20. 夫妻肺片:失敗→[黑……(2 / 2)

“到底是真這麼難,還是在創造話題?”

晚上,嚴飛白回家後,就迅速開啟自家的遊戲艙,下載了這款名叫《神奇餐館》的遊戲。

剛開始,他的遊玩體驗良好,新手指引過程中,他烹飪紅燒肉的等級也在C級,並且在第一次開門營業前,就順利地將烹飪紅燒肉的等級提升到了B級。

“我就說嘛,哪有那麼難。”

嚴飛白心情愉悅,哼著小調繼續進行遊戲。

他運氣不錯,順利地在第一次銅幣十連中抽到了一張雖然是SR但很罕見的卡牌,夫妻肺片。

“好像是我沒聽說過的菜?”

嚴飛白查看了一下卡牌上的曆史典故。

——夫妻肺片是古藍星華夏的一道經典名菜,由一對夫妻發明,他們用牛的內臟,諸如牛肚、牛舌、牛心等牛雜邊角料,鹵製後,配合麻辣開胃的調味料製作而成。當時牛雜邊角料往往是其他商戶不要的食材,所以又叫“廢片”,諧音“肺片”,這也是為什麼“夫妻肺片”往往沒有牛肺,卻要叫“夫妻肺片”。

嚴飛白很感興趣:“竟然是麻辣口的?太好了,我就喜歡麻辣口的東西。”

看完這道菜的菜譜後,嚴飛白興衝衝地走到[攤販攤位]處,對著菜譜上需要的食材一一購買,回到餐館準備大展身手。

“先是把這些牛雜都放到冷水裡,下鍋焯水去腥。”

嚴飛白按照菜譜的步驟念出來,邊念邊照做:“這一步,跟紅燒肉的第一步差不多嘛。”

等待焯水的過程中,嚴飛白來到第二步,開始調製鹵水。

——嚴格來說,鹵水不用他調製,因為他在攤販攤位那邊購買的,就是一整個配好香料的鹵料包。

等焯水的鍋子開過冒泡後,嚴飛白關火,倒掉臟水後加入鹵料包和熱水,繼續鹵製牛雜。

到了這一步,嚴飛白就該製作香辣紅油了。

但是,鹵製過程實在太香了,嚴飛白在鹵牛雜的鍋子旁邊眼巴巴地聞了半天,才依依不舍地去準備紅油。

香辣紅油就不是他買的現成配料了,裡麵的芝麻、各種類型的辣椒等,全都是他按照菜譜一個個挑的,切碎的過程也要他手工去做。

這個過程他非常忐忑,尤其是最後一步,用熱油激發出辣椒的香味。

因為菜譜上有特彆提示,說這一步一定要控製好油溫。

這對於從來沒接觸過手動烹飪的星際人來說,實在是很有挑戰性。

燒熱油的時候,嚴飛白就特彆緊張,最後將熱油澆在辣椒上時,他直接閉上了眼——緊張到破罐破摔了。

一陣香辣誘人的氣味竄入他的鼻腔。

嚴飛白急忙睜開眼睛,看向碗內的辣椒油。

碗內,辣椒油顏色紅亮、香氣麻辣,看起來跟菜譜上標準夫妻肺片的顏色一模一樣!

“成了?”

嚴飛白正激動著,忽然——碗內紅亮漂亮的辣椒油,以肉眼可見的速度暗下去,原本紅色的辣椒粉,以光速變成了黑色。原本香氣撲鼻的麻辣鮮香氣味,也變成了嗆鼻子的氣味和苦味。

“……”

嚴飛白忽然有種不祥的預感。

這種不祥的預感,在他從鹵牛雜鍋中取出各式各樣的牛雜,並且將它們切成“薄片”時,達到了頂峰。

——在這款遊戲中體驗過切肉的人都知道,第一個必出的[SR]紅燒肉的切肉部分,已經是最簡單不過的了。

切肉片,要比切肉塊難很多倍。

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