5分鐘後下冰糖,再熬5分鐘關火。
新鮮的紅油底料就這麼出鍋了。
當然這是對張步凡而言,給佟麗亞的還要多一道工序——張步凡一手長筷子一手漏勺,一點點的把裡麵的花椒和大塊調料都挑了出來。
從頭到尾,賓館的廚師一直在邊上站著,剛開始是害怕張步凡把賓館給燒了,後來就變成了觀摩學習,一邊看一邊在那裡暗暗驚奇,什麼時候拍電影的人還能有這麼一手好廚藝了,要是他們人人這樣,自己不得丟掉工作了……
好吧,他想什麼張步凡不知道,拿個平底鍋端了底料,又接了個電磁爐,然後又從廚房冷櫃裡找出一堆牛羊肉片和各種蔬菜,再加上各種調味料,在賓館廚師的幫助下全部端去了他住的地方。
這中間佟麗亞曾跑下來想要幫忙,結果被張步凡趕出去了,這姑娘就來兩天,明天就回去,所以根本沒帶多餘的衣服,跑來廚房折騰一趟肯定滿身味兒,到時候怎麼出門?
回到住的房子,佟麗亞那邊已經吃上了——沒吃中午飯確實餓了,讓經紀人去外麵商店買了點零食。
一看到張步凡抱著個鍋進來,聞到熟悉的味道,手中的零食立刻就成了“棄兒”,幫著把窗戶邊上的小桌子和椅子弄過來,往椅子上一坐就不動了。
張步凡也習慣了,以前在小飯館,人家是客人他是老板,怎麼可能有讓客人動手的呢?特自然的弄著,開火、加水、往裡下食材、調製小料。
反而是經紀人有點不好意思了,“張先生真是不好意思,拍戲已經那麼忙了,還讓你忙活這些。”
張步凡抬頭衝那位一樂,“這又什麼忙的,我乾這個乾了那麼多年,早習慣了,最近沒機會下廚反而還挺想的。哎,羊肉好了,可以吃了。”
佟麗亞都已經等得望眼欲穿了,一聽這話哪裡還猶豫,出手如閃電,直接就挑了一大筷子羊肉,在碗裡的小料裡麵一轉,就往嘴裡塞。
“嘶……哈……好燙。”一邊含糊的喊著燙,嘴卻是完全沒停,直到那一大筷子羊肉全部下肚了,總算活過來一樣哈出一口氣,衝張步凡說道:“這次的油有點重。”
“我故意的。”張步凡瞥她一眼,“一月到現在,半年不到吧,你這是又瘦了不少,6斤?”
“5斤。”佟麗亞皺眉,似乎對於張步凡多看了1斤不太滿意。
“我說大姐。”張步凡無奈搖搖頭,“你已經夠苗條了,不能再瘦了,不然就瘦脫相了,哎,你看看你這瘦胳膊瘦腿的。所以我專門做的油重了一點點,給你補補。”
一邊說著,一邊伸手捏了捏人家的胳膊,那是真的細。
“誰瘦脫相了?現在這才是剛剛好,我告訴你,要是我胖了被導演嫌棄了,我找你算賬啊。”佟麗亞不客氣的跟他鬥嘴,手上卻是沒停,不停的往自己碗裡挑著肉。
“那你彆吃啊,哎,彆搶我牛肉。”張步凡也快速下筷子,還不時和佟麗亞的筷子“打個架”。
倆人吃的高興,鬥嘴也鬥的開心,卻是完全沒有發現,佟麗亞的經紀人在邊上看著,表情微沉…… .:647547956(群號)