白菜是蕭石去拉回來的，給銀子那些人說什麼也不要，蕭佳人看著門口放著的一大堆白菜，就像是看到了酸爽的酸菜了似的，饞得很。
“閨女，這些怕是吃不完，我和你娘把菜放進窖裡。”蕭石隻知道蕭佳人喜歡，所以就買回來，至於吃不吃得完也就顧不上了，但扔掉是可惜的。
蕭佳人笑眯眯的摸著白菜：“爹，我們做酸菜。”
“酸了還能吃？彆折騰了，都這麼大的月份了。”楊氏從屋裡出來，就要扶著蕭佳人進屋。
蕭佳人抱著楊氏的手臂：“娘，一定很好吃，不信我們試試。”
“我不讓，你抓緊給我進屋去，說不準哪天就生了，折騰什麼？”楊氏冷了臉，又不能拉著蕭佳人往屋裡去，一不留神摔了可就完了。
蕭佳人沒辦法，隻能跟著楊氏進屋，靠在迎枕上看玉容和蕭小玉忙著做小被子、小衣服，楊氏也上炕幫忙。
“佳月。”蕭佳人見佳月進門，立刻來了精神：“來來來，幫大姐點兒忙。”
佳月這幾天可是憋壞了，這裡一共就幾個人，也沒個生病的，她醫術很厲害卻派不上用場了，但是，要讓她走那是不可能的，大姐要臨盆了，她必須守著。
“乾啥？”佳月過來，習慣了伸手拉住蕭佳人的手腕試了試脈象。
“你讓咱爹準備幾口大缸，刷乾淨擦乾，再讓老管家出去多買一些鹽回來，對了，再買一些乾辣椒。”蕭佳人都要流口水了。
佳月看出來蕭佳人是饞了，可是饞什麼？缸？鹽？辣椒？想到外麵放著的白菜，恍然大悟一般：“饞白菜了啊？我的姐姐啊，你就不能吃點兒金貴的東西嗎？”
“醃酸菜，佳月，快去準備。”蕭佳人催促佳月，不忘說一句：“讓管家多買一些肉回來啊，今晚我們吃紅燒肉。”
佳月出去找了管家，又看看那小山一般的白菜，囑咐管家多買一些大缸回來，她和楊氏不同，她覺得大姐無所不能，鼓搗任何東西她都支持。
管家辦事牢靠的很，當天就把蕭佳人要的這些東西準備好了，楊氏看著外麵擺著的一溜兒大缸，也隻能無奈的由著蕭佳人去，隻要她不動手，動動嘴也累不著。
白菜太多，所有人都過來幫忙了，先把白菜挑選了一遍，一些不夠緊實的白菜放在一旁，再把挑選出來的白菜處理乾淨，根去掉，外皮一層白菜葉子去掉洗乾淨，控乾了水分，接下來就是裝缸。
醃菜的缸都挪到了東廂房下麵的屋子裡，擺滿了一間屋子，蕭石按照蕭佳人說的法子把白菜一層層的碼放進去，每一層都要灑一小把粗鹽，全部碼放好了，又擔水進來添進缸裡，最後放上了大石頭壓住，封缸的時候，蕭佳人讓蕭石準備了比缸口稍微小一點點的筐，扣在上麵之後用窗戶紙封好，忙活下來用了兩天時間。
剩下那些不能醃酸菜的白菜，蕭佳人讓楊氏幾個人把白菜清洗乾淨，每一片菜葉子都抹上鹽，壓在大盆裡。
第二天下午再把白菜拿出來洗乾淨，控掉水分，蘋果、梨子和辣椒都切成碎末，放進去事先準備好的辣醬，一片一片的抹在白菜葉上，放進了壇子裡封口。
眼看著小山似的白菜都裝進了缸裡、壇子裡，蕭佳人就覺得自己更饞了，不過要忍著，酸菜怎麼也得一個月能吃，至於辣白菜倒可以吃幾口，但不能多吃，畢竟肚子裡還有娃，她要克製一下。
原本以為是胡鬨呢，結果等蕭佳人讓楊氏打開辣白菜的壇子，從裡麵拿出來辣白菜切成了小塊端上桌的時候，所有人都震驚了，白菜竟然還可以這麼吃？
蕭佳人美滋滋的看著她們恨不得把鹹菜當菜吃的樣子，心思一動：“爹，這些能賣錢的。”
蕭石的筷子頓住了，抬頭看著蕭佳人，那眼神裡竟帶著幾分心疼，半天才說：“佳人，咱們家不做買賣了。”
蕭佳人：“……！！！”
不做買賣？那還做豆腐乾啥啊？蕭佳人知道蕭石是心疼自己，一家人最開始就從做買賣一直到後來經受了那麼多風浪，如今蕭石隻想著一家人和睦平安的在一起就好。