22. 踏月留香(二)(2 / 2)

花夫人聽著,忍不住感慨道:“在這外麵風吹日曬的七八日,也真的難為香帥有心了,是無花與無晦兩個孩子的福氣。”

女性的視角和立場總是要更加柔軟,尤其是花夫人,她的孩子很多,也有和楚留香一行人年歲相仿的孩子。彆人聽到被盜帥扒在牆頭,第一反應可能是要覺得些許不適,而花夫人卻覺得他們辛苦。

楚留香的紅顏知己很多,他以為自己已經習慣了來自女性的溫暖關懷,但是當被這樣的一位長輩如此憂心的看著的時候,他還是覺得心頭一軟,進而生出幾分近乎羞怯的感覺來。

明明,他做事隻為無愧於心,並不是圖誰的報償。但是因為做了好事而被長輩誇獎,楚留香也要偷偷覺得驕傲與開心。這一刻的心境,哪裡像在紅塵裡摸爬滾打了近十載的老江湖,簡直更像是初出茅廬的愣頭小子了。

仿佛為了掩飾自己的這種尷尬,楚留香夾起了一筷子菜塞進嘴裡,難得安靜吃飯。

他夾著的是花家私廚的拿手菜“白扒四寶”,用去了筋膜的雞脯、鮑魚和廣肚一通滑入鍋中,勾薄芡,佐以白杏增添風味。雞脯本來容易柴硬,但是用澱粉和蛋清提前抓過,再由後廚師父精準控製火候,銅錢大小的雞脯肉軟嫩微彈,融合了海味的至鮮至甜,讓人忍不住連吃好幾口。

楚留香的口味很難說是偏向哪個地區的,他走過的路很多很長,風餐露宿的時候也有,如果太挑剔的話,豈不是總是要餓肚子了。

不過他有一位嗜辣嗜甜的義妹宋甜兒,宋甜兒執掌開火大權,導致楚留香也難免被帶得重口味了起來。

這道菜看起來清清淡淡,楚留香本沒有什麼太大期待,沒想到卻十分合他口味。

從上一次花家的宴會上開始,楚星瀾就也很喜歡這道菜,可惜葉孤城好像興趣不大。

彆問楚星瀾是怎麼從葉孤城那一張眼角眉梢都沒有一絲一毫表情的臉上看出來他的“興趣不大”的,觀察飼養員的喜怒哀樂是每一隻鼠鼠的天賦技能,彆人想學也是學不來的。

葉孤城分明對這道菜興趣不大,但是白雲城胖乎乎的廚子還是捧著自己做的乾貝瑤柱醬去和花家的廚子套近乎,順帶也問出來了這道菜的做法。

花家廚子還挺奇怪:“你問這個乾啥,你家城主不愛吃。”

宴會上都是分餐製,桌上的菜誰動了、動了多少,後廚簡直一目了然。

胖廚子笑嗬嗬:“我家小姐愛吃嘛。”

白雲城禦下極嚴,哪怕是個後廚也不會公然失禮。胖叔叔能說什麼呢?他家城主每次都是看著他家小姐下飯,他家小姐吃什麼城主就吃什麼,根本不挑的好麼?難道要他直說,他家城主也不是不喜歡這道菜,就是嫌棄你們家海味不行麼?

花家巨賈,然而就算如此,也沒有辦法消弭地域的天然劣勢。江南無海,海味的品質自然沒有辦法與海中的白雲城比擬。葉孤城特地讓後廚問了做法,隻等著帶楚星瀾回白雲城之後給她嘗嘗“白扒四寶(優化版)”。

胡鐵花

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