第二百六十五章 給顧小虎進補(2 / 2)

大鍋裡的糙米飯已經“滋滋”的快要熟了,顧春竹去灶裡加了一把火,顧小虎吃完柿餅無聊就去院子裡跟蘇望勤學編雞籠去了。

顧春竹的排骨醃製的也差不多了,她就在缸灶的鐵鍋裡炸排骨了,將排骨炸的兩麵金黃,再把醃排骨的湯汁還有鹽三勺白糖放進去,大火燒開。最後收汁的時候再加香醋,最後再加上芝麻和蔥花就可以起鍋了。

“小虎,彆忙活了,快去把安安和小成叫回家吃飯,還有你娘。”顧春竹衝著院外說著。

她也沒急著盛出排骨,先去灶上看了看豬肚雞,拿筷子戳了戳豬肚已經可以了,雞包在裡麵也不知道如何,估摸著是行了的。

沒一會兒人都來了,顧春竹就把糖醋排骨盛了出來,免得再燒菜現成的菜涼了,顧春竹就把菠菜放在豬肚雞的湯汁裡燒熟了,也撐在海碗裡拿了出來。

“姑,這豬肚裡裝的啥?”顧小虎撓撓腦門,這豬肚可不算是好東西聞起來可臭了,這東西能好吃嗎?

“給我們小虎進補的,小虎拿刀開一下就知道裡麵裝的啥了。”顧春竹遞了一把小的刀給顧小虎,顧小虎也躍躍欲試的站起來,拿刀子小心的把細繩給切掉。

但是繩子被割掉還看不到裡麵裝的是啥,在顧春竹的提醒下才知道要講豬肚給剖開,就小心翼翼的拿著刀子劃了起來。

“小虎哥哥,小心手手。”安安在顧小虎幫忙打了小來一頓後也對這個表哥喜歡了幾分,也坐在長條凳上晃著腿擔心的看著顧小虎的手。

“汪汪汪!”在桌子下蹲著的小黑狗是安安忠實的追隨者,安安一說話他就汪汪了起來,像是幫安安配樂一般。

“呀,竟然是整隻雞,這樣做聞著真香。”顧小虎劃開豬肚,瞧見裡麵整隻還冒著熱氣的雞就想去用手扯,結果被燙的縮回手。

“來,姑姑來。”顧春竹拿回刀,輕鬆的就卸下了一隻雞腿放在顧小虎的碗裡,“這隻雞腿就是犒勞小虎的。”

“不用,給安安小成吃就行了吃了長身體。”白氏在一邊推辭著,顧小虎也有點乖巧也拿起雞腿就準備放在邊上安安的碗裡。

“娘說表哥吃就表哥吃。”安安尖著小嗓子就給顧小虎還了回去,一副把顧春竹的話當做聖旨的模樣,顧春竹滿意的衝著安安眨了眨眼睛。

她又卸下兩隻雞翅膀給了安安和小成一人一個,道:“剩下的一隻雞腿給穀雨師傅,你們兩個就一人一隻雞翅膀,雞翅膀吃了以後能夠一飛衝天。”

顧春竹又忙著拆雞,把豬肚也用小刀劃成一塊一塊的。

將準備給穀雨的飯食放在灶上熱著,他們就先吃了起來,白氏吃了一塊豬肚也忍不住嘖嘖稱讚,“春竹,你真的好巧的心思,這些法子都是怎麼的變出來的。這豬肚和雞這麼一煮,雞肉鮮嫩,豬肚勁道有嚼勁真好吃。”

顧春竹含著笑,這豬肚雞在閔朝是沒流傳開,在前世這可是最補的了,孕婦生了孩子之後就吃這個呢!,找書加書可加qq群952868558

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