第44章(2 / 2)

80年代美食致富 宋杭杭 5472 字 3個月前

她連二十歲都不到,雖然八十年代的人結婚都早,但是唐芋現在心中的結婚年齡已經可以放得很寬泛。

戀愛結婚什麼的不著急,好好做生意,好好掙錢,讓全家都過上安穩富裕的生活,才是她現在最著急的。

唐芋輕飄飄地扔下一句話,“就算我一輩子不結婚,也不會和你結婚的。”

轉身,回家,關門。

動作乾脆利落,沒有一絲猶豫。

陳俊茂在門外砰砰砰地砸門,外婆在屋裡聽得心驚肉跳,連聲問唐芋,“怎麼了?你們兩個吵架了?”

唐芋一臉淡定地對外婆說道,“外婆,我和陳俊茂徹底分手了。”

外婆對於這個結果並不太意外,畢竟唐芋已經給她打了無數次的預防針。但是外婆還是對唐芋說道,“那你們也得把話說清楚啊,他一直在門外這麼敲門也不是一回事啊……”

唐芋感受到了外婆的擔憂和惶恐,心中一酸,自從外公去世之後,家裡隻剩下三個女人沒有男人,其實外婆是很沒有安全感的,總是害怕被人欺負。

唐芋深吸一口氣,這個安全感外婆沒有,就由她來給外婆。

唐芋走到廚房,將養在盆裡的螃蟹拎出來,扣在大碗下麵,左手端著滿滿一盆養過螃蟹的水,右手拎著菜刀,走到門前,將菜刀放在一旁的櫃子上。

陳俊茂用儘全身力氣敲了半天門之後,發現門打開了,然而還沒來得及驚喜,兜頭一盆水澆下來,水順著脖子流入他的前胸後背,深秋的寒風一吹,冷得他直打哆嗦。而且澆下來的不知道是什麼臟水汙水,還透著一股難聞的腥氣。

“唐芋!”陳俊茂剛氣質敗壞地喊了一聲,伸手抹開眼皮上的水,就看到唐芋不知道從哪裡拿了一把菜刀,正右手舉著菜刀,臉上若有若無的笑意簡直能嚇死人。

唐芋用菜刀指著陳俊茂,慢悠悠地說道,“以後再敢這樣像催債一樣地敲門,再敢打擾我們家的生活,可就不隻是一盆水的事了。”

陳俊茂是真的怕了,一句話也顧不上說,落荒而逃。

唐芋將家裡的大門關好、鎖好,拿著菜刀回到廚房,手中的菜刀沒有放下,直接神色平靜地做起今天的晚飯來.

杭城的秋天是金黃色的,銀杏、金桂……當然還有大閘蟹裡滿到要溢出來的金色蟹黃。

如今螃蟹已經馬上要過季了,唐芋急匆匆地想要踩著季節的尾巴再多吃上幾次。

本來還沒想好螃蟹要怎麼做,但是和陳俊茂將話說清楚後,唐芋覺得身心舒暢,突然就有了靈感——她今晚要做蟹釀橙。

蟹釀橙,三個字中有兩個是人人都認得的食材,蟹和橙。

當季成熟的大橙子,唐芋洗得乾乾淨淨,頂部四分之一切下,放在一旁的碗裡等著一會兒用。

下麵的橙子挖掉內瓤,又留下一些橙汁。肥美的大閘蟹,剔取蟹黃、蟹肉,並肥膘丁、荸薺、蛋液和薑末、料酒、醋、鹽這些調料放到挖空的橙子中,用切下的橙子頂部蓋好,封口。

然後放到蒸籠裡,蒸上半個小時之後,就做好了。

上麵的蓋子一掀開,橙子的清香和蟹黃蟹肉的鮮香一股腦地冒出來,讓人忍不住直吞口水。

唐芋拿起小勺,伸進橙子裡,舀起進食,就像在吃一盞焦糖布丁。螃和橙你中有我,我中有你,橙子除腥,蟹黃提鮮……蟹的鮮活,橙的甜美,早已融於一體。

蟹釀橙是南宋便有記載的菜肴,曾被古人誇讚“既香而鮮,使人有新酒菊花、香橙螃蟹之興”“黃中通理,美在其中;暢於四肢,美之至也”……

唐苗早已經一口接著一口地吃起來,嘗了第一口之後,就根本停不下來。

然而外婆心事重重,再美的菜肴暫時也吸引不了她。外婆擔憂地看著唐芋,“小芋,你和陳俊茂徹底分手了,那你以後什麼打算啊?”

唐芋剛剛在做菜的時候,就已經想透徹了,語氣堅定地對外婆說道,“外婆,我要招婿。”

“我以後結婚,要找人入贅到我們家,以後我的孩子,要跟我姓唐。”

“我會把外公傳給我的菜譜發揚光大,再一代代地傳下去。”