chapter 032(2 / 2)

“你說這個是鹹豆花,還有其他口味的嗎?”三兩口吃完了一盒鹹豆花,賀雲逸放下勺子,又關心起另一個問題。

阮棠回答道:“對,豆花有鹹口、甜口,甚至還有辣口,做法多種多樣。”

“看起來是個很有潛力的食材啊,你上次提過用黃豆做的半成品,就是這個了?”賀雲逸挑眉,一邊用舌頭在口腔裡刮了一下,感覺頗為回味。

“對!”阮棠趕緊將豆腐的做法簡單地給賀雲逸說了一下,並且表示可以將成品豆腐用塑封盒裝好拿來賣,“除了內酯豆腐,黃豆還能做出來不少東西。發酵的可以做豆豉、腐乳、豆瓣醬;不發酵的可以做豆腐乾、豆皮……”

他越說越興奮,隻覺得都要預見到豆製品一統天下的局麵了。想一想,黃豆還可以發黃豆芽,燒湯也是一絕,還有綠豆芽,隻要複原出綠豆,就能迅速生產出一大片,清炒或者加進麻辣燙裡都相當美味。

賀雲逸也聽得頗為高興,兩隻手托著下巴,連聲應和他。阮棠說得嘴都有些乾,看到他的眼神,不由有些羞赧地笑了一下,“抱歉,我說得太激動了。”

“不會,我也聽得很激動。”賀雲逸嘴角微勾,“我現在真的懷疑你是不是從另一個時空過來的頂級大廚,穿越過來幫助我們複興古地球時代美食的。”

這個猜測簡直正中紅心,阮棠的心臟忍不住猛地一跳,對上賀雲逸戲謔又試探的目光,忍不住地發虛,一邊想著,還是賀雲琛那樣傻乎乎的比較好,一邊打著哈哈道:“穿越什麼的,你還信這個呀?”

賀雲逸搖搖頭,“隻需要穿越蟲洞就可以做到了,隻不過這個條件很難達成。”

眼見著再說就要暴露,阮棠連忙把旁邊的豬肉煎餃也拿過來,“還有這個煎餃,你嘗嘗看。”

一說起這個,賀雲逸頓時不再糾結蟲洞和穿越的問題,一口一個,吃得滿嘴流油,“好吃好吃!”

阮棠鬆了一口氣,接著道:“用來做煎餃的麵皮,也可以量產化,這樣大家以後在家自己包餃子吃也方便。”雖然機器做出來的麵皮缺少些嚼勁,也沒有厚薄變化,但優點是速度快、省時省力,前世的酒店和飯館裡大多就會使用機器壓的餃子皮。放到星際,也更容易推開來,畢竟不是每一個人都有耐心去揉麵擀皮,如果有機器製好的成品就會方便許多。

“量產化?”賀雲逸頓時抓住了重點,“使用機器來製作出成品的餃子皮?那和麵的步驟應該也可以,甚至包餃子的步驟也可以交給機器……”

“對。”不止是餃子,包括麵條、餛飩皮都可以使用機器來製作,大大地節省了人力,使用也方便。麵條更是一煮就熟,打上荷包蛋,放一點鹽和青菜,就是一碗清淡口味的美食了,非常適合推廣。

將阮棠所說的製作步驟用錄音記錄下來的同時,賀雲逸也在光腦上飛快地做著筆記,記錄下自己的一些想法,等著之後拿去研發部和其他成員一起研究用機器量產半成品的方法。

兩人坐在辦公室裡,詳細地談了近四個小時,從豆製品、奶製品談到肉製品,從黃豆醬、豆瓣醬、辣椒醬一路談到了海鮮醬,還從阮棠最想要的料酒一路引申到了黃酒、白酒、葡萄酒。

賀雲逸覺得阮棠的話對於他來說,完全是打開了一個新世界的大門,隻需要利用現有的食材,就能讓帝國人民的生活品質產生質的飛躍,這樣的好事上哪兒找去?

要不是阮棠的肚子實在是餓得不行了,恐怕兩人不知道還要談上多久。

阮棠早上起得早,又聊了那麼久,吃的那點東西早就消化完了,加上他的身體還在康複階段,實在餓不起。

“要不然……要不然我給你去拿兩隻營養液來?”賀雲逸有些不好意思地問道。

“不用了。”阮棠連忙婉拒,他對於營養液可謂是敬謝不敏,“我吃點豆腐花就行了。”

幸好他把早上煮的那一大鍋豆腐花都給帶來了,雖然放了那麼久,已經涼了,但吃起來味道還是很不錯的,如果做的是甜豆花的話,就不用關心涼不涼的問題了。

兩人一起把保鮮盒裡的食物都消滅乾淨了之後,賀雲逸便對阮棠道,“理論方麵,咱們也聊得差不多了,我帶你在科學院轉轉吧?”

“好啊。”阮棠對於科學院的構成也十分好奇,一會兒他還得再示範一下豆腐的做法,現在能逛一逛也不錯,反正現在時間也還早,不需要急於一時。