48、八珍鴨(1 / 2)

我咬一口可以嗎 秦嘉 10937 字 4個月前

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夏季的陰涼在老式宅院裡被放大。

入門就是彆致風雅的院景和幽深的長廊, 以及規整的人工湖。

有小穿堂風穿梭而過,傾瀉下的日光都要打上些折扣。

沈紹塘的院子裡熱鬨得很。

樹蔭底下擺著小幾和兩張軟塌,黑白棋局鋪陳開來,似有暗潮在無聲湧動。

沈辛耘來得早, 在陪老爺子下棋。

玉石製成的棋子入手微涼, 趕走了手心的燥熱。

“爺爺的棋藝愈發精妙了。”

半個小時不到的功夫, 沈辛耘就笑嘻嘻地吹著彩虹屁投降了, “我認輸。”

沈紹塘斜睨了沈辛耘一眼,未儘的話大抵都是在罵他。

沈辛夷在一旁看著,沒忍住笑了笑,“是你一直都沒個長進。”

“怎麼沒有?”沈辛耘耍寶似地說道:“我這不是把你們逗逗樂了嗎?”

沈辛夷優雅地翻了個白眼。

她懶得和沈辛耘掰扯,眼角的餘光卻瞥到了正步入小院的人影。

宋昕怎麼來了?

沈辛夷的注意力都在宋昕身上,等她回過神才發現宋昕身邊的一圈人。

除開沈辛耘和文秋溪,連沈亦清和許菀雲也一並在內。

該不會是沈辛耘邀請宋昕進來的吧?

這個念頭剛在沈辛夷腦海中閃過, 宋昕就走到了他們麵前。

“沈爺爺。”宋昕先和沈紹塘打了聲招呼。

“景昉也來啦?”沈紹塘看著自家這些出挑的小輩們,心滿意足地點了點頭。

沈辛耘不太清楚這是什麼狀況。

他盯著宋昕看了好一會兒,這才將懷疑的眼神投向了沈辛源。

他有心想問宋昕為什麼回來,怕被爺爺嫌棄,隻能老老實實地暗中觀察宋昕。

小院裡的溫度一下子就被人群帶高了。

沈紹塘記掛著今天是沈辛源帶女朋友回來的日子,和宋昕寒暄了兩句就把重點放到了文秋溪身上。

臨近飯點, 沈紹塘照例詢問了文秋溪幾個問題以示親近, 就先領著人去了飯廳。

沈辛夷很少見地沒有跟在爺爺身邊。

她慢了幾步拉住了宋昕的袖子, 輕聲問道:“你怎麼來了?”

“大哥叫我來的。”宋昕學著她的樣子小聲道。

“大哥那是客套。”沈辛夷斂了下眉。

她沒想那麼多,隻當宋昕是正好遇到了沈辛源和文秋溪。

宋昕搖了搖頭, 伸手攏了下沈辛夷鬢邊的的碎發,“回頭再跟你說。”

沈辛源表現得比他看起來的還更體貼。

進門的這一路,宋昕就知道了個大概。

文秋溪家世不顯, 沈辛源就儘量給她家裡的公司搭了把手。

之所以叫上他,是想拉上他一起入夥,算是給了文家很大的麵子。

左右就是家主題酒店,有沈辛源在,總歸都不會太虧。

宋昕一時都不知道這是誰欠了誰的人情。

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沈家老宅的裝潢古樸大氣,飯廳用線藝屏風做了隔斷,很好地烘托了氛圍。

紫檀木質地的圓桌上圍坐著一大家子的人,氣氛出奇地和諧。

年紀大的人都喜歡熱鬨。

沈紹塘看著自家出眾的子孫輩,飯都比平常多吃了一碗。

“來嘗嘗爺爺的八珍鴨。”

沈辛夷發現宋昕動筷子的次數不多,主動給他夾了一筷子鴨肉。

這一大桌子的菜,約莫就隻有這道八珍鴨是爺爺親自下廚的,彆的都是老宅的廚師做的。

普通人嘗不出太大的區彆,宋昕卻不一樣。

沈辛夷已經把他的口味摸得很透徹了。

他這個人說簡單也簡單,口味獨到,味道達不到他標準的他不吃,他不喜歡的食材也是碰都不肯碰一下。

無論如何,絕不肯委屈自己的胃。

就是她做的菜,也難免會碰到宋昕不順意的。

隻是他給她麵子,多少會吃一些,表麵功夫又做得好,她不一定能看出來。

得虧宋昕不差錢,要是換一個人的話,怕是早就被餓死了。

但他自己對此也沒有辦法,讓人又愛又恨。

沈紹塘的宮廷八珍香酥烤鴨是沈家的獨家秘方。也是八珍齋當初得以聞名的一大原因。

八珍鴨做起來很費時也很費材,光是中藥就用了幾十種,包括人參、肉桂、枸杞子、白芷、蓮子、陳皮、豆蔻等等,連分量都要拿捏得恰到好處。

要選取最肥嫩的光鴨,清洗乾淨後剪開鴨脖和腹腔等部位,塞入準備好的中藥包,投入醪湯中煮製三個小時。

出鍋後控乾水分,在鴨子表皮刷上調製過的蜂蜜水入爐烘烤,出爐後再抹上少許香油。

這樣先燜後烤的全鴨把味道吃得很透。

外酥裡嫩,肉質鬆軟易脫骨,老少皆宜。

如果不是場合特殊,沈紹塘極少在家中做這道菜。

這也說明了沈家對文秋溪這個未來的長孫媳婦有多重視。

沈辛夷對文秋溪的觀感一直不錯,見狀也替她鬆了口氣。

八珍鴨在上桌前就已經片好了,擺盤細致,看著就令人食指大動。

她給宋昕夾的鴨肉肥嫩適中。

宋昕滿足地嘗了一口,愉悅地挑起了眉眼,“沈爺爺的手藝果然名不虛傳。”

“你喜歡的話下次讓香香給你做。”沈紹塘對上宋昕簡直把喜愛都擺在了臉上。

他平常對著沈辛源和沈辛耘都未必有這樣的好臉色,更彆提是直接使喚沈辛夷了,“我們家也隻有她有耐性做這個了。”

沈辛夷驚訝地抬眼看向沈紹塘,心想爺爺對宋昕是不是太好了一點?

她這邊還沒回過神來,宋昕就笑著回道:“我怕香香累著,爺爺您以後也該少進廚房才是,我們反正是餓不著的。”

好話都被他說去了。

偏偏沈亦清最在意老爺子的狀況,緊跟著附和道:“景昉說得對,爸你現在的身體可不比從前了……”

另一邊的文秋溪被宋昕搶去了風頭也一點都沒覺得不高興,反而暗暗翹起了唇角。

“爺爺好像很滿意宋昕啊。”

文秋溪對現狀很滿意,還偷偷和沈辛源咬起了耳朵來,“你是不是早就知道他們在一起了?”

沈辛源見女朋友看得興起,先給她舀了碗魚湯。

他把碗遞過去,向來冷峻的臉上也有了幾分柔軟,“剛知道沒多久。”

“文溪和景昉是表兄妹?”

文秋溪正偷著樂,就聽未來婆婆出聲問了她一句。

她稍稍直起身子,抬頭時就正經了許多,“算是遠親了,說起來我得叫秋姨一聲表姨奶奶。”

沈辛夷聽到文秋溪的話,頗有些意外地和宋昕說道:“我還以為是我大哥隨便找的理由,你們真是表兄妹啊?”