“哥,你怎麼什麼都會啊?”顧安馨簡直太崇拜她哥了。
顧城還真的不知道怎麼解釋他什麼時候會的雕刻,打了個哈哈應付過去。
吃完飯,顧城洗了個澡,就早早睡了。顧安馨把廚房收拾好,也忘了剛剛的問題,洗漱完了就睡了。
第二天早上四點,顧城醒了,摸黑穿好衣服,就去了廚房。
一拉燈繩,廚房的燈就亮了起來。他們村裡是去年通的電,要不現在這麼黑,點油燈可沒有這麼方便。
將磨好的米粉,白糖混在一起,放在盆裡醒發。
顧城把浸泡的糯米和紅棗撈起來,瀝乾,將紅棗去核,切成小塊。
將糯米和紅棗塊混在一起,灌進竹筒,敲擊幾下竹筒裝裡麵的糯米均勻,堵上竹筒。
將竹筒放進鍋裡,加水至淹過竹筒,燒火,等40分鐘即可。
做好這些,米粉也醒的差不多了,在模子內部刷一點油,把醒好的米粉分裝到模子裡,裝八分滿,再醒二十分鐘。
把剩下的紅棗乾,點綴在上麵。
放在蒸籠裡麵,冷水蒸二十分鐘後,再等五分鐘打開蓋子,即可。
“哥,要我幫忙麼?”顧安馨穿好衣覅,匆匆忙忙走過來。
“我都快弄好了,你先去刷牙吧。”
“好吧,那我弄好了就來幫你。”安馨在碗櫃旁邊拿了牙刷,打了一杯水,站在廚房門外刷牙。外麵靜悄悄的,也不太亮,她不敢在院子裡走動。剛剛還是心裡著急,怕哥哥一個人忙不過來,顧不上害怕,她才急匆匆過來的。
顧城把昨天摘了洗淨晾乾的荷葉拿出來,一張荷葉包10個米糕,如此,一共50個米糕,連同昨天切好的油紙,竹簽子和一罐子白糖,一起放進竹簍裡麵。
竹筒粽子也煮好了,安馨洗完臉進來,把竹筒撈出來,瀝乾,在另一個竹簍裡麵鋪好荷葉,把50個竹筒放進去。
顧城背著裝竹筒簍子,手裡拿了昨天洗過的長凳子,和顧安馨一起搭了牛車去鎮上。
這次他們不去集市了,直接去紡織廠門口。鎮上的紡織廠和食品廠建在一起,裡麵的工人很多。
顧城尋了個起眼又乾淨的地方,放下東西,把包著米糕的荷葉拿出兩份來,放在凳子上,再拿出十個竹筒擺上。
“哥,給你。”顧安馨拿出她的手帕,到了一點水在上麵,放在顧城眼前。
顧城咧嘴笑了笑,接過手帕擦汗。
李紅梅騎著自行車往紡織廠去,她家裡條件不錯,一個月工資40多塊,隻要交10塊錢給她媽,剩下的就她自己花用。一家子全在廠裡上班,早上家裡根本來不及做飯。她平常早上和中午都是在食堂解決的。
食堂吃多了也膩,李紅梅休息的時候就會去找找有沒有什麼好吃的。她沒結婚,不需要養孩子,也不喜歡買衣服化妝品,就喜歡吃。
這不,顧城的米糕和竹筒擺在凳子上,李紅梅一眼就看見了。
“小妹,這竹筒裡麵是什麼?”李紅梅扶著自行車,停在攤子前麵。
“姐姐,這是竹筒粽子,裡麵是糯米,還放了紅棗,您要的話,劈開竹筒再給你灑一層白糖。”顧安馨落落大方,還指著旁邊的米糕,“這個米糕也好吃的。姐姐要不要買一個嘗一下?”
“看起來不錯啊,我還沒吃過竹筒粽子呢,多少錢一個?”
“竹筒粽子2角錢一個,米糕1角五分一個。姐姐,你是我們第一個客人,米糕算1角錢一個。”
“行,那謝謝小妹。給我來一個竹筒粽子,一個米糕。”李紅梅從兜裡拿出3角錢,遞給安馨。
安馨接過錢,放進兜裡。
顧城拿起一個竹簽,叉起一個米糕,用油紙包好,遞給李紅梅。
又拿出一把小刀,劈開竹筒,把竹簽叉進糯米裡麵,灑上白糖。
李紅梅喜歡吃甜食,接過灑滿白糖的竹筒粽子,不等走開,就咬了一口。
又甜又香,好吃!
安馨看著李紅梅滿足的神情,高興得不得了,她哥就是厲害,做出的東西這麼好吃。
顧城看著安馨驕傲的小表情,無奈的笑了。妹妹簡直是他的腦殘粉了。
作者有話要說: 留言的10個紅包都發了,還差10個呢,發完為止哦。
謝謝哦。
讀者“Yvonne”,灌溉營養液 2018-07-05 20:35:53
讀者“驚鴻豔影”,灌溉營養液2018-07-04 20:00:06