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第6章土豆牛腩麵

短短幾分鐘內,直播間的在線人數居然就已經突破了四位數,並且還在不斷地上升中。

阮棠有點驚訝,又忍不住高興,這個上漲勢頭比他前世剛剛起步的時候不知道好了多少。當然,如今星際人民的數量比地球時代可多了幾百億,他現在的這些觀眾數量也不過是滄海一粟罷了。

直播一開通,觀眾們就立刻興致勃勃地開始交流起來,彈幕一條條刷得飛快。

【id72648:謝謝主播!雞蛋餅超級好吃!不鳴則已,一鳴驚人,水晶花就是我對你深深的熱愛!】

【七寶:嗚嗚嗚!雞蛋餅剛拿到手裡,就被我哥搶走了,我就隻吃到半個!求主播今天再愛我一次!不鳴則已,一鳴驚人,水晶花就是我對你深深的熱愛!】

【低空飛過:……我一口也沒吃到。】

【低空飛過:主播下次寄獎品能用軍用包裝盒嗎?更牢固一點,我給你寄。】

除了三個昨天中獎的人給出了反饋,其他人更多地還是在期待今天晚上的食譜。他們大多數都已經去阮棠的個人空間回顧了之前的兩次直播內容,看著主播連土豆這樣的新食材和魚這種公認難吃的食材都能做得那麼美味,他們現在對主播的信心可能比阮棠自己都足。

【被喵氣死的安逸:趕上了趕上了!土豆牛腩麵!聽起來就很好吃的樣子!】

【喵喵愛吃魚:看到主播開播就飛奔過來了!如果主播能開店就好了……】

【抱木抱不住:沒有錯!求主播開店!日常求!】

【蜜夏:如果主播開店的話,我會光顧的。】

一朵又一朵的水晶花綻放開來,讓阮棠想不注意到都不行。

“抱歉,我沒有廚師證,是不能開店的。”其實就算阮棠有廚師證,他也不會去開店的,否則他上一世完全可以去酒店做大廚,而不是選擇做一個美食博主了。

說白了,他鑽研美食和廚藝,都是為了滿足自己的口腹之欲,他可不打算像自己的父母那樣從早到晚地圍著灶頭轉。他對於現在的這份美食主播的工作很滿意,他性子懶,尤其不喜歡受約束,也不喜歡早起,像現在這樣,想什麼時候起床就什麼時候起床,想什麼時候開直播就什麼時候開直播,給自己做飯的同時還能掙錢,簡直不能更完美。

不過廚師證的話,有機會他還是想去考一個的,畢竟有備無患嘛。

“好了,我們先來和麵。”阮棠不打算在這個話題上繼續停留,洗淨了手之後,便開始動作。

巧婦難為無米之炊,星際是沒有麵條的,所以他在直播的時候需要將揉麵條的過程也錄製下來,這樣雖然會拉長直播時間,但是如果不這麼做的話,大家可能就隻知道怎麼麵條怎麼做好吃,卻不知道怎麼做麵條了。

好在麵條大多是用死麵,不需要再去發酵,倒也耽誤不了太久。

他先是朝碗裡倒了半袋麵粉,然後打了一個雞蛋進去攪拌。

接著他又拿了一碗清水,朝裡麵加了一勺鹽,等鹽完全溶解後,才慢慢將它地倒入麵粉中,一邊加水,一邊用手開始揉麵。

他解釋道:“鹽水能夠讓麵變得更勁道,注意加水的速度一定要慢,同時要不停揉麵,如果水分少了,麵就會很硬,但如果加多了,麵條容易黏連,所以掌控一個度是很重要的。”

【沉迷吃播不可自拔:直接用手揉會不會不太衛生啊?】

【抱木抱不住:哎呀,主播剛開始的時候不就洗過手了嗎?嫌臟一會不要吃啊!】

【沉迷吃播不可自拔:我就是隨便問問……】

阮棠將加了鹽水的麵粉揉成了一個麵團,一直揉壓了將近十分鐘,覺得差不多了才停止:“將麵團揉搓到光滑不粘手的程度就差不多了,大家有興趣的話可以試試看手感。”

【喵喵愛吃魚:哇!摸起來黏黏的,軟軟的,好有彈性啊。】

【玖月:是啊是啊,感覺像在摸臉一樣,一會兒這個東西就會做成麵嗎?】

“好了,現在我們將和好的麵靜置一段時間,可以讓做出的麵條更有嚼勁。”等大家體驗完了手感,阮棠就用保鮮盒將麵團裝起來,放在一旁。在沒有保鮮膜的情況下,隻能先這樣處理了,幸而保鮮盒的密封性非常好,能夠達到同樣的效果。

阮棠拿出了土豆、胡蘿卜和洋蔥,逐一去皮並切成滾刀塊。

在場的觀眾雖然都看過之前阮棠製作土豆餅的視頻,但再一次看到他堪稱神奇的刀工的時候,依然忍不住發出驚歎聲。

【每天都在吃土的千非:主播太厲害了qaq我上次看了視頻也想模仿一下,結果切了手指頭……】

【七寶:我也是〒▽〒】

阮棠忍不住笑,安慰他們道:“用刀還不熟練的時候,一定不要求快,先慢慢來,熟悉了之後再加快速度。”

他現在正在處理的是洋蔥,洋蔥的氣味非常濃烈而有刺激性,但是剝去外皮之後顏色看上去卻是相當漂亮,因此就有人忍不住湊過來,想要把他的動作看得更清楚點。

切開之後大概會像開花一樣好看?這樣想著,他們就忍不住有些激動,眼睛睜得越發圓——然後就被洋蔥充滿攻擊性的味道狠狠地將了一軍。

【抱木抱不住:啊——我的眼睛!】

【喵喵愛吃魚:啊啊啊怎麼回事!我的眼好疼啊,一直流眼淚qaq……】

“洋蔥有一些刺激性,大家要注意保持距離,觀看的時候不要湊的太近了。”阮棠無奈地開口,又忍不住想笑。

這兩個觀眾是從他第一次開直播就一直在支持的,他記得很熟,也知道這兩個人完全就是倆活寶,又嘴饞,又總是毛毛躁躁的,鬨了不少笑話。

“你們兩個,怎麼都不長記性的?”

他的嘴角微微上揚著,輕輕地搖了搖頭,即便看不到他的表情,眾人也被他這帶著寵溺地語氣和清亮磁性的嗓音給狠狠地蘇了一下。

【遙遠星河:怎麼肥四,我的心臟剛剛好像停了一下?】

【故鄉的原風景:沒什麼事,我要和主播結婚了。】

【抱木抱不住:來人!把這個家夥叉出去,主播明明是我的!(‵′)】