【四月鳴鳩拂其羽：吃起來更香！就是太辣了！感覺喉嚨都要著火了！但是辣得超級爽！味道也超級鮮！】
深紅色的牛肉浸泡在紅豔豔的湯汁裡，綠色的蔬菜和蔥花點綴其中，斑斕的色彩光是看就十分勾人食欲了，更不用說那麻辣鮮香的強烈香味了。不同於炒製的牛肉片，放在辣味湯裡燙熟的牛肉，味道香醇濃厚，鮮嫩異常，讓人有種越吃越上癮的感覺。
【吉爾伯特：太好吃了！阮棠先生，您已經用您的廚藝徹底征服了我的胃和我的心！讓它們為你如癡如醉樂不思蜀！】
【楓涇涇涇涇涇涇涇涇：……實在是槽多無口】
【醬本流末：哈哈哈哈哈哈哈哈哈，笑死我了】
阮棠直接無視了這份老男人的真心，繼續開始製作第二道菜了。
八寶丸子和四喜丸子雖然名字相似，但做法上是完全不一樣的。首先需要將肥瘦相間的五花肉給剁成肉醬，為了加快速度，阮棠拿著兩把菜刀，在砧板上快速剁肉，這樣乾脆利落的動作，引起了觀眾們的一片驚呼聲，覺得他這樣的做菜動作真是超級酷炫。
接著他將剁好的肉丸團成了一個個的肉圓，但這個肉圓的個頭非常大，比起成年男人的拳頭還要再大上一圈，一個肉丸就能霸占一個正常規格的盤子。
熱上一鍋油，等油沸騰之後，便將肉丸放入油鍋裡油炸。這麼大個頭的肉丸，得炸上很久才能炸透，但阮棠隻等它的表麵完全變色後，就很快就把它給拿了出來。放到砧板上，用刀從它的五分之一處切下，露出的切麵果然隻有外圈熟了，裡麵的內裡還是呈現著粉紅的顏色。
【莫郗溟：啊呀，這是沒有熟啊？】
【繾綣y1蠱：不要急，應該還會再炸一下的吧？】
然而讓所有人都沒有想到的是，阮棠竟然拿出了一把勺子，把裡麵沒有熟的肉醬全都給舀了出來，隻留下那炸得無比酥脆的肉丸殼子。
【青青青青青逗：哇哇哇，這是要乾嘛呀？感覺很厲害的樣子！】
此時阮棠開始製作起裡麵的餡料來了，所謂八寶丸子，指的就是裡麵用八種配料炒製出的美味餡料。阮棠選用的八種材料，是蘑菇、黃瓜、雞肉、花生、洋蔥、雞蛋、香菇和鮮筍，全都剁碎了炒在一起，再放入胡椒粉、鹽和少許的糖，那滋味真是沒得說，過油的時候，香味就已經十分濃烈了。
等把餡料炒製完成後，阮棠便將它塞進肉丸殼子裡，然後再用剛才挖出的肉醬填滿那個窟窿，繼續放回油裡炸過一遍，等到外殼的顏色變得完全一致後，這才拿出來裝盤。
這差不多有兩個拳頭一樣大的肉丸，讓觀眾們看得目瞪口呆。
【柒玖陌染：我的天啊，這麼大一個要怎麼下口啊？】
【小透明明：應該是要切開來吧？】
“沒錯，切開就可以吃了，不過大家要小心燙哦。”阮棠用一把勺子，將八寶丸子給切分開來，方便大家品嘗。
剛剛炸好的肉丸外殼又酥又脆，裡麵的餡料味道濃鬱，肉汁豐盈，一口下去，簡直是口感和味道上的雙重享受，令人無比的沉醉。
無數的水晶花在屏幕上綻放，觀眾們都為這無法想象的美味所傾倒。
【蜜夏：好吃。】
【moon：主播我愛你！這個丸子太好吃了！】
“水煮牛肉不方便抽獎，所以今天就用八寶肉丸來抽獎吧。”阮棠看了看盆裡剩下的肉醬和餡料的分量，便定下了抽獎的名額，“今天將抽取八位幸運觀眾，送出八寶肉丸，祝大家好運了！”
【小小燕子飛啊飛：宇宙之主啊！求你讓我中獎吧！】
【祭璃歆：就算隻有億分之一的中獎幾率我也要拚了，我願意用我一年的運氣，來換這顆超級好吃的肉丸啊！】
【喵喵愛吃主播所有菜：主播求求你了，我真的好想吃這個肉丸子！o(╥﹏╥)o】
阮棠到底還是心軟了一下，特意選了幾個眼熟的ID，“恭喜水色琉璃、喵喵愛吃主播所有菜、曲太太、ID18220102 ……等八位幸運觀眾，快遞稍後送出，請記得查收！”
關閉了直播之後，阮棠便繼續把剩下的八寶丸子給炸了，差不多炸出了十幾個。
阮棠給了吉爾伯特四個八寶丸子和兩大份水煮牛肉，配上白米飯，這下應該能吃飽了！
至於賀家兄弟，當然還是有小灶的，水煮牛肉和八寶丸子一人一份，而且因為賀雲琛喜歡吃辣的，所以阮棠還給他的八寶丸子配了點辣醬。