第一百一十九章做豆腐(1 / 2)

農門女財神 般若 4823 字 9個月前

這個想法讓喬謙修赫然,轉身去了外麵,悶頭整柵欄。

蕭佳人整理好了魚食,把剩下的雞燉上了,又蒸了饅頭,做好這些便提著一隻野雞回家去了。

夕陽餘暉灑在她纖細的身影上,把影子拉的好長,她沒發現在身後,喬謙修停下了假裝忙碌的手,凝視著她的背影。

蕭佳人滿心都是如何能讓自己的稻田和魚塘合理利用起來,對於她來說,隻要不是麻煩找上門,她從來都不願意去惹麻煩,有那個閒工夫還不如好好琢磨賺錢的道道呢。

回到家裡,找就是忙著整魚食,這魚食隻要能定型曬乾之後可以儲存下來,如今快進五月了,五月節魚還小,八月節的時候一定可以賣個好價。

生活終於回歸了平靜,她除了每天去魚塘看看之外,多數時間都在做魚食,蕭石則忙著作坊的事情,結賬的時候帶回來銀子交給楊氏保管。

因為作坊那邊兒地方足夠,楊汝臣還要管理賬目,所以也就搬過去住了,蕭佳人帶著弟弟和妹妹住在外屋,晚上會看著穀雨寫字。

穀雨隻要有空就往跑出去,蕭佳人也不會管的太緊,畢竟穀雨出去也就是帶著蕭龍跟喬謙修學打獵,技多不壓身,她覺得這也沒什麼不好。

村子裡也發生了一些事,最熱鬨的莫過於林裕忠和於嬌娘訂了親,風言風語也有,都說林裕忠先占了於嬌娘的身子,沒辦法隻能訂婚迎娶了,傳來傳去也就沒了音兒。

蕭佳人不理會這些,從青葉縣帶回來了一些苞米種子,種在了院子裡,這個世界能吃的青菜極少,除了小青菜之外,還有葵菜,蕭佳人去買菜種的時候,賣菜種的說葵菜是百菜之王,等自己種出來之後差點兒吐血,這菜自己見過,不過是在山上被叫野菜的,但在這個世界上卻是很重要的一種食用菜,還有韭菜,小根蒜和蔥。

至於大豆,隻要家裡田多的都會有,隻是蕭佳人家沒有,有小蔥就想起來自己曾經吃的小蔥大醬了,豆瓣醬耐儲存做好了還很香,可是下醬要清明前後,倒是過了時節。

一刻不能閒下來的蕭佳人想到了做豆腐。

做不了大醬,小蔥拌豆腐倒也是個好菜了,最近出門總是到處看看,發現豆腐這種最常見的東西,青葉縣都沒有的。

“爹,咱們做豆腐。”

“啥?啥佛?”蕭石好不容易適應了家裡這種處處都與人不同的生活,周邊的人也都習慣了,可這孩子突然又冒出新想法了。

蕭佳人便拉著蕭石坐下,說了豆腐的做法,說完之後看一臉懵的蕭石,也不解釋了:“爹,咱們家買個磨回來就行了。”

蕭石本打算不買,可是架不住蕭佳人念叨,隻能買了個石磨回來。

這下蕭佳人忙起來了,泡了黃豆大半夜就爬起來,給毛驢帶了個眼罩,套在磨上開始磨豆子,磨好了的豆子立刻就去灶房忙著起火,房頂上吊著十字木架,把紗布掛好之後再把調配好的豆漿放上去晃,到最後紗布裡剩下的是豆渣,摘下來紗布用力擠壓,直到裡麵都擠乾淨了才放在一旁,豆渣可以喂魚,比豆粕好多了。

加好了水開始燒,燒開了之後回頭準備酸湯。

點豆腐最好的是鹵水,還有一個辦法就是酸湯,酸湯是白醋和水按照比例混合好,在豆漿開鍋之後酸湯和豆漿按照比例放在一起攪拌,看著慢慢成了豆腐腦的豆漿,蕭佳人終於擦了一把額頭上的汗,成功了。

看著豆漿成了老豆腐,拿過來旁邊的木箱鋪上了紗布,再把鍋裡的老豆腐盛在木箱裡,搬來了石頭壓在上麵,忙完已經是一身汗了。

坐在小凳子上,整個人都哆嗦,心裡話,這活可是力氣活。

第一次做,隻做了五斤豆子的,所以豆腐也不多,差不多的時候,打開紗布包,白嫩嫩的豆腐讓蕭佳人差點兒跳起來,切下來一塊急不可耐的跑進屋。

楊氏剛起來,看到蕭佳人端著一塊白白的東西進來,嚇了一跳:“你這孩子乾啥去了?啥時候起來的?”

“娘,快來嘗嘗。”蕭佳人把豆腐放在桌子上,用筷子夾一小塊兒吹了吹,送到楊氏的嘴邊,看著她不敢吃的樣子,抿著嘴兒笑了。

楊氏被她笑的不好意思,張開嘴,入口軟滑,帶著香味兒,她還沒等著細細品就咽下去了。

“好吃嗎?娘,好吃不好吃?”蕭佳人興奮的望著楊氏。

楊氏看著桌子上的豆腐,抿了抿嘴角:“娘沒吃出來,再吃一口行不行?”

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