趙霜看了看付寧掰藍蓮草的動作道：“掰成斜麵橢圓形，不要扔在開水頭上，從側邊入鍋。”
付寧一邊改正自己的動作，一邊思索趙霜這樣安排的原因，一邊觀察鍋裡的旱蓮草的變化。
旁邊的老頭冷哼一聲：“還算有點見識。”
說完顫巍巍地走了。
村口給他們提供鍋灶的大娘對趙霜笑眯眯道：“姑娘，不用理會那個老蔣頭，他就是那種臭脾氣，據說早年在宮裡做過禦廚，所以嘴刁得狠。他家裡沒有後輩，自己老了手腳不利索，族裡就商量輪流給他送飯。可是誰知道，我們好心沒好報，派去孩子給他送飯，他經常會以飯菜難吃，把我們的孩子罵出來。”
自以為有本事的人往往是很有脾氣的，老頭可能是在做菜上有那麼點造詣，所以才看不起彆人做的飯菜，他挖苦諷刺彆人，也是為了讓彆人知道，他很厲害。
這樣的人趙霜見多了，懶得搭理他們。
旱蓮草湯熬好後，趙霜讓付寧盛了一碗給大娘：“天怪熱的，大娘喝一碗消消暑氣吧。”
河邊的野草熬成的湯，大娘不以為意地接過來嘗了一口，眼睛就直了：“哎喲妹子，你是怎麼用這野草做出這麼好喝的湯來著？”
趙霜道：“這種草叫旱蓮草，性涼，清熱解暑效果不錯，夏天的時候可以采一些熬湯，味道還不錯的。”
趙霜一邊喝，一邊將熬湯的配料和方法教給大娘。
大娘仔細記下。
眾人分食湯時，那個老蔣頭又出現了，聽到趙霜教大娘熬製方法，冷哼一聲：“雕蟲小技。”