第二十七章(1 / 2)

衝田家族名下隻開了一家日式料理店,平日來往的皆是日本僑民,畢竟當地人對此可以說的上是避而遠之。

來這裡吃了幾次飯後,衝田春政深深覺得售賣的酒類實在是太少了,料理店除了清酒便難以找到其他酒類了。可惜這類酒在如今工業發達了以後,很多酒廠商人兌加了食用酒精,使得酒的品質變得低劣。

而這裡的酒顯然也沒有他第一次喝的好喝。

前世他喝過不少酒,尤其是熱愛雞尾酒,自己也學習過調配過不少回。

於是衝田春政抱著實驗的念頭,自掏腰包在市場上買了各種酒類,包括各種水果。

麻煩的是這個時代,沒有冰塊,沒有榨汁機,更是沒有那些現成的果汁飲料。

這個時代就連水果攤也是很少見了,他走遍了好幾條街才找到了幾種季節性的水果,價格更是比之米麵要高昂許多。

他挑選了幾種顏色較深,口味偏甜的水果比如石榴、葡萄、桃子,梨等,至於比較酸的李子就不在他的考慮範圍內。

他的耐酸度不高,喝一點酸也受不了。隨後想了想又在瓷器店購買了白瓷研缽,用來充當榨汁機。

一切準備就緒。

家裡的傭人小桃,見他拎著大包小包的東西進門便連忙接了過來。

“少爺,今天晚上是有客人來嘛?如果有,我這就去買菜準備準備。”小桃正要將東西拿到廚房去。

“今晚沒有客人來,我買點酒回來調一調。”

衝田春政跟著她便往廚房去,小桃一臉訝然:“少爺,君子遠庖廚,廚房有我就行了,少爺想吃什麼水果,小桃洗去。”

“沒關係,我不拘泥這些。”

衝田春政卷起衣袖與小桃一起洗將起來,:“其實方才你說君子遠庖廚,是孟子勸誡齊宣王實行仁術的話,原話是:‘君子之於禽獸也,見其生,不忍見其死;聞其聲,不忍食其肉。是以君子遠庖廚也。’可惜有些人隻曲解其表意,以此為借口,將廚房活計全交於女人。”

小桃是地道的奉天人,家境不是很好,可是也總是聽男人們說君子遠庖廚,下廚是女人們做的活。

雖然前麵的聽不懂,但是後麵的聽明白了,她沒想到衝田春政會這樣認為,心生了幾分好感:“想不到衝田少爺也頗懂中國古典著作,而且了解的如此透徹。”

“沒什麼,略知一二。”

交談間水果已經全部清洗乾淨,購買的數量不算多,不過做調酒實驗綽綽有餘。

衝田春政將水果放進研缽時,小桃大為不解,卻也沒有作聲,未來梨佳下了樓來沒有見到衝田春政,聽到廚房的聲音,便尋聲過來了。

見他在廚房忙碌,心中生起暖意,走了過來,“衝田君在做什麼?”

見他將石榴、葡萄、桃子研磨過濾,心生好奇。

“等會,成品出來了你就知道了。”

不過稍微有些麻煩的是,漂亮的顏色隻有深紅的桃子才有,至於石榴和葡萄研磨出來的隻有白白的顏色。

於是衝田春政決定將剛剛剝下來放在碗裡的葡萄皮仔細研磨,這才多了一份紫色。

紅色和紫色的果汁研磨出來兩玻璃杯,隨即又榨了一大杯梨子汁。

小桃洗乾淨了八隻高腳杯,然後衝田春政在大廳的茶幾上開始調起酒來。

隻不過各種材料缺少的雞尾酒能不能那樣好喝,就看運氣了。

酒類他之前便是購買了三種中國傳統工藝釀造的酒,一種日本清酒,兩瓶威士忌。

努力回想著前世的記憶,衝田春政先用最濃厚的葡萄皮研磨出來的紫色汁液鋪上高腳杯作為底色,然後鋪上稀薄的甜甜的糖汁,最後加入白酒,這樣子由下而上的漸變色紫色雞尾酒就調成了。

這樣的酒他一共做了八杯,各種色調和種類的酒他都嘗試的調了調。

未來梨佳坐在一旁,看著五顏六色的雞尾酒,心下著實喜歡。

“梨佳醬,你若是喜歡可以嘗試選一杯喝。”衝田春政喝了其中一杯,見她盯著漂亮的酒看,便也招呼起未來梨佳。

“看起來確實很好喝的樣子,可是我從來沒有喝過酒。”雖然這樣說著,未來梨佳還是挑選了一杯用鮮紅的桃子汁調色的日本清酒。

這是很漂亮的顏色,在高腳杯裡更是顯得尤為好看,澄清透亮,又帶著漸變。

未來梨佳抿了一口,隨即皺了皺眉,頓了頓又喝了一口:“這就是酒的味道嗎,有點怪,不過桃子的果香我喜歡。”

想著她第一次喝酒,肯定不太習慣酒的苦澀,衝田春政便讓小桃去拿一盤昨天買回來的點心解解味。

甜甜的點心吃下去應該會好很多。

一個轉身便見未來梨佳已經將高腳杯裡的酒全部喝光了。

衝田春政抬了抬眉毛,心下微驚,這喝的有點太快了吧,不會醉嗎?