“還能做藥？”談掌櫃吃了一驚。
慕綰綰點點頭，又給他解釋了一番山藥的出處。
談掌櫃越聽越覺得，這山藥的確奇貨可居，最終，以每斤二十文的價格敲定。
其實按照眼下的物價，一斤肉也才十四文錢，這山藥可是賣得比肉還貴。
慕綰綰帶來的這一背簍，稱下來一共是三十五斤，最終結算給了慕綰綰七百文。付錢的時候，談掌櫃有點肉疼，心裡又有些沒譜兒了：“你這山藥賣得比肉貴，要是不好賣，明兒就不用送來了。”
“好的。”慕綰綰知道他的擔憂，按照現在的思維，這位談掌櫃現在是她的經銷商了，她得幫著分憂，人家走貨走得快，她的錢也賺的多。
她笑道：“掌櫃的要記得，這山藥是稀有的東西，過了這個季節，想吃就不一定能吃到。山藥還能溫陽補腎，比藥好吃，比人參便宜，你要是做好了，絕對是不夠賣的。”她說著，又走到賬房那兒借了紙筆，將方才那一道菜的做法寫了出來交給談掌櫃。
談掌櫃小心的收好，嘿嘿笑道：“那就先試試。”
慕綰綰沒急著走，她想了想，又說：“掌櫃的，你這裡是素食齋，平日裡顧客來吃飯，都配的是什麼茶水？”
“茶自然是上好的，烏龍茶，大紅袍，碧螺春都有。”談掌櫃不知道她問這個做什麼，笑著說：“你要帶點回去給家中的老人嗎？”
“不是。”慕綰綰搖頭。
她思考了一下：“掌櫃的這些茶水自然都是很好的，不過，對於吃飽了的人來說，解油膩才是最佳選擇。在吃飯時，若是有一杯解油膩的茶水，難保不會多吃兩碗飯，你說對嗎？”
談掌櫃一聽這話，眼睛就跟著亮了起來：“你有主意？”
“過幾天吧。”慕綰綰笑了笑，她沒急著給談掌櫃出點子，這種生意，她不能一次性就將自己的底牌完全的亮出去，她要告訴談掌櫃，她有的是法子，才能跟談掌櫃保持長久的統一戰線。
談掌櫃也懂做生意的道理，他很熱情的送慕綰綰離開素食齋。
站在大門口，談掌櫃的看了一眼對麵一品齋，心裡不無波瀾。兩家都是清水鎮上的老牌子，不過這些年來一品齋有了貴人扶持，在清水鎮的生意做得風生水起，他們素食齋卻漸漸的沒落了下去，如今有頭有臉的人家請客吃飯，去的一品齋更有麵子。他也想改變，可總沒辦法。菜品也好，生意經也好，得不到創新就吸引不到人，他隻能急得像熱鍋上的螞蟻。
山藥……能行嗎？
談掌櫃的心裡七上八下。
當天，他就命廚子學著做了。中午剛到，吃飯的人陸陸續續的都來了，大多數都是去的一品齋，也有那麼幾個是固定要來他素食齋的。
城中的鄭老爺就是一位。
這鄭老爺家世世代代都是讀書人，一身書卷氣，對吃的特彆挑剔，他不愛吃一品齋裡的大魚大肉，平日裡來素食齋更多一些。今日也不例外，坐下之後，他就問談掌櫃的：“今天主打什麼菜？”
“鄭老爺，”談掌櫃立即迎了上去：“今兒我們素食齋推出新菜品，清炒山藥，你保證沒嘗過。要不，來一盤試試？”
“行！”聽著名頭是新鮮，鄭老爺果決的點了頭。
很快，那白裡透著綠的清炒山藥就端上了桌子，聞著青椒的味道就很舒服，顏色也好看，鄭老爺食指大動，立即動了筷子。
脆，爽，清……
一入口，他微閉著的眼睛就一下睜開了！
另一邊，談掌櫃的見了鄭老爺的模樣，心底終於有了些底氣。他湊上前來問：“鄭老爺，今兒這菜你可還滿意？”
能不滿意嗎？一盤子都吃光了！
鄭老爺拍了拍肚子：“好吃！確實沒吃過！這味道也是獨一份兒的！明兒還上這菜嗎？”
“明兒還有！”談掌櫃心花怒放，隨後又想起慕綰綰說的話，馬上接著跟鄭老爺說：“不瞞您說，這山藥啊是個寶貝，每年能采到的量都很少，價格也貴。不過，貴的東西有貴的理兒，這種應季的東西，吃了不會後悔不說，還有藥用價值。溫陽補腎，男女老少都可以使用，比起人參來，價格又低了不少！”
“是個好東西！”鄭老爺連連點頭。
當天下午，鄭老爺又來了，不單單是一個人來，還帶了平日裡的一群好友一起。
如此一傳十十傳百，誰都知道，素食齋出了新菜色，好吃不說，還能補腎！嘿，如此一說，那些平日裡有些某方麵不能說的隱疾的人便心領神會，趕著就往素食齋去了。