第3章 再見!(2 / 2)

北方有這樣的習俗“出門餃子回家麵”。所以早飯吃的是餃子,大家一塊做的。

餡料是白蘿卜配肉,秋季正是吃蘿卜的季節,葛芳頭天就用菜票去蔬菜店換來兩大顆水靈靈的白蘿卜。可惜這段時間肉廠並沒有宰豬,空有肉票也買不到肉,葛芳急得不行。好在高秀梅昨日往家拎過來一條醃肉,這才能包上餃子,這兩日難得的給了兒媳婦一個好臉色。

蘿卜並不用剁太碎,而是要一粒粒的,這更需要巧勁,顧禾青清早就起來開始幫忙剁餡。顧禾笙則在一旁幫忙和麵,麵是細膩的白麵,將它揉成一個光滑的白麵團才算成功。

醃肉是顧母親自來處理,它本身就很有滋味,先上鍋蒸一下,將肉切碎,一粒粒肉丁冒著油光,對於現在缺少油水的人來說是個巨大的誘惑,拌入切好的白蘿卜粒調和一下。不用放太多調料,食材最原始的味道就很噴香不已!

眾人包好了的餃子像一個個小元寶似的,下到翻開水的鍋裡,在裡麵沉沉浮浮,煞是好看。

大家餃子吃的噴香,一個個皮薄餡嫩,輕輕咬開,蘿卜清甜的滋味在舌尖炸開,還伴有醃肉的鹹香,嚼一嚼時不時還能吃到油汪汪的肉粒,吃一口對這年頭普遍缺油水的人莫大的滿足。

可惜,相聚的時光總是很短暫,顧家人將她送到了集合地點。已經有不少人了,大多都是五六個人圍在一個年輕的麵孔殷殷囑咐。顧禾沅收到了大哥送給她的一盒百雀羚麵霜,這一看就是大嫂挑的。顧禾笙送了她一塊女士手表,很是精巧,一看就是花了不少錢。顧家小弟囊中羞澀,送給了顧禾沅一個愛的抱抱和一個甜甜的吻。

臨上車之際,顧父幫她把行李搬上車,肅著臉用手拍了拍顧禾沅的肩膀,眼神中暗含鼓勵。顧母拽住她,叮囑她把錢藏好,缺啥就寫信,顧禾沅眼眶通紅一一應道。

車很快就開了,在熙熙攘攘的人群中,顧禾沅準確看到了顧家一行人。顧父顧母還在往這裡張望著,顧禾沅眼淚落下,像車內的其他知青一般,揮舞著手臂。人群漸漸遠去直至消失不見,可揮舞著的手臂卻始終沒停下來。車裡載著年輕的麵孔,開往未知的未來!

作者有話要說:  加油!努力認真的碼字,以後我看不下去的文章我絕不發!