“可以，那我現在就回去拿工具。”
“行，那麻煩你了。”趙希客氣道。
趙希在這邊便沒什麼事兒了，隻是沒人看店，因此還是在小二樓。
下午張大終於按照趙希的要求做出來了，趙希一看還挺滿意的，就讓張大繼續做。
自己則去尋鐵匠。
到了鐵匠鋪，李鐵匠看到趙希，主動熱情地打招呼，“趙東家，你來是要做什麼？還做鐵鍋？”
上次吳二已經與李鐵匠交代過，以後趙希再來就直接按照她的要求做，因此，李鐵匠也不問彆的，貴人們的事情，他是不懂的。
趙希又是一番忙碌地給李鐵匠講解。
李鐵匠大概明白什麼意思了，提出要去現場測量一下尺寸，畢竟是要鑲嵌進去的。
於是趙希便又帶著李鐵匠到小二樓，張大正在做第二個桌子。
李鐵匠看到這挖空的桌子連連稱奇。
李鐵匠按照趙希的要求量好了尺寸對趙希說，三四日應該就能做好。
罷了又趙希說，中間燒火的地方若是都用鐵，可能會很燙，建議趙希找泥瓦匠砌。
泥瓦匠？張大不是也做麼。
趙希又問張大，“張大哥，按照李鐵匠說的你可能能砌？”
張大一聽，又來生意了連忙應下。
於是李鐵匠帶著測量好的尺寸回去了，張大繼續挖空桌子。
趙希之前與張大合作過，因此也不專門監工，而是坐在一邊櫃台考慮此店的人手問題。
大嫂孫氏調過來，二哥……算了，二哥還是繼續在那邊，把林楓調過來，但是如今林楓還請著假，自己先頂上。
把二丫調過來，於丫頭頂替二丫吧，後廚暫時用不了兩人。
唉，人還是不夠用啊。
趙希算了半天發現人手太少了。
要不招聘兩個跑堂的，二丫給自己打下手，培養成賬房或者掌櫃，那樣自己以後就不用天天在店裡盯著了。
於丫頭，看性子也是個沉穩的人，讓二哥那邊培養一下。
那邊炒店就一個蘇元當跑堂好了。
這邊小二樓麵積大，招個三個跑堂一個後廚幫工。
趙希又裡裡外外想了想，覺得沒啥問題。
至於招人，寫告示？那肯定不行，現在識字率很低，趙望都不怎麼識字呢。
趙希想想，約莫還是得熟人介紹。
……
晚上眾人都回了趙家，如今天氣冷了，趙家人也不再葡萄架下坐了，都是圍在堂屋點個火盆聊聊天，趙希說到店鋪缺人的事。
趙福想了想問趙冀和趙望：“你們兩人有沒有認識的合適的人？”
趙冀想了想說：“我倒是認識一個，他家裡有姊妹五個，還有一個病弱的爹，四個都是剛到能乾活的年紀，但是家裡有個藥罐子，日子過得到是不太好，我可以去問一問。”
趙望也說：“我也有一個兄弟，見我現在當賬房，先前就曾托我能不能幫他找個活乾，但是我看炒店生意也不太好，就一直沒應。”
趙希一個一個問：“大哥，你說的那家家裡五個都多大？”
“老大老二是男丁，約莫十七八歲，老三老四是女娃，大概就是十歲往上，老五也是女娃，但是年歲就要小一些，