“娘,我也想要來揉麵團。”盈盈還沒有進到廚房就已經十分期待,這是進入廚房裡麵看到大家都在一起就更佳興奮,一直拍打顧春竹抱著她的手臂喊著要玩兒。
幸好劉媽媽也在廚房裡麵,顧春竹就讓她拿來一個小盆子,給盈盈裝上一些麵粉和水,並吩咐她陪著盈盈和小淩一起玩兒。顧春竹看著盈盈拉過站在一旁的小淩一起去“揉麵”,這才有空去幫助蘇望勤。
她湊過去看了看,麵團明顯不夠,就又加了點麵粉和水,讓蘇望勤繼續揉個一刻鐘。而她則和安安、牡丹一起調餡料,不過調之前也征求了大家的意見,畢竟餃子餡的種類也是十分豐富的。
盈盈聽到吃第一個跳起來表示自己要吃三鮮餃子,蘇望勤則說隻要是肉餡的他就可以,而牡丹則想要一些素餃子。果然是眾口難調,不過顧春竹也不心慌,她的食譜可是豐富著呢,更何況今天,這麼多人幫忙難道還怕拿不下。
顧春竹思索了一番,;定下了六種餡料,三鮮、白
菜香菇豬肉、素筍、牛肉、韭菜豬肉和魚肉。其中兩種都要用到豬肉故而先取來一些肥瘦適宜的豬肉剁成肉末,然後吩咐安安和牡丹去清洗薑蒜、白菜、香菇、韭菜、胡蘿卜和春筍。
這個期間蘇望勤也把麵團揉好,他拍拍手轉頭想要告訴顧春竹,結果卻一眼看見折騰得像花貓一樣的盈盈和小淩。他清洗了手,找劉媽媽要了手帕浸濕,走到盈盈和小淩身邊為他們輕柔地擦拭乾淨臉頰。
“謝謝爹爹。”盈盈忙著捏麵團也不忘抽空和蘇望勤道了聲謝,並且抬頭給他燦爛地笑了一下。小淩則是強烈要求自己擦卻沒能搶的過,隻好僵硬著身體任由蘇望勤動作,最後也是十分僵硬地,說了句謝謝。
蘇望勤看著他粉紅的耳垂低聲笑了一下,這才走到顧春竹身邊詢問他下一步該做甚,畢竟現在麵團還要等醒好才能繼續下一步。顧春竹正好剁餡料到手酸,
就一下把刀塞進蘇望勤的手裡,指著案板上的肉讓他給剁細點。
不過這一部分事情推出去了,還有彆的事項等著顧春竹。她接過安安和牡丹洗好的菜,在另外一邊的案板上將它們一一剁碎,也不忘吩咐安安和牡丹拿來六個比較大的盆子還有鹽,這都是等會兒調餡料要用到的東西。
“望哥,你的豬肉可剁好了?”顧春竹擦擦汗水,扭頭問了問蘇望勤。她可是很快就弄好了一部分,然後把春筍和胡蘿卜放進盆子加上一點鹽讓安安和牡丹調均勻,而她則負責把幾個肉餡的弄好。
“肉我都剁好了,你把餡料弄好放在盆裡,等我切完剩下的菜再去和勻,你就先休息休息。”蘇望勤一個練武當兵的人,手上的力氣果然是一等一的好,轉眼就把事情都乾完。他也心疼顧春竹,就又接過新的
活。
正在大家都忙得熱火朝天之時,小廚房又迎來了新的人。
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