第61章 第61章(1 / 2)

80年代美食致富 宋杭杭 5560 字 3個月前

過了春節就是兔年。

唐芋為了應景,蒸了一籠的小兔奶黃包,端上桌子的時候就看到妹妹唐苗的眼睛亮了,也不怕燙,伸手就朝著盤子裡的小兔子下手,拎了一個出來。

小兔奶黃包的確可愛,小小的很精致,蒸的白白嫩嫩的,小小的兔子耳朵和眼睛,無一不精致可愛。但是在唐芋看來,奶黃包的模樣再漂亮,不也是用來吃的?

唐芋第一次做奶黃包,想嘗嘗自己做的好不好,就夾了一個放在嘴裡咬了一口,黃色的奶心頓時流淌出來,沙沙的甜甜的,綿潤可口,唐芋滿意地點點頭。

吃完一個,就看到唐苗在用控訴的眼神看著她。

唐芋不用唐苗開口,自己就能將妹妹眼中的神情解讀出來——兔兔這麼可愛,你竟然吃兔兔?

唐芋是真不知道自己的妹妹這麼喜歡可愛的東西,自己留了一個奶黃包,也不吃,就擺著看。出門看春晚的時候,依舊在手心裡托著。

唐芋真相問問妹妹,她已經多大年紀了?劉桂香的兒子都能麵不改色地將小兔子奶黃包的兔子腦袋一口咬下去,怎麼唐苗反倒放在手心了?

唐苗這一放在手心,還真放出事兒來了,聚集在盛鶴年家院子裡看春晚的小孩子們,看到唐苗手心裡的“小兔子”,立馬問唐苗是哪裡來的。唐苗實話實說是唐芋蒸的,一群小孩子就來求“唐芋阿姨”了。

說實話,唐芋對小孩子的感情一般,乖巧可愛又漂亮的小孩子,她看著喜歡,比如說劉桂香的兒子。但是現在圍著她的這一群小孩子,嗯……怎麼說呢,畢竟漂亮的小孩子還是少數,最起碼圍著唐芋的這五六個裡就沒有,身上穿著鼓囊囊的棉襖,小臉蛋凍得紅彤彤的,有兩個小朋友仰頭看唐芋的時候,唐芋還清晰地看到了兩道亮閃閃的鼻涕……

唐芋看到小朋友想要上了抱她的腿,立馬投降,“好好好!”

唐芋也顧不上糾正小孩子們的稱呼了,“唐芋阿姨”就“唐芋阿姨”吧,反正她內心也真的是個阿姨了,連忙趁著小孩子還沒有碰到自己的腿,大聲說道,“阿姨給你們蒸小兔子!”

“阿姨明天就給你們蒸!給你們一人一隻,好不好?”

然而小孩子任性起來,根本是不講道理的,還是有小孩子想往唐芋身上撲,嘴裡說著,“唐芋阿姨,唐芋阿姨,今天不行嗎?我今天就想要!”

唐芋連忙往後退兩步,她每天在廚房裡和食物打交道,時刻注意乾淨,久而久之就有點潔癖,如今看著小孩子的小手就要摸在她的褲子上,實在是有點難以接受。

正值春節,一年中最大的節日,鄰居們都聚在一起,歡樂融融地看春晚,看到唐芋這邊被小孩子圍了起來,家長們還笑意盈盈地看著,覺得唐芋是人緣好,招小孩子們喜歡。

小孩子們其實隻是撒嬌賣萌,唯一的矛盾大概就是唐芋覺得他們不夠萌,其他的小孩子還好,說今天就想要的小孩子確實是有點熊。

但是唐芋看過去之後,發現那就是一個三頭身的小不點,大概真的還沒有到懂事的年紀。

孩子們的家長沒有離唐芋太近,聽不清楚他們這邊在說什麼。

旁邊流著鼻涕的小蘿莉倒是立馬糾正了三頭身小豆丁的話,“唐芋阿姨說明天蒸就很好啦!今天太晚了,應該要睡覺了!”

唐芋噗嗤一下笑出聲來,大概小蘿莉平時這個時間就要睡覺了,但是今天除夕守歲,大人們睡的都晚,小孩子們相應地也會睡得晚一些。

唐芋在小孩子們的小手還沒有碰到她之前,飛快地逃出了包圍圈。盛鶴年家院子裡的電視,在習慣了大彩電的唐芋看來,屏幕實在是小小的,站得遠一點就看不清楚上麵的畫麵,唐芋作為一個上輩子看了十幾年春晚的人,更不好意思搶著往前擠。

主持人剛剛串場報完節目,現在的主持人是李默然、王剛、李小玢和薑昆四個,唐芋看著他們四個年輕的臉,好一會兒才慢慢適應。

剛剛唱完了一首歌曲,《小小的我》,接下來的節目又是一首西藏民歌,《酒歌》。唐芋就像大部分觀眾一樣,碰到唱歌跳舞的節目就容易走神,聽到相聲小品才會聚精會神,生怕錯過了那個笑點。

唐芋索性一轉身,回到了自己家,開始和麵做奶黃包。反正現在閒著也是閒著,不如乾脆把奶黃包蒸好了給那群小孩子。

雖然三頭身有點熊,但是那個留著鼻涕的小蘿莉還是很善解人意的。

唐芋用上最常見的一句話來說服自己,正過年呢,一年就一次,能讓小孩子們開心,她臨時蒸一次奶黃包也沒有什麼。

唐芋將白花花的麵粉和亮晶晶的白糖倒進盆裡,左手倒牛奶,右手用筷子攪拌,攪拌至麵粉成一個個小麵疙瘩。把麵揉光之後,揉成麵團,蓋上蓋子,放一邊醒發。

發麵的時間,唐芋正好用來製作奶黃陷。碗中打兩個雞蛋,倒入白糖,攪拌到糖的顆粒和雞蛋融合在一起,蛋黃變成淺黃色,砂糖完全融化,沒有了顆粒感,然後再加入牛奶,攪拌均勻。