第二百五十四章 艱難的做蛋糕(2 / 2)

顧春竹就進屋準備做蛋糕了,這東一趟西一趟的跑著眼瞅著日頭都不好了,時辰也不早了,得趕緊弄一下。

她將海碗裡的那十個不大新鮮的雞蛋挑了六個敲開,所幸的是雞蛋都還好好的,她熟練的用雞蛋殼把蛋清和蛋黃分在兩口不同的碗裡。

“娘,我已經把紙給哥哥了,我還要幫忙。”安安扶著門框跨過門檻,小胸脯起伏了一下,但是小身子還是充滿了力量。

知道這小家夥就是想要幫忙,叫她幫忙特彆開心,顧春竹就把雞蛋殼叫她拿出去扔掉。安安也是個愛乾淨的就撮著雞蛋殼,一趟又一趟的跑到院子裡扔垃圾的桶裡把雞蛋殼給丟進去。

顧春竹已經拿著筷子朝著一個方向打分了一半出來的蛋清了,打出了一點泡沫就加了一勺糖一點子鹽繼續的打著。

眨眼一刻鐘都過去了,安安都把灶台上的雞蛋殼給丟完了。

小家夥踮著腳尖看著顧春竹打蛋白打得汗都出來了,笑著露出一行小米牙,“娘還有什麼要我幫忙的嘛?安安很厲害的。”

“娘知道安安很厲害的,但是這個是力氣活安安不會,安安坐在一邊看娘做蛋糕就好了。”顧春竹一邊說著手也不敢停,她怕自己停下來胳膊已經酸的抬不起來了,主要是做蛋糕之前沒有想到沒有攪拌器這東西。

若是望哥在肯定很快能將蛋清攪拌好,顧春竹腦海裡冒出這個念頭後就察覺到自己無意識之中已經挺依賴蘇望勤了。

安安還正搬了一張小凳子就坐在顧春竹的眼前瞧著,還給顧春竹揮揮肉肉的小拳頭,“娘加油,給安安做好吃的蛋糕喲。”。

“好,一定能做出來的。”顧春竹咬緊了後槽牙,絕對不能失敗啊!

她又攪了將近一刻鐘才把蛋清攪成了奶油狀在筷子上沾著都不會掉下來,她的手酸的都快要抬不起來了,但是這最難的已經搞定了。

顧春竹又在蛋黃裡加了三勺糖、六勺麵粉、一碗牛奶進去,輕輕的攪拌著,她快要廢掉的手也隻能做這些攪拌的事兒了。等攪拌好了又加入奶油攪拌,之後再加入一般的蛋清攪拌這算是搞定了一大半了。

在土灶的鍋上塗上了一層茶油,顧春竹就把攪勻的蛋糕液給倒了進去,生了小火開始煮了起來,等到鍋裡的蛋糕液差不多沸了冒出滋滋的聲音顧春竹把柴火抽掉了幾根就用炭火的餘溫燜著。

“娘好香啊,是蛋糕做好了嗎?”安安從小板凳上蹦了起來,還在原地躥了好幾下。

“再等一下馬上就好了。”顧春竹從灶膛前站了起來,用手把鍋蓋緊緊的按住,又等了一刻鐘多,整個灶房裡已經飄著蛋糕的香味了。

安安也不肯走了,在灶房裡轉悠著,抱著那個桌角轉轉,在那裡跳來竄去的。

直到顧春竹開鍋將淡黃色的蛋糕從鍋裡盛了出來,在桌上撲了一層乾淨的紗布,就把蛋糕倒撲在上麵,和鍋底接觸的那一麵已經帶著焦黃色了。

“娘好厲害,給我嘗嘗!”捧場的安安小鼻尖深深的嗅了一口微張著小嘴,就扒在桌沿上乖乖的等著吃。,找書加書可加qq群952868558

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