秦深隻要有需求,基本上都是去找牙行來幫忙，牙行也知道秦深是個爽快人，幫他做事都很是速度,很快就幫他找到了一個中年哥兒。
原本秦深隻是想要請人幫忙做家務,可是牙行的人跟他說,在家裡放個外人實在是不安全，畢竟不知根知底，萬一彆人偷拿了他的東西,也是麻煩事兒一樁。
不如買個仆人，賣身契在手上，也不怕他有二心。
秦深本不想如此，可也實在是擔心這兒的安全問題，還是聽從了牙行的建議,買下了那個中年哥兒。
中年哥兒說原是大戶人家的灑掃仆人,大戶人家家境沒落了，便賣了一些不重要的仆人，隻留了心腹，所以才又被賣一回。
這種秦深也能接受,回來便把他的賣身契放在了空間裡。
林秋懵了，原本說是請人來做家務,怎麼突然就成了買人呢？一直以來他都覺得自己是普通農戶人家罷了，怎麼如今還過上了有仆人使喚的日子？
秦深把緣由說清楚後，林秋也明白秦深的顧慮，畢竟他們家的生意如今還掙著錢呢,不找個知根知底的,能拿捏的，萬一以後有了二心,對於他們來說更是麻煩。
好在這個房子原本就是準備了給下人住的地方的，林秋給他安排好了，大致講了在家裡要做的事，中年哥兒姓張，秦深和林秋便簡單喊他張叔。
第二天秦深和林秋起床時，張叔已經燒好了稀飯，準備好了醃菜，這就讓秦深和林秋省了事，吃好了直接去鋪子裡就行。
再一看，院子明顯已經掃過，菜地也澆了水，晾在繩上的衣服也都已經收好，林秋這才感覺到有人幫忙的好處，去鋪子的路上都可開心了。
“秦大哥，還是你懂得多，這樣咱們可以早來鋪子裡一會兒呢，能多做一會兒生意。”
買回張叔才十幾兩銀子，即使是林秋也知道不算貴。
而秦深和他早上也不用慌慌張張煮飯洗碗收衣服了，家裡有個人，也不用擔心下雨了衣服沒收之類的事情，在鋪子裡乾活都更加安心。
忙碌一天下來，回到家裡就有準備好的飯菜，衣服也不用匆忙搓洗晾上了，有張叔幫忙，秦深和林秋一下子就從瑣事中逃脫出來，人就輕鬆了許多。
本來最近鋪子裡的生意也不像之前那麼忙碌了，再加上現在家裡的家務也不用二人多操心，秦深就又開始打冰棍的主意了。
鋪子裡的生意下降，除了是因為大家不再像之前那樣瘋狂，每天都來吃之外，還有一個原因就是天氣實在是太熱了，大熱天的吃這麼熱氣騰騰的東西，著實有些令人上火。
秦深在家裡製冰，自己晚上和林秋都能睡得更舒服一些，於是他就多製了一些冰，在鋪子裡也用上了冰，鋪子裡一下子涼快了，大家即使是不想吃，也願意去探探涼。
秦深重新推出了冰棍，還推出了套餐，一份火鍋麵全家福加上一支冰棍和一杯加了冰塊的山楂水，可以賣出二十五文錢的價格。
推出套餐後，秦深家的生意又迎來了一波高潮，許多人都是為了這夏日難得一見的冰而來點套餐，到了最熱的大中午，更是願意來這裡納涼。
秦深想起了之前自己做的涼麵當時在夏日掀起的浪潮，便又重新推出了涼麵，果不其然，在炎炎夏日裡還是數這種冰涼爽口的麵才讓人舒適。
秦深的涼麵價格便宜又爽口好吃，一時間店裡竟然是每日爆滿，眼見火鍋套餐無人問津，涼麵卻如此火爆，秦深乾脆暫停了火鍋麵的供應，一心一意做起了涼麵。
涼麵做起來也更加方便，隻要一個人看著麵條，熟了就撈起來，另一個人把調料全部放進去即可。
而調料裡有一份酸甜醬，味道令人口齒生津，也就是這份醬料，導致明明這麼簡單的涼麵卻一直無法複製，不少商家多次嘗試，也沒法子做到像秦深家的一樣美味。
秦深的店裡又涼快又有便宜的涼麵，又是每日爆滿，把秦深一鋪子裡的人都忙得團團轉，一整日下來是連胳膊也抬不動。
找了個空日，秦深趕忙又請了幾個人幫忙，讓自己能夠空閒下來，不要被困在後廚裡。
來到店外，還有不少人在外頭陰涼的地方邊納涼邊等待位置，這條原本不甚繁華的小巷子如今竟然也是人滿為患。
秦深回家盤了盤最近掙的銀子，不到兩個月淨利潤竟然有四百多兩，雖然累，但是也值啊！