第一零八章 蔥油(2 / 2)

娘子且留步 姚穎怡 3821 字 4個月前

“真的嗎?表哥,你以前怎麼不說呢,我都不知道你這般威風,可惜我都不知道什麼時候,才能跟著你回孫家村。”

“唉,現在村子裡也不太平,等到不打仗了,我就帶你回去,我娘說了,到時把東麵那塊地全都蓋上房子,就給咱倆住。”

“嗯,那表哥啊,你更要好好保護自己,千萬不要和她們硬碰硬,我和你說啊,你去”

李綺娘並不知道,有人正在絞儘腦汁想要禍害她的寶貝女兒。

此時的她,正在熬蔥油。這個季節,新京城裡賣的都是大蔥,也不知道福生從哪裡找來一大把綠纓纓的小香蔥,李綺娘決定做蔥油拌麵。

齊慰已經在床上躺了幾日,今天大夫剛剛說他可以下床走走,他便走出了屋子。

他站在抄手遊廊裡活動著筋骨,一陣微風吹來,空氣裡夾雜著蔥油的香氣。

齊慰吸吸鼻子,沒錯,是蔥油,蔥香和油香混和在一起,那香味在鼻端彌漫,不濃不淡,恰到好處,熟悉而低調,就像回到小時候的國公府,每當他挑食不肯吃飯時,母親就會親自下廚,給他做蔥油拌麵。

那時家裡的小廚房也是像這樣,設在他們住的院子裡,站在抄手廊子下,就能聞到小廚房裡飄出的香氣。

母親不擅廚藝,也隻會做這一道蔥油拌麵

鐵鍋裡的蔥白已經炸乾,李綺娘加進醬油回燒,醬油融進滾燙的蔥油裡,那濃鬱的蔥油香氣似乎能夠包容一切,鮮鹹的醬油不但沒有喧賓奪主,反而令蔥油的香氣有了層次,更加鮮活,鮮活得如同灶邊忙碌的那道身影。

齊慰也不知自己在那裡站了多久,直到幫忙的常婆子驚愕地喊了一聲“國公爺”,李綺娘轉過身來,便看到站在門口的齊慰。

“國公爺。”李綺娘連忙施禮。

“免禮”,齊慰微笑,緩步走了進來,“不好意思,打擾到你們了。”

嘴裡說著打擾,卻沒有離開,反而在一旁的小桌前坐了下來。

常婆子嚇了一跳,那張桌子連同凳子,她好像忘了擦拭,灶間的桌椅,都沾了油煙。

齊慰卻毫不在意,對李綺娘說道:“能開飯了嗎?”

李綺娘緩過神來,哎喲一聲,這才想起灶上的蔥油。

蔥油裡加上蝦乾,又點了幾滴花雕酒,倒在雪白的麵條上,抖開,拌勻,確保每一根麵條都要沾上蔥油,再灑上幾顆綠油油的蔥花,這才端到齊慰麵前。

齊慰看著眼前的這碗麵,深深地吸了一口氣,沒錯,就是這樣的麵,母親做的蔥油麵就是這樣的,有蝦乾,還有花雕酒。

他拿起筷子挑起一根麵送進嘴裡,蔥香、油香、醬香,還有蝦乾的鮮香,連同麵條自有的麵香,在唇齒之間彌漫,適可而止,卻又無處不在,就如他的記憶,早已模糊,卻隨時隨地都會想起。

李綺娘的目光卻在齊慰手裡的筷子上,這位威風凜凜的國公爺,吃起東西來怎地這麼有趣,像個孩子似的,麵條也要一根一根的吃,她記得自家閨女小時候,也是這樣吃麵條來著。

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