第一千五百三十九章 清湯羊肉(2 / 2)

妙手神農 夜猛 7058 字 5個月前

小紫聽完之後,抬起頭,眨巴著眼睛,十分天真的看著餘飛問道。

餘飛頓時被問住了,這個問題太難回答了好嗎?

而且他十分驚訝,現在小孩子的早熟,怎麼會想這麼多,小紫的年紀,正好在天真爛漫,似乎對於婚姻和愛情,都有了相當的了解。

陳茜茜看到餘飛的表情,笑了笑沒說話,想知道餘飛怎麼回答小紫的這個問題,要是回答的不好,可能對小紫來說,是一輩子的陰影,這就十分的考驗人的情商了。

“因為爸爸太愛你,想要這輩子也能遇見你!”

餘飛愣了沒幾秒,便想到了一個極好的答案,捏捏小紫的臉蛋說道。

“我也愛爸爸!”

小紫聽完之後,十分的滿意,開心的抱著餘飛的脖子,又親了他一口。

這個善意的謊言,至少讓小紫現在可以很開心,至於未來,等她越來越大,懂得越來越多之後,就會明白餘飛這句話說的是多麼的良苦用心,也不會因此被帶偏了價值觀。

陳茜茜聽完餘飛的回答,滿意的笑著點點頭,餘飛這回答,的確是標準答案了。

新店的一切進入了正軌,陳茜茜當然就要回去,守

著自己的總店了,另一方麵小紫還要回去上學,小孩子一定不能慣出來偷懶的毛病。

吃苦耐勞勤懇務實是老祖宗流傳下來的,讓全世界都肯定的珍貴品質,小孩子一定要繼承下去。

所以小紫睡醒了,餘飛就開車帶著陳茜茜和小紫回了縣城,陳茜茜和小紫坐在後排,一大一小兩個女人,在後排玩的十分開心,在沒有事情的時候,陳茜茜其實也有一顆童心,從她的房間布置裡麵,有很多超級英雄的手辦和海報就看的出來。

所以陳茜茜和小紫玩起來,就仿佛小孩子一般,讓小紫也十分的開心,至少不會覺得孤獨。

回到如在家酒店的總店之後,陳茜茜不光是總經理,還是這個店裡的經理,這幾天不在,立馬開始查賬,了解這幾天的運營狀況。

小紫回去做作業了,餘飛則來到了後廚。

一般酒店的後廚,一般人絕對不允許進去,可是餘飛除外,這裡的人都認識他。

餘飛走進門的時候,看到主廚羅剛,正在小心翼翼的將一顆鬆露進行切片,他的刀工十分恐怖,切下去的薄

片,甚至帶一點透明的感覺。

其他人都儘量不發出聲音,不要影響到羅剛,因為羅剛的脾氣太臭了,除過麵對餘飛的時候,對於其他人來說,簡直就想仿佛惡魔。

“你這也太過分了,按照你這切法,一顆鬆露能做幾十盤菜啊!”

餘飛走到羅剛的邊上,無語的笑著說道。

“真能怪我嗎?你一天就給我供應那麼一點,要是一盤菜裡放一顆,一個月的供應量,一天就賣完了!”

羅剛小心翼翼的放心刀,轉身吐槽道。

“想得美!你以為這是土豆啊!我還給你管飽了供應!”

餘飛知道羅剛說這話是什麼意思,翻了個白眼說道,所謂物以稀為貴,自己要是種的和土豆一樣多,鬆露的價值就會暴跌,並不會因為自己種植的多,就增加收入。

“不過你的灘羊真不錯,肉質鮮美不說,還因為運動量大,所以肥而不膩,現在咱們酒店,都快變成羊肉館了,很多人排隊一天,進門就隻點一碗清湯羊肉,就著大蒜和餅子,我們專門準備了一個甕,用來熬煮羊湯,你要

不要來一碗?”

羅剛看到想要多要點鬆露沒戲了,隻好顯擺的說道。

“那就來一碗!”

餘飛點點頭,很想知道羅剛做的清湯羊肉如何。

所謂的清湯羊肉,十分的考驗師傅的功力,因為這碗肉的精華,都在一碗清澈如水的湯裡麵。

清湯羊肉不允許給裡麵加亂七八糟的東西,什麼粉條、蘿卜之類的絕對不允許出現,用來讓人看起來量很大的樣子,其實影響了口感。

羅剛急忙走過去,找到一個海碗,先挑選了一塊煮好的後腿肉,迅速將肉切成薄片,然後端著碗走到保存羊湯的甕邊上。

先用勺子舀了一勺子滾燙的羊湯倒進碗裡,又用勺子扣著羊肉,將湯倒出去,然後重新舀了一勺子湯進來。

清澈的羊湯,上麵飄著淺淺的一層油花,不多也不少,不顯得膩,又不顯得過於清淡。

然後羅剛端著碗走到邊上,迅速切好香菜和蔥花,在上麵撒了一層。

然後邊上有做好的油潑辣子,用勺子挖了一勺子油潑辣椒放進碗裡。

頓時碗裡綠瑩瑩的還有一抹紅色,讓人的食欲立馬暴漲了。

羅剛獻寶一般端過來,放在餘飛麵前之後,又去給餘飛招了一塊剛剛出鍋的熱餅子,餅子還冒著熱氣,散發著一股麥麵的香味。

餘飛接過餅子,羅剛迅速蹲在一邊,給餘飛撥了幾瓣蒜,放在了碗邊上。

“快嘗嘗!人間美味啊!”

羅剛看到餘飛還沒開動,急忙催促道。

餘飛點點頭,用筷子在碗裡攪動了幾下,夾起來了幾片肉。

肉基本上都是瘦肉,帶著很少肥而不膩的肥肉,撈出來的時候沾上了香菜、蔥花和油潑辣子之後,看起來就讓人食欲大增。,找書加書可加qq群952868558

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