23.1023 考試第二輪(1 / 2)

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按下第一輪考試結束鈕,不到十分鐘,來接人的飛行器停在安全屋外。

三人帶著存放有各自食材的水球上了飛行器,再借由飛行器抵達星艦參與第二輪考試。

恩,水球是埃舒亞友情讚助的,需要取食材時隻消輸入自己的星源力,水球就會自動破碎,對林初霜和陸森來說,是不錯的一次性運輸工具。

星廚協會的工作人員先回收三人的考生星腦,隨後詢問三人需不需要先休息再進行考試,得到否定回答後,便引領他們去考試所在艙室,一路上還告知了第二輪規則。

很簡單,之前提到過的。

用自己采集到的食材做菜,能通過屬性測定器判定的菜品進入下一輪,交由美食評論員打分。

第三輪評分環節是全天都有人在的,一共三十位美食評論員,十人一組三班倒,考生的提交菜品會隨機抽選5個美食評論員讓其打分。

這樣的人員安排,使得考生無論何時提交菜品,都不用擔心因美食評論員休息而菜品錯過最佳賞味期。

此外,除了必須要告知考生的內容,工作人員還提到些有的沒的。

例如屬性測定器是宇宙星廚協會會長的源天賦能力,自帶大數據錄入功能,能精確判定所提交菜品的屬性價值。

又例如提交菜裡測出的所有屬性都是有分值的,隻不過指定屬性標準值是底線,加分屬性則有額外分數附加。

三人聽得連連點頭,知識點瘋狂記錄。

第二輪的考試場地在星艦中後段艙室,內部寬敞,分隔開一個個獨立小廚房,四周有燈,相當明亮。

工作人員把三人交給負責這輪考試的同事。

本輪考試時間限時六個星時,可提前交卷。

林初霜跟兩位隊友彆過,林六六交給工作人員暫管,自己進入小廚房。

裡麵用具一應俱全,其中主要廚具皆為不含引導星源力功能的普通工具,估計是想展現考生最真實的手藝。

林初霜把食材和調味料從水球裡取出來,擺放開讓工作人員檢查。

她要做的豪華版毛血旺,用料排放起來看著還挺多。

裡麵除了最基礎的鴨血塊外,還有些處理過的牛肚、百葉等臟器食材,全是陸森獵取食材實驗烤肉屬性時攢的。

對了,昨晚獵殺二王鯨魷魚後,她又往裡新增了點鯨魷魚肉。

哦,還有一小把發好的黃豆芽,用來提升成菜口感。之前怕采集到的黃豆量少不夠用,試菜的時候沒敢放,現在都拿出來預備好。

辛苦七天,就看這一輪了。

工作人員檢查完所有食材,確認沒問題後在自己星腦上一通操作,利索退出小廚房。

“滴,考試開始,現在進入倒計時,請考生注意時間把握。”廚房裡響起提示聲。

林初霜深吸口氣,開始動手。

先把所有需要汆燙的食材進行處理,放置一旁備用。

這裡有個要點,食材焯水時不能過熟,要把握好時間,不然會使食材本味丟失,風味不足。

接著開做靈魂湯底。

熱鍋倒入蔥油,薑蒜粒椒炸香,加入事先調製的乾鍋醬,再倒入用鴨嘴獸骨頭濃湯和牛油做成的香辣底料,加水等待燒開。

揭鍋時陣陣濃香撲麵,不僅有醇厚的辣香,還有稍許勾人的鮮香,鍋裡湯汁翻滾時呈現出熱辣的醬色。

林初霜把汆燙好的各種食材下鍋。

湯底再次燒開後,還需要加入一點勾芡水,是讓食材掛湯汁的關鍵。

關於這個,林初霜用的是紫皮土豆粉,雖然兌出來的土豆水顏色稍微偏紫,但在一鍋紅彤彤的湯汁中倒也不太顯眼。

煮好的一鍋菜盛到盆裡——量太多,碗裝不下——色澤鮮明,食材豐富,麻辣鮮香的氣味不斷發散,看著就令人食指大動。

最後一步。

在菜上放些處理過的烘乾辣椒和粒椒,“滋啦”熱油一淋,香氣愈顯!

毛血旺完成!