顧春竹打起精神,笑起來,“大過年,我們應該高興才是,又恰好知行來了,我便親自下廚,給你們做些小吃。”
安安聽到,第一個跳起來,開心地說道,“娘,我想吃爆米花!”
顧春竹直點頭,想了想,說,“什麼都依你,這次我就做些油炸的吧,爆米花和江米條如何?”
“怎麼都是甜的?”魏知行笑著湊上前,“這都是安安的最愛吧。”
“那我便再添幾樣鹹口的給你和小虎。”顧春竹想到了春卷,花樣多還好吃。
於是,上下的人都忙碌起來,一部分人幫著顧春竹揉麵,一部分幫著處理食材,比如玉米剝粒兒,土豆和萵筍切絲,剁肉等。
爆米花最先出鍋,因為就是熱油,放糖,讓玉米粒均勻粘上糖,然後在鍋裡爆開,整個過程不過幾分鐘而已。
另外一邊,麵也發好,一部分被切成條狀,放在一旁晾著。另一部分則被擀成薄片。然後將肉末和著土豆絲、萵筍絲炒熟,然後放涼,最後用麵皮包起來。接下來就分彆把麵條和春卷拿來炸至金黃,然後摟起來,炸春卷就算完成。
再為江米條炒一份糖漿,然後趁熱把麵條放進去翻炒,最後撒上些芝麻就可以出鍋。
因為都是油炸食品,顧春竹也不準備做多,就一個人能吃個新鮮就夠了,於是很快就完成。安安鬨著多做點,都沒有答應。
“中午娘還想做點好吃的,安安是不想留點肚子吃午飯嗎?”
安安隻好放棄了,專注於僅有的一點吃食。
半大的小子,正是成長的時候,吃的自然也多,小零食被他們三兩下塞進肚子,其中最受鐘愛的就是春卷,畢竟算得肉食,爆米花就基本被他們留給了安安。
正因為如此,顧春竹在盤算中午菜單的時候,也將重點放在了肉食上。一道東坡肉,肥而不膩,大塊過癮。一道清蒸鱸魚,好吃不長肉。一道白菜豆腐湯,一道清炒時蔬,解解油膩。未免兩個小子不夠吃,便再來幾道小炒肉。
和顧春竹的猜想相去不遠,中午的菜讓兩個少年吃得肚圓,而安安則吃得少了些許,因為本來胃口就小,更遑論今日早前又吃了點小零食。
“安安,小虎,你們陪著知行去轉轉吧,順便消消食。”顧春竹看兩個少年都癱在座位,不想動,便提議道。
安安,不很想陪著魏知行,撒嬌留著陪了顧春竹,而顧小虎則和魏知行一起走了。
將軍府的花園在顧春竹的安置下,還算彆具特色,但兩個少年都無心風景,隻是沉默著一直悶頭往前走。
結果,繞一圈回來,時間才過去了一刻鐘,顧春竹苦笑不得地看著兩人。而安安坐著就開始發困,不斷眨巴眼睛。
魏知行心疼安安,就主動向顧春竹告彆,並瞪著顧小虎,讓他也一起離開。
兩個人離去,顧春竹也和安安一樣,準備去小憩一番。,找書加書可加qq群952868558