chapter 049(2 / 2)

反差萌這種東西本來就很好玩,陶安的反差比賀雲琛還大了不少呢。

“你們能相處得來就好了,小安在做菜這方麵還是很可靠的,小棠你隨意支使他就好。”古會長笑嗬嗬地說了一句,“那我們現在就開始擬菜單吧?”

魯特人的訪問團是由二十名魯特貴族所組成的,他們的隨從和艦隊也有差不多上千人,到時候政府的要員和皇室成員將在宴會廳的主廳內接待訪問團,而其他的魯特人則在外廳以自助餐的形式用餐。

除了陶安之外,古會長、薛凝、蔡文傑和錢彬全都是參加過上一次魯特人招待宴的,薛凝擅長熬湯,上一次魯特人訪問期間,她製作的幾道味道濃鬱香醇的肉湯都讓魯特人讚不絕口。蔡文傑擅長煎炸和烤製,他製作的烤肉十分也受魯特人的歡迎,錢彬擅長蒸煮,經過他料理的食物,味道也是相當不錯的。由他們三個人負責其他魯特人在訪問期間的飲食,是完全沒有問題的。

而阮棠和古會長將負責這次招待宴的重頭戲,也就是主宴會廳內的餐品,而陶安則負責給他們兩個人打下手。雖然說魯特人的訪問隊一共隻有二十人,但他們個個都是魯特人中的貴族,不可有絲毫的怠慢,再加上還有藍星帝國的政府官員和皇室成員出席,在菜單的擬定上就必須更加用心了。

古會長看得出來,薛凝他們似乎對阮棠有一些不滿和敵意,可能是覺得阮棠的加入搶去了他們原本主廚的地位和風頭。但實際上,阮棠會出現在這裡,是因為魯特人的首領親自指定了他,要不然他也不會豁出老臉去把阮棠給請來了。隻是這些不好對他們說,否則恐怕隻會讓他們更加羞惱罷了。

古會長無奈地搖了搖頭,反正他們分為兩組行動,互不乾涉就是了。

“魯特人喜歡吃肉,那是一點素都不吃嗎?”阮棠好奇地問道。

“應該是不吃的。”古會長打開光腦,將上一次招待宴的菜單給提取了出來,幾道綠葉菜在招待宴上乏人問津,魯特人顯然是對那些葷菜更感興趣。

阮棠看著那顯得有些簡單粗暴的全葷菜單,微微蹙起了眉,像這樣的菜單恐怕隻有在前世鄉下暴發戶的宴會上才會看到吧……

不過到底是要以外星人的喜好為主,阮棠也隻能儘量遷就他們了。

“既然魯特人喜歡吃肉,那麼我們就儘量多準備葷菜,不過還有咱們的政府官員和皇室成員,我看再弄幾道葷素搭配著的菜色也不錯。”

“可以。”

“雞鴨魚,豬牛羊,每種都弄兩道菜,再加上幾道葷素搭配的炒菜和一鍋高湯,我看就差不多了。”

“可以。”古會長是很清楚阮棠的能力的,聽著他的話一直連連點頭。

因為對方的口味顯然非常簡單粗暴,隻要有肉、隻要好吃就行,所以阮棠也沒有特意去做一些外表華麗但分量較少的菜色,直接按鄉間豪華宴席來安排了,總之一切都服務於“大口吃肉”的核心主旨。

首先是雞肉,這也是非常普遍的食材了,做成小雞燉蘑菇就相當不錯,再弄個蜜汁雞翅;鴨子當然是要做最經典的烤鴨,再做一個醬鴨腿;魚的話,可以做一個剁椒魚頭和鬆鼠鱸魚;至於豬肉,他是想要做一個烤乳豬和一個紅燒肉;牛肉他則想要做出之前做過的金針菇牛肉卷還有土豆燒牛腩,最後的羊肉,不管是紅燒和白切都很美味,煮出來的羊肉湯更是異常鮮美。

三下五除二,阮棠就擬定好了招待宴的主要菜單,倒是素菜的部分,他還有點拿不定主意。前世他也沒怎麼關注過國宴的菜品安排,也不知道做些什麼比較合適。

古會長看出他的糾結,笑著道:“素菜部分就由我來負責吧,怎麼說我也是五星級廚師,可不能被你比下去太多。”

“好的,那就麻煩您了。”將素菜交給古會長負責,阮棠就能放心了。

不過一般的宴會,在上熱菜之前,還得再準備幾道冷盤,好給客人們墊一墊肚子,想了想,阮棠決定再加上水晶蝦、腐皮魚卷、涼拌豆腐和醬汁鱈魚這幾道菜。