一百六十 豆芽菜(2 / 2)

趙霜掀開門簾進屋,果然這神奇的味道變得有蹤跡可尋,趙霜直衝店裡一筐蓋著布的豆芽走過去,一把掀開蓋布,筐子裡的豆芽已經有半寸長,顆顆白嫩晶瑩如玉。

趙霜直接拿起一根豆芽送入口中,哢嚓,豆芽咬碎,鮮嫩的汁液流入舌尖,甜甜的,如瓊漿玉液般美妙,近乎二百的美味值昭示著它的不凡。

趙霜大笑:“找到了,太好了!老板,你這豆芽買不買?我想用你這豆芽在你家店裡做個菜。”

店老板也是無語了,這姑娘找了半天,就是找他家的豆芽菜。

豆芽菜對於他家這種檔次的食肆,並不是什麼高端食材,很多時候,就是個配菜。

“這本來就是準備的做菜原料,姑娘若是看得上,自然是給姑娘做菜品嘗的。”店老板道。

趙霜道:“不用你們做菜,隻需借你家廚房用就行。不知道店家是用什麼方法泡發豆芽的?我是否能夠觀摩你發豆芽的過程?”

實在是如此高美味值的原料太稀少了,前世趙霜踏遍全世界,遇到的能超過這筐豆芽菜的也不多。

店老板:“這自然沒問題,俺家做豆芽菜與彆家也沒什麼不同,姑娘要看,儘管看,隻是俺家最近招了麻煩,怕是不太平。”

趙霜道:“沒事,我在這裡包你家太平。小雲子,去前邊叫你大師兄,咱們有好吃的了。”

胡靜雲聞言大喜,立刻跑去前邊叫人了。

付寧很快過來,按照趙霜的吩咐,開始擇洗豆芽菜,準備做菜。

如此好的食材,絕對不能浪費,趙霜早就想好了幾個菜。

第一個是涼拌豆芽菜,能夠原汁原味地品嘗豆芽菜的美妙。

第二個豆芽悶小肉,砂鍋裡放淘洗好的豆芽,肥瘦適中的五花肉切片,鋪在豆芽上,加鹽巴、老抽、生抽、蔥薑蒜末、注入清水,大火小夥燉上。

第三個是豆芽麵。

……

趙霜還在盤算怎麼充分利用這超級食材時,門外穿來喝罵聲。找茬的來了。