十四 蒸饅頭(2 / 2)

老婦人尋著聲音轉過身對趙霜兩人咧嘴笑道:

“潤兒讓我給趙大人送幾斤麵粉過來,霜兒姑娘真的不記得大娘了嗎?”

老婦人說話時眼神飄忽,找到不到焦點的樣子。趙霜細看了一下她的眼睛,嗯,白內障。這個時候還沒有治療白內障的方法,這老婦人要不了多久就看不見東西了。

“咳,醒來後我之前的很多東西都不記得了,大娘請進。”趙霜連忙將王大娘請進後院。王大夫人還真不賴,昨天知道趙大人家裡要斷糧了,今天就打發老娘來給送白麵,這個時候一般老百姓家裡平常是舍不得吃白麵的,王大娘背著的白麵看上去得有十幾斤,能將這麼多白麵送人,王大夫與趙墨沉的交情的確不淺。

王大娘熟門熟路地將麵粉倒進後衙廚房的麵缸裡,看樣子絕對不是第一次送麵接濟趙大人。

倒空麵袋子,抖了抖收起來,王大娘道:“霜兒姑娘,我回去了。”

霜兒也不知道該說什麼了,就道:“那行,您慢走。”

王大娘一邊向外走一邊道:“霜兒姑娘若是有時間就用麵粉做發麵的饅頭,吃了頂餓。”

大娘很清楚,這點麵粉隻能解決趙大人父女幾天的口糧,能多吃一頓是一頓吧。

“哦,好的,謝謝大娘,我送您回去吧?”趙霜見王大娘走路眼睛飄飄忽忽的,眼睛視物已經不太清楚了。

“不用,街道我都熟,要瞎了,用不多的時間把每條街的樣子記住,就不怕自己走丟了。”王大娘很是樂觀地拒絕趙霜,自己走出門。

趙霜送走王大娘,開始思考自己的午飯。雖然家裡有了麵粉,但她可沒打算自己或者讓老爹做飯,她做的飯有毒,老爹做得飯難以下咽,所以指導柔娘母女的廚藝迫在眉睫。

趙霜和柔娘到柔娘家時,白翠青大汗淋漓地挑著擔子從街口走來,柔娘趕緊上去接住娘親的擔子,自己擔上,責怪道:“娘,上午俺不在家,你就不能下午再去磨麵嗎?看把你累的!”

白翠青用肩頭的毛巾擦了一把汗道:“下午還有下午的事情。娘尋思著,總讓你推磨也不是個事兒,等咱們掙了錢,買頭驢,再磨麵,娘一個人就能乾了。”

“買驢得花多少錢啊?花那冤枉錢乾什麼?我有的是力氣,再說買了驢咱也沒空放驢啊!”柔娘一邊和娘說話,一邊挑著擔子往家裡走去。

白翠青招呼趙霜進了家門。

趙霜則感歎著封建社會的落後,小作坊、小農經濟,打個燒餅要自己養驢、自己磨麵。

“霜兒姑娘,我新磨了麵粉,咱們中午蒸

饅頭吃吧!”白翠青給趙霜搬了凳子招呼坐下,自己去收拾筐子裡的麵粉。

“好。”趙霜應聲道。古代人家,能吃上一頓白麵饅頭,已經是過年的待遇了,能拿饅頭來招待客人,那必須是重要的、尊貴的客人。

嘴巴養叼的現代人,已經不把饅頭當回事兒了,但越是簡單的食物,越是考較廚藝,越能檢驗廚子的資質和潛力。

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