第二百七十二章 做魚腸
晌午顧春竹帶了兩個孩子回家，簡單的做了點飯食吃了。接著就出去集市上買回了一條鱸魚，準備去個魚腸拜訪鐘期送給他家的小婉卿吃，總比空著手去強。
“娘，你要給我做啥好吃的啊？”顧春竹一進灶房，安安這個小饞貓就跑了進來，一雙大眼睛就落在了鱸魚上。
“這不是剛吃了晌午飯嘛，是給哥哥先生家的小寶寶做的魚腸，等下做好也先讓你嘗嘗。”顧春竹蹲下來刮刮安安的小鼻尖，想讓這個小饞貓不吃也是不可能的。
安安搬了個小板凳坐在灶房裡，還真等顧春竹做的好吃的出鍋，她進來沒一會兒小黑狗也就進來了，她就跟小黑狗玩。
顧春竹想做的本來是前世小孩子最愛吃的輔食鱈魚腸，可這兒沒有鱈魚她想到最好的代替品就是刺少的鱸魚了。
她將殺好的鱸魚取肉，連魚皮都不要，把魚肉切成末和澱粉還有蛋清攪拌成了魚肉泥加了一點點的鹽，再加了幾滴料酒去腥，又加了點醋，剁了點泡發開的乾玉米粒。
前世是用裱花紙將魚肉泥包成魚腸蒸的，顧春竹就想到了用粽葉代替，就把魚肉泥包在粽葉裡，再用細繩拴住兩頭，魚腸就跟成人的中指一樣的粗細。
“小泥鰍我知道了，娘是要做粽子。”安安瞧見顧春竹拿出粽葉，就歪著腦袋，摸摸小黑狗的一身毛，煞有其事的說道。
“不是，是魚腸，馬上就能吃了！”顧春竹拿粽葉足足卷了有十六個。
將粽葉裹好的魚腸冷水上鍋蒸著，顧春竹坐在灶前燒火，安安瞧見顧春竹忙完了就撒著腳丫子跑過去坐在顧春竹的大腿上搖來搖去。
小黑狗也擠了進來，坐在灶前暖烘烘的。
魚腸在灶上蒸了有一刻鐘，顧春竹用筷子夾出來一個拆了給安安放在木碗裡，安安捧著木碗就坐在了桌上，“呼，好像很好吃呢，是魚魚的味道。”
“就你鼻子靈，噥拿筷子夾彆用手抓，剛才這手摸了小泥鰍。”顧春竹拿了一雙筷子塞進了安安的小手心裡。
安安撅著嘴反駁，“小泥鰍又不臟。”
在安安的眼中小泥鰍就是玩伴，但是動物身上就是有細菌的，特彆是這閔朝也沒有什麼疫苗給寵物打，顧春竹也不想磨滅孩子心中的天真沒說什麼。
“嗷嗚！”安安夾起了魚腸自己咬了一大口，滿意的眯著眼睛嚼著。
瞧她的反應就是好吃了，顧春竹把剩下來的十五個魚腸留了五個在家裡，那十個趁熱乎就裝在了竹籃裡準備拿去鐘期家。
“安安把魚腸拿去跟哥哥分著吃，娘要出去一下。”顧春竹把五個魚腸拆好了放在安安的木碗裡，讓她幫一點力所能及的忙。
“好。”安安正咬了一點點魚腸分享給小黑狗吃，她聽到顧春竹的話雙腳一蹬就踩在了地上抱著木碗就去找小成了。
小黑狗把地上的魚腸舔得乾乾淨淨的，也“汪汪”的追著安安去了，顧春竹瞧著眼裡也帶著歡喜勁兒，看起來這魚腸是做的很成功啊。