了。

“娘,你的手藝這麼好,怎麼沒選你掌勺做啊?”童溪好奇的悄悄問,在她心中蘇小雲手藝十分了得,不比後世飯店廚師差,而且農忙時都能有資格被選去食堂做飯,這次怎麼反而不露一手

“這殺豬菜還是你徐婆婆做的地道正宗,娘的手藝可比不了,你徐婆婆做了一輩子的殺豬菜了,方圓百裡都有名氣的,是她的拿手好菜呢”

原來徐婆婆還是以前屠戶的女兒,不但能指導隊裡人殺豬,還有一手做殺豬菜的絕活,聽的童溪對即將能吃到的菜充滿了期待。

殺豬菜不講究什麼配料調料,就是把剛殺好的豬的血煮熟切塊下鍋,混合著酸菜、血腸、五花肉、大棒骨燉熟,吃的就是一種原汁原味。

童溪也跟隊裡的其他孩子一起,圍在離鍋不遠的地方一直聞著味道,從初殺好豬周圍彌漫的內臟臭味,到菜快燉熟空氣中散發的香味,小孩子們一驚一乍又稀奇又期待。

菜燉好後,每家拿碗過來分上一大碗,再就上自家自備的餅子窩頭,大家都蹲在打穀場邊聊天邊吃。

童溪夾了塊血腸送進嘴裡,又燙又好吃,徐婆婆的手藝果然名不虛傳,隊裡人都吃的酣暢淋漓,期間聊天吹牛的,跑著打鬨的,這是童溪穿越以來第一次見到全村人聚在一起。

一頓飯吃到了天黑,飯後知青們還表演了詩歌朗誦,唱了革命歌曲,隊裡有才藝的人也表演了鄉土民歌,大隊長等隊裡領導也講話展望了一下未來,氣氛真是比過年還熱鬨。

童溪家

分到了6斤肉和一副豬肝,未來幾天基本每天都有機會吃上肉了,回去後童溪找機會把之前抽到的百花蜜,掛麵和海帶都偷偷交給蘇小雲。

蘇小雲也以你們爹知道家裡得了豬肉,特地送來東西的名義,將東西過了明路,還露了一手,做了蜂蜜香煎豬扒,蘿卜豬肉丸子燉海帶湯配上細白的麵條,吃的孩子們幸福的嗷嗷叫。

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知青們雖然沒有什麼工分,但是也參與吃了殺豬菜,然後知青集體分了2斤肉,大家又聚了一次,每個人提供了點自己從城裡帶的零食,選了稍微有點手藝的劉愛紅下廚做了吃了。

“哥,你真要這樣做啊”

“嗯,這是我們的機會,必須的抓住了”

村裡前往城裡的路上,走著一對青年男女,他們是前兩年就下鄉的老知青。

“你那同學靠譜不?”

“不知道,試試看吧”

崔年和崔有餘是一對兄妹,出身南方J省一個普通城裡家庭,他們幼年喪母,父親第二個月就續娶了新妻子,跟老話說的一樣,有了後娘就有了後爹,尤其是後娘進門又給爹生了5個兒女,他們這對前妻留下的兄妹更是被自己爹忘在了腦後。

到了年紀學校畢業,兩人在城裡沒有工作可頂替,招工也沒機會招上,在後娘陰陽怪氣嘲諷和哭窮不給他們吃飽飯的苛待下,兩兄妹報名當了知青下了鄉,想著好歹能混個飽飯。

下鄉的日子是真的苦,紅星生產大隊算是比較富裕的大隊了,兩兄妹都很勤勞,飯是吃飽了,但下地也是真的累,崔年尤其心疼妹妹,下地風吹日曬雨淋的,妹妹還是個18歲的大姑娘,這兩年下地黑了不少,皮膚也粗糙了。

回城基本遙遙無期,兩人在鄉間也沒什麼機會,所以崔年一聽大隊長說的要是有技術為隊裡做了貢獻就能調去不用下地,他是立馬想抓住機會,至少要讓妹妹不再下地才行。

他自己家裡所做的行業跟農村沒有什麼關聯,而且糟心爹也指望不上,但是他上學的時候有個同學,家裡老爹是養豬場的技術員。當時這個同學還被城裡一些同學嘲笑過,而崔年沒有笑過,反而還挺羨慕這個同學經常能吃上肉,跟這個同學關係處的不錯。

“我們先寫

信過去試試,我們花200塊錢買他養豬的技術,這隔著千裡之外,也不會礙著他什麼,這錢已經是相當於他小半年的工資了,他要是願意,給我們寫下養豬的方法知識,再請個幾天假過來教我們一下,這錢拿著不是很輕鬆?”崔年分析道。

是的,他的目的就是借同學的手,問下同學父親願不願意掙這筆外快。

這錢是她們母親當年留下來的錢,一直放在舅舅那裡,等他們下鄉時舅舅塞給她們的。200塊錢也確實是一筆巨款,但他們在鄉下也不能用它活動回城,買東西也沒有票,倒不如用它學一門靠譜的技術,最好讓兄妹兩人都不再下地。

“養豬難道就不累了嗎,又臟又臭的”崔有餘畢竟是女孩子,提起養豬還是心理有些膈應。

“我以前聽同學說過,他父親是技術員,沒那麼累,一般負責生產管理,疾病防治什麼的,清掃豬圈喂飼料那些是飼養員的活,我們花錢主要就是想學技術員這些技術,而且聽說我同學他爺爺以前是鄉間獸醫,他父親就是因為懂點獸醫技術才被招進廠子的,我已經打聽過了,在這鄉下,能再學點獸醫技術可是很實用的”崔年給妹妹解釋“小魚,你先學這個,哪怕臟點累點,我們先跳出種地,然後哥會慢慢給你打算的好嗎”

“好,我聽哥的”

而這邊新知青孫麗娜也在猶豫中,這次大隊長提出的事她也很想抓住機會,下地實在是太累。

她母親是省城醫院的護士,但她家有個秘密,她姥爺以前是個小有名氣的中醫,醫術十分好,她小時候就被姥爺抱著背湯頭歌,也算會一點中醫知識。

隻是現在中醫被做為封建糟粕打壓,姥爺也已經不再行醫,回鄉下去了。她要不要表明自己會一點中醫這事好混到衛生院去呢?

她下鄉後就觀察打聽過,紅星生產大隊衛生院裡的牛大夫,據說以前也是懂一些中醫的赤腳大夫,所以他應該不會不歡迎她這種也稍微懂點中醫的人去給他打下手吧......

要是能去衛生院,肯定比下地輕鬆,她再三猶豫,還是決定再打聽一下牛大夫的人品,然後偷偷上門去問一下,在那之前她姥爺是中醫,她也懂點醫術的事必須得捂嚴實了。

誰知道同學中有沒有激進派紅眼病呢?

新老知青們私下各有各的打算,都在悄悄進行著。:,,.