不到一個月的時間,“鮮芋家”已經紅遍杭城,很多人大老遠地從城市的另一邊跑過來,隻為了嘗一口蛋撻和奶茶。
蛋撻和奶茶，儼然已經變成走親訪友時新流行的禮物，即使蛋撻冷掉之後會稍稍影響風味，但是送蛋撻，一來價格挺貴，拿得出手,而來東西難得,說明願意排很久的隊來買,是真的花了心思的。
唐芋這一個月掙的錢,頂的上之前小半年掙的錢了,手中的存款，也早就夠租下來一個店鋪了。
不過蛋撻和奶茶的生意這麼好，她一時間還舍不得放棄這裡，轉去開飯店。
唐芋的生意這麼好,其他做這行的人看在眼裡，沒有不心動的，懂行的人仔細地偷看了一下唐芋是怎麼做的，回去又自己琢磨了一下，感覺真不難——
這就是攤位和飯店的區彆了，飯店裡在後廚做,誰也看不出來你是怎麼做的,但是在攤位上,怎麼做蛋撻皮，怎麼調蛋撻液，全都是透明的，有心人全都能看到。
不過唐芋也沒有想著藏著掖著，她做的不過是蛋撻，又不是什麼秘傳的珍饈美味，就算如今賣蛋撻的地方沒什麼，很多人都沒有吃過蛋撻，但是當真用心留意，哪裡會找不到蛋撻的做法？
現在是八十年代，又不是閉關鎖國的清朝，彆說一線城市有不少西點師，就是杭城的大飯店裡，也少不了甜點。而且除了和人學習之外，想辦法買本西點的書來看，也就學會蛋撻怎麼做了。
既然蛋撻不難做，還差的條件就是烤箱了。雖然現在烤箱難買，但是拖一拖關係，找一找門路，找人幫忙從國外買回來一個烤箱，還是能做到的。
包子鋪老板還能弄到日本進口的豆漿機呢，一個烤箱，大不了找親戚朋友親自從國外背回來。
因此一個月後，在杭城的其他街道上，蛋撻店也又開了兩家，還不是唐芋這種在市場上的鋪子，人家直接是窗明幾淨的店鋪。
一個個不同口味的蛋撻，在櫥窗裡擺著，暖色的燈光下，顯得更加誘人。
至於生意也很好，唐芋這邊要排這麼長的隊，要等待這麼久，其他地方也能買到一樣的東西，自然有很多人轉而去其他店裡。
不過要論生意最好的，依舊是唐芋這邊。一來她是第一個賣蛋撻的，口碑最響亮，買過的老顧客都覺得好吃，認準了唐芋這邊，下次還願意來排隊買。二來唐芋的生意最好，雖然要排隊等，但是拿到手裡吃到嘴裡的蛋撻，都是剛烤出來的燙燙的，味道自然更好吃一些。
唐芋暫且將開飯店的目標往後推遲了一下，決定好好地將蛋撻和奶茶賣好，最起碼她租了市場上一年的攤位，先將這一年時間做滿。
唐芋如今在市場裡，簡直是明星人物，所有在市場擺攤的人都喜歡唐芋喜歡得不行，每天自己帶點什麼零食水果，或者給自己家女兒新買了個發帶頭花之類，都惦記著唐芋，要分給唐芋一點。
唐芋在市場裡的日子，簡直過得不要太舒心。
唐芋這麼招人喜歡，當然不是因為她有多大的人格魅力，而是因為她一家的攤子，為整個市場帶來了源源不斷的顧客，大批大批的顧客從杭城的東南西北，一起湧到這個市場裡來。
雖然有一部分顧客是買了蛋撻就走的，但是也有不少顧客，會順便在市場裡逛一圈，看到彆的想吃的東西，也就一起買了。或者兩個結伴來買蛋撻，一個人排隊，另外一個人就會在市場裡轉悠著買彆的。
這麼一來，家家戶戶的攤位上的生意，全都比以前好了一大截。
唐芋作為為他們引來客人，讓他們多多賺錢的財神爺，當然人人都喜歡她，怎麼會有人不喜歡財神爺呢？
唐芋的生意好起來之後，能掙多少錢，周圍攤位的人心中總能估計個大概，還擔心唐芋一轉身就去自己單獨開店，不和他們一起擠在這個市場裡了。
聽到唐芋要在這裡乾滿一年的消息，大家心裡更是高興。
唐芋是這麼想的，開飯店之初，肯定免不了投入本錢，裝修、設備、人工……哪裡都是要花錢的，現在有著現成的，賺錢不比開飯店少的生意，她一時間舍不得立馬離開。
最好的辦法，還是她讓蛋撻生意步入正軌，不是一開始曇花一現的紅火，而是讓生意長長久久地好下去，等到她一年時間做滿之後，也在市場附近的地方，開一家蛋撻店。
到時候口碑有了，老顧客也有了，大家都習慣了“鮮芋家”的存在，她就可以多培訓幾個烤蛋撻做奶茶的員工，蛋撻店這邊就不需要她親自動手了。
唐芋的角色，就可以從什麼都自己乾，變成監督員工的店長，每天都來看一圈就可以。
那個時候，她再開飯店也不晚。
飯店剛開業的時候，燒的錢，她可以用蛋撻店賺的錢來填補，也不至於燒錢燒得她心裡沒底。