根據大屏幕的提示，阮棠來到了與自己號碼相對應的房間門口，用光腦感應的方式進行驗證後，房間的大門瞬間開啟。
阮棠走了進去，他發現這個房間比他想象的要大上許多，完全就是一個大型廚房，所有廚具一應俱全，並被擺放得整整齊齊。
這時，阮棠的光腦上彈出了一條提示，告訴他隨機抽取到的五種食材——紅辣椒、綠辣椒、雞蛋、魚頭和豬肝。
隨後從左邊的牆麵上打開一扇小門，一個智能機器人將一個盒子交到了阮棠的手上，顯然這裡麵裝著的就是他這次考核需要用到的那五種食材。
阮棠打開了盒子，果不其然看到了大紅色的尖椒和綠色的燈籠椒，五顆雞蛋，兩大個魚頭和一大塊豬肝。他現在所要做的，就是用這五種食材製作出味道不錯的食物。
辣椒外婆蛋，剁椒魚頭和青椒豬肝，幾乎是瞬間，阮棠就想到了合適的菜譜。
然而阮棠並不知道是，在房間監控的另一端，正有人對他露出了充滿惡意的笑容。
“阮棠啊阮棠，就算你再能乾，麵對這些東西，我看你還能怎麼辦？”
齊卓自從在報名的考生名單裡看到阮棠的名字後，就上了心，自請分配到了阮棠的考場做主考官，就是要狠狠地出上一口惡氣。這些食材可都是他“千挑萬選”出來的好東西，保證阮棠絕對通不過考核！
“會長啊，這辣椒可是科學院今天剛剛公布的食材，我們直接用來考核合適嗎？”他的一個屬下麵露擔憂之色。
“有什麼不合適的？我們把新食材錄入數據庫是完全合規的操作，他運氣不好抽到了辣椒能怪誰？”齊卓冷笑著說道，“這一次我一定要讓古老頭知道，他看中的人有多麼垃圾，連最初級的考核都無法通過！他想讓培養阮棠來搶本該屬於我的位置，也得這家夥能成功進來廚師協會才行！”
“可是隻給他魚頭和豬肝這種邊角料是不是太過了？萬一讓人看出來是我們動了手腳，可就麻煩了……”畢竟所有考核過程都是要錄像並上傳到官網的，阮棠被分配到的食材都是非常難以製作的，未免太過巧合，很容易被人看出問題來。一旦出了事，齊卓自然不用擔心，但他這個小角色可不就得遭殃？
“怕什麼？不是給了他雞蛋嗎？就算隻是煮熟，不也有一項能合格嗎？咱們根本就是白送他分！”齊卓不悅地眯起了眼睛，“難道你很擔心他嗎？”
“不不不，沒有的事，我是擔心會影響會長你的威名。”
“哼。”齊卓冷哼一聲，將視線又放回了監控視頻上。
被齊卓嗬斥後，那人也隻得訥訥地閉上了嘴巴，眼神複雜地看向了監控視頻中的阮棠。從立場上來說，他肯定是齊卓這邊的，但是從利益上來說，那就不一定了。阮棠入會，對他沒有壞處，甚至阮棠如果真成了會長的接班人，那他作為考官之一，甚至還能攀兩分香火情，而阮棠失敗，對他來說卻意味著有可能受到質疑，還有可能被推出去當替罪羊。
他不著痕跡地窺了齊卓一眼，見他仍舊是一副看好戲的樣子，於是將目光又轉回了考核房間當中，祈禱著阮棠能爭點氣，不通過考核無所謂，但一定不要輸得太難看！
但是看著那五樣食材，他就忍不住嘴裡發苦。辣椒就不用說了，剛剛才公布出來的新食材，他們通過關係提前了幾天拿到了手，但是嘗了一下，味道刺激得嚇人，他們隻吃了一小口，整個嘴都麻了，而且可能是因為手指沾到了辣椒上的什麼東西，之後再一碰臉上、眼睛，頓時就燒起來，疼得要命！
這哪裡是人吃的東西，分明就是生化武器！
還有旁邊的三樣，除了雞蛋是正常食材之外，魚頭和豬肝哪裡是能吃的東西？餐廳裡在做魚和做豬肉的時候，這兩樣都是直接扔的！可偏偏，這兩種根本不能吃的下腳料，居然也算是食材，於是也出現在這次的考核題目當中。再加上那個恐怖的辣椒，彆說做出美食了，能做出道能吃的、無毒的菜都是老天保佑！
看來他這鍋是要背定了……這樣想著，男人的臉上忍不住苦了臉，一邊打定主意，不管怎麼樣，到時候隻要全都推給阮棠自己運氣差就可以了！畢竟運氣這東西，誰也說不準。
而此時的阮棠已經開始行動了起來。考核中，市麵上有售賣的調料全都有，像蔥薑蒜等輔料也都擺放在案頭。
阮棠先把豬肝洗乾淨，切成薄片，再拿出一個盆，用清水浸泡，這個東西至少得浸泡上三十分鐘，於是他便開始處理起了魚頭。
將魚頭洗乾淨之後，他用少許鹽、胡椒粉和蔥薑汁，均勻塗抹在魚頭上，將其醃製上幾分鐘，好讓魚頭完全入味。
接著往湯鍋裡倒上半鍋水，加入少許食用油，放入薑片和蔥段。兩樣輔料沉在鍋底，半點響動也沒有，讓監考的那個男人忍不住搖了搖頭，果然，處理這種下腳料還是太無從下手了，所以甚至自暴自棄，準備隨便燒鍋清水，把魚和蔥薑泡上就當是湯？
齊卓更是噴笑出聲：“這是個什麼玩意兒？嗬，現在的年輕人啊，這麼簡單就破罐子破摔了，真是可笑！”
那名下屬也忍不住搖了搖頭，他已經可以預見到這年輕人的失敗結果了。
他們看著阮棠不疾不徐地又放入魚頭，用高溫煮開，再用勺子撇去上麵的浮沫，然後蓋上蓋子，調低溫度慢慢燉煮，忍不住又一齊搖了搖頭。
做湯固然是最簡單的辦法，反正不管什麼食材，煮熟了就能吃，但是這樣一來，美味就是基本告彆了的。何況阮棠拿到的隻是一個魚頭，切又不能切，炒也不能炒，除了這麼整個扔進去，這個可憐的小家夥還能想到什麼辦法呢？
男人看了齊卓一眼，心中暗暗想道。
阮棠，要怪就怪你得罪了不該得罪的人吧。
監考室裡是什麼情況，阮棠是一概不知的。魚頭湯大概也要煮上個半小時，所以他接著又開始做椒炒蛋。
他先將大紅尖椒切成一個個小片，再把大蒜切片，小蔥切成蔥段，又敲了三個雞蛋到碗裡，用筷子快速打發，直到蛋液發出一層細密的小泡才停止。
等到油鍋燒熱後，阮棠便將雞蛋倒了進去。煎雞蛋的時候，他特意多放了油，這樣做出來的雞蛋才能足夠蓬鬆鮮嫩，而且不會粘鍋。
他將雞蛋煎至兩麵都泛起淺淺的金邊，然後盛出來，切成一塊塊平整的薄片。
隨後他又將大蒜片下進鍋裡，用小火煸香，同樣盛出來備用。
鍋底還剩下一層薄薄的油，阮棠沒有刷鍋，而是直接把紅椒片倒進去，讓它們與這充滿雞蛋味和蒜味的油充分反應。等辣椒炒熟後，再加入雞蛋和蒜片一起翻炒，用少量醬油、糖、鹽和香醋調味後，撒上小蔥段，開大火快速翻炒幾下，隨後收火盛菜，一盤美味的辣椒外婆蛋就完成了。
這時候，清燉魚頭湯也差不多燉煮好了，魚湯已經完全變成了奶白色，散發著誘人的香氣。
他將薑片和蔥段從鍋裡撈了出來，再加入鹽和胡椒粉等調味，最後再放入薑末和蔥花，濃鬱香醇的魚頭湯便做好了。
而豬肝此時也浸泡充分，血水都完全被稀釋了出來，於是阮棠便將血水倒掉，然後反複衝洗豬肝，直至再沒有血水滲出為止。
等把豬肝瀝乾後，阮棠將其放入一個碗裡，加入鹽、澱粉、生抽、醋、胡椒粉和白糖等調料，充分攪拌後，放到一旁靜置。
隨後他一邊起鍋熱油，一邊快速將蒜苗和青椒都切成小段。
等油完全燒熱後，阮棠將豬肝倒了進去，用高溫翻炒，等豬肝表麵漸漸變成了白色時，便將其盛了出來。
剩下的油則用來炒蒜苗和青椒段，等有香味溢出時，再將豬肝重新倒回鍋內，快速翻炒後盛出。
兩菜一湯，一道是紅黃相間，看起來色澤頗為明豔的辣椒炒蛋，一道是青椒豬肝，經過他這麼一處理，連本來惡心的豬肝看起來也容易接受很多，旁邊再擺上一碗乳白色的魚湯，僅看賣相，這三樣菜還真挑不出什麼毛病來。
將兩菜一湯並排擺放在料理台上，阮棠對著監控的方向說道。
“我完成了。”