32、找到店鋪了(2 / 2)

八零養崽日常 可達貓 7741 字 3個月前

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搬新家後的日子十分忙碌,但在新家忙碌跟在餘家閒著相比,餘唯寧願累死自己也不想回去。

不得不說一個人自由自在的日子實在是美好,休息的時候可以逗逗兒子,做自己喜歡吃的美食,也不用擔心家裡有人會大清早起來亂翻她東西,更不用擔心每天被人謾罵。

說起來她已經離開家兩天了,也不知道袁桂芳有沒有出來找過自己。

不過這樣也好,若是家裡人全跟她斷了聯係,倒也是不錯的結局,往後各過各的,井水不犯河水;要是找上門來,她也不怕,也絕不會像餘義那樣用錢供著餘兵那混小子生活。

不再去想那些惹人煩的家人,餘唯最近要忙著找店鋪,她經常會出門做市場調查,等到晚上還要拿出本子和筆把一天大收獲給記錄下來。

八十年代是十分有活力的年代,尤其是到了中後期從九零開始,經濟蓬勃發展,很多機遇便是從此開始。

但多數人還是無法跳出原由呆板思維,他們的思想早已被困頓於這座城市、這片土地,思想格局也全然被局限。

總之,機遇在前,誰能把握住,誰就是最後的勝利者。

開甜品店的一係列準備工作已經著手進行了,好記性總不如爛筆頭好使。

剛開始餘唯先列出了每日的日常工作,起床後去菜市場買菜,買完回家做早餐。

她喜歡睡懶覺,一般早上八點半才會起床,但現在一個人帶著兒子就得早起去菜市場買菜,晚了可就沒新鮮菜。

餘輝這小家夥分明前一陣子在餘家的時候還總愛早起,搬新家後卻被餘唯的瞌睡蟲給傳染了,變得愛睡懶覺,每天早上都是餘唯把早飯做好後到房間叫人,才堪堪醒過來。

不過偶爾餘唯懶了,還是會選擇抱著兒子美美睡個懶覺,醒晚了就去樓下附近小攤上買幾份早餐回去吃。

這年頭外麵賣的早飯都是鄰居開的小攤,物美價廉,食品安全也比後世放心多了。

真正營業的早餐店基本沒有,國營飯店倒是有供應早餐,但價格貴,一般人不輕易去,還有就是廠區員工食堂,也有賣早餐。

有時候餘唯買菜回來,還會看見宋霞拎著從日化廠食堂買來的早點帶回家給兩個女兒吃,瞧著食盒裡的東西還挺有食欲,不過餘唯是沒資格去買的,也就在小攤邊打打牙祭。

第二項要把今後的工作事宜準備好,店麵雖然還沒有找到,但是裝修和工具食材的采買也要去找供應商合作,或者開業初期找找小廠家合作也是可以的。

大學餘唯學的是市場營銷,算是比較雞肋的專業,但也不是完全沒用,至少現在開店操作起來還算比較順利,腦子裡自然而然就形成了一套營業方式。

以及三年直播的積累,練手的甜品喝熟練製作過的甜品中式西式不說百種,四五十種還是有的,在這樣的年代開個精致甜品店綽綽有餘。

她後來仔細想了想,創業初期遇到的麻煩問題會有很多,一切還是先以節約成本為主,不能太過鋪張浪費。

不論現在手頭上能動用的資金多少,省點錢總歸不是壞事。

開業初期先做個十幾種出來看看反饋,到時候再決定留下哪些撤掉哪些,最後新上哪些。

當然了做食品衛生一定要讓人挑不出錯,鑒於開食品店高發的事件,兌換商城竟然有監控賣,跟著手機實時監控,啾咪直播中有鏈接監控頭的軟件,無流量下載便可。

還真彆說,自從翻到那玩意兒之後,餘唯當場就買了回來在客廳裡安裝了一個,跟後世那些幾百塊錢的沒什麼區彆,畫質也十分清晰,平時就算讓餘輝一個人待在家裡她也不會太過擔心。

到時候再買幾個安裝在店裡,也算是有個防備吧。

這樣一思量下來,薄薄的小本子竟是記錄了一大半。

抻了抻疲倦的身子,餘唯沉沉吐出一口濁.氣。

萬事俱備,隻差店鋪。

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住在新家的第五個早上,正在廚房做早飯的餘唯收到了來自江愛華的傳信。

“餘唯啊,做早飯呢。”

“哎,江姨。”

廚房的位置是在大門旁邊,有一扇極小的窗戶貼在牆壁,窗戶外是公共走廊,江愛華上了三樓特意來找餘唯。

“這麼早來,是有什麼事兒嗎?”餘唯邊攪著鍋裡的小米粥,聞著香濃的味道麵帶笑問她。

江愛華往她鍋裡瞅了眼,水霧有點大,看不清楚,但香味濃鬱直竄鼻腔,她不自覺就猛吸了幾口,肚子居然開始咕嚕嚕輕叫。

這才笑著對餘唯道:“你前些日子不是叫我幫你留意店鋪嘛,這不,今兒早上去買菜的還時候還真被我找著了!”

餘唯聽後眼睛放光,忙跑出去打開大門讓江愛華進來,“江姨您先坐會兒,我去把火關了!”

“哎不用不用!”江愛華站著沒坐,叫住就要往廚房裡跑的餘唯,“我就給你傳個信,還要下去給我家老頭子弄早飯,等會兒你吃完下樓我帶你去看看。”

“啊好的,那江姨等會兒我再下來找您!”

“行,你忙,我走了。”

“好的慢走!”

餘唯喜滋滋進了廚房,把小米粥盛到大盆裡放涼,再揭開鍋蓋,噴香的甜味兒在每一處空氣中飄蕩,她深深吸了一口,直到煙霧散去,鍋裡蒸好了的花卷饅頭像一隻隻白白胖胖的小可愛衝她招手。

小米粥配花卷,還有兩顆水煮蛋和營養牛奶,便是餘唯母子倆豐盛的早餐。

“乖兒子起床啦!”

餘唯輕手輕腳進入房間,小家夥還在睡夢中,她慢慢俯身趴在床頭,把頭湊近到兒子小耳朵旁喚他。

“兒子乖兒子,輝輝起床了,起來吃饅頭,今天媽媽做了白糖餡兒的,你的最愛。”

作者有話要說:女配名字好像跟評論區某個小可愛id撞了:,,,