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一人一碗米飯上桌，配著炭燒豬頸肉猛吃幾口，又停下來。
“得緩緩，還有兩個菜呢。”
“對哦，咖喱汁是拌飯神器，得留點米飯拌著吃。”
好在她們是進店之前點的菜，沒等太久，咖喱皇炒大蝦和冬陰功炸鱸魚一起上桌。
咖喱皇炒大蝦一盤裡有8隻蝦。
大蝦先和青紅辣椒一起煎香，淋上店家每日提前熬製的咖喱醬燜至入味，點綴上幾根香菜裝盤上桌。
大蝦泡在滿得快要溢出碟子的咖喱汁裡，讓人食指大動。
而作為這張桌上最貴的一道菜——冬陰功炸鱸魚，則是看起來更有排麵。
炸製過的鱸魚半泡在冬陰功湯裡，用一個魚形不鏽鋼器皿裝起，放在不鏽鋼小烤架上。
小烤架裡頭是一大塊固體酒精，店員用打火機點燃後，火苗舔舐著不鏽鋼器皿底部，讓裡麵的魚和湯開始咕嘟。
想著魚底下有火溫著不會涼，兩人決定先來一口大蝦。
咖喱汁非常濃稠，裡頭加了椰漿，有股濃厚的鮮甜味，掛在大蝦身上吃起來噴香。
但多吃幾口就能發現問題。
這家店的大蝦估計是冰鮮蝦。
倒是不奇怪，大多數這種烹飪法的大蝦，都不太會用新鮮大蝦，畢竟新鮮大蝦和普通蝦不一樣，成本成倍上漲，很難做到68一份裡有8隻。
而且這家店的大蝦沒有開背去蝦線，吃起來有點麻煩。
隻能算是中規中矩的好吃，不驚豔，比炭燒豬頸肉差一些。
吃了兩個大蝦的禾嬡尺沒再繼續吃第三個，而是把筷子伸向了冬陰功炸鱸魚的魚身上。
這道湯菜裡，冬陰功湯汁的分量並不多，一條鱸魚隻有一半泡在湯裡，魚身朝上那麵吸不到湯汁。
禾嬡尺想用筷子把吸不到湯汁的魚肉拆下來，蘸著冬陰功湯吃，卻發現有點難夾。
為了能快速把魚炸透，並且不讓魚肉變得乾柴，這條魚在炸製之前身上被劃開幾道，並裹了非常薄的粉漿。
炸熟之後，魚皮和粉漿將魚身收緊，變得很難用筷子夾下來。
好在店家也知道這道菜用筷子吃起來麻煩，還特意配了一個不鏽鋼叉，以及長勺子。
見筷子不太能巧妙地把魚肉夾下來，禾嬡尺果斷換叉。
筷子死活夾不開的魚肉，用叉子扒拉幾下，便輕鬆脫落下來，浸入微微咕嘟的冬陰功湯裡。
“我把魚肉叉出來啦，夾這塊。”說完，禾嬡尺給自己也夾了塊魚肉。