刷刷刷！
幾乎是在第一盤菜上桌的一瞬間，十幾雙筷子齊齊出動。
雲兮還沒看清上的是什麼菜，眼前的盤子就足足空了一多半。
來不及了，剩下的待會替換，大概要一點左右了，等不及的明天再看吧！
“走走走，我回去燒一鍋水。”
“殺豬的也叫上，剛死的野豬也要放血，不然肉不好吃。”
當下，村民們連手裡的農具都顧不上了，啪嗒一聲丟地上，然後婦女們回家燒水，男人們回家找殺豬的刀，也不管一頭野豬夠不夠他們那麼多人拾掇的，總之把準備工作先做好就對了。
雲兮他們回來時，就正好碰到好幾個大嬸出來張望，並說她們家已經把水燒起來了，過一會兒水就開了，讓胤禛他們把野豬先抬去村子中央的大壩（廣場）那裡。
茅家村以往殺豬，也都是在大壩邊上一棵老樹底下。
那裡有一個放置豬牛羊等大個頭牲畜的大石台，石台上麵的樹上還有一個分叉，分叉上有用來吊住牲畜四隻的繩子。
現成的老地方，不管是現在的集體殺豬宰羊，還是以前誰家有大家夥要殺，基本上都在那裡進行。
雲兮在第一世時倒也見過農村殺豬的情形，不過那時的她膽子小，基本就隻是偷偷的瞄上幾眼，然後就溜了。
這次，她膽氣鍛煉出來了，倒是可以觀摩一下村人們殺豬的全過程。
人們將野豬的四隻掉到樹上，然後有漢子手裡拿著磨得鋒利異常的殺豬刀，衝著野豬的脖子上一抹，立時就有豬血從其頸動脈裡飆射出來。
台子上，早有人在上麵放上了接豬血用的大盆子，豬血一流出來，就直接被下麵的盆子接住了。
隻不過，這頭野豬本來就沒氣了，之前胤禛和胤禩殺豬時，又是直衝著野豬的脖子去的。
所以，這次的殺豬，既沒有撕心裂肺豬叫聲，接豬血的盆子，也沒接到多少豬血。
有一大部分，在胤禛和胤禩動手時，就已經流掉了。
“唉！可惜了，要是一頭活的，或者沒傷到它的脖子，我們還能多接點豬血呢。”
不少人看到盆裡豬血的量後都搖頭，一臉惋惜。
不過，活捉野豬，亦或是在打鬥時不讓其流太多血就將其斃命什麼的，實在是太難了，人們很清楚的知道這不現實。
是以，他們隻是隨口可惜了一句，就沒再繼續這個話題，而是風風火火的開始分肉和做殺豬菜的活動。
村子裡弄到了這麼個大家夥，聚在一起吃一頓那是必須的。
至於每家每戶要分到的豬肉，則是在做殺豬菜的同時，就分下去了。
雲兮他們的知青院由於人多，足足分到了五斤肉。
不過，這麼點東西，要是做成菜，每個人能吃到嘴裡的也沒多少就是了。
而且，五斤肉他們也不可能一次性吃完，更多的還是要做成臘肉或者醃製起來。
豬肚、豬心、豬肝、豬肺，這些肚子裡的東西，由於不方便分，是以成了殺豬菜的主料。
東坡肉、爆炒豬肝、豬血旺、樹菇炒豬心、土豆肥腸燉粉絲、豬肺冬瓜湯、紅燒豬尾等等。