第118章 chapter 118(2 / 2)

冷吃兔放了大量的乾辣椒,看起來通紅一片,氣味更是辛辣,令人不敢下筷,但吃進口中才會發現,那味道其實並不像想象中的那樣刺激,反而層次豐富,口感柔嫩,麻辣鮮香的滋味令人齒頰留香。

“這是什麼肉?怎麼吃起來口感那麼特彆?好像不是雞肉?”在嘗了一塊冷吃兔之後,吉爾伯特的副官忍不住開口問道。

上一次吉爾伯特來藍星帝國訪問的時候,這位副官也是隨行人員之一,在招待宴上就被阮棠的廚藝所征服,經常蹲守阮棠的直播,之後更是積極推動從藍星帝國進口這些美味天然食材的事情,對於帝國現有肉類還算有些了解,所以才會發現這兔肉的不同之處。

“這道菜叫做冷吃兔,兔子是我們剛剛還原出來的新品種動物,還沒有作為食材對外公開出售。”阮棠解釋道。

“真是太好吃了!這麼好的食材,請一定要儘快對外出售才是!”這位魯特副官真誠地說道。

“呃,您的意見我會轉達給相關人員的。”阮棠隻能暫時把這個話題含糊過去。

他不忍心告訴對方,其實科學院已經打算將兔肉作為海藍星的特產,專門為前來這裡旅遊的客人提供,魯特人想要吃到這個,就隻能靠遊客來代購了。

紅燒蛇段是用那天送上門當菜的那條大蛇做的,足有女子手腕粗細,做成紅燒蛇段有滿滿一大鍋。說是紅燒,但其實完全也可以叫做口味蛇,因為阮棠放了大量的辣椒來中和蛇肉的土腥味,有點像是湖南口味,重油、重辣、重鹽,讓人老遠就能聞到那股令人垂涎三尺的香味。

蛇被切成了段,細膩精致的肉緊緊吸在蛇骨上,一撕就是細細一縷,肉質細嫩入味,肥美又充滿嚼勁,沾上醬汁,又香又辣,讓人吃得根本停不下嘴。

“唔,這個又是什麼肉?”魯特副官雙眼亮晶晶地看向了阮棠。

“這是蛇的肉,也是新品種……”

“喔,我的天呐,你們帝國人實在是太厲害了!能和你們做朋友真是三生有幸!”魯特人由衷地讚歎著,恨不得與帝國人永遠保持友好關係,好源源不斷地獲得各種各樣的美味食物。

吃了那麼多味道濃重的菜色,最後上的清燉魚頭湯看起來就有些寡淡了,但是一旦喝到嘴裡,就會發現完全不是那麼一回事。

魚是從小溪裡活捉的,加上小溪裡沒有什麼汙染,它們又是以吃蝦米為生,用這種純天然的魚的肉質十分緊實且鮮美,阮棠直接剁掉魚身,隻留下魚頭部位。

他先將魚頭用油煎了一遍,待魚頭一麵稍有淡黃色後,再翻一麵繼續。中途需要把煎魚用的油給換掉,這樣做是因為第一次煎魚的油會帶有魚腥味,難免會影響到之後燉湯的味道。之後再用新油將魚頭煎至兩麵金黃,然後倒入雞湯。這樣衝出來的魚湯,表麵金黃,內部濃白,魚肉中的濃鬱膠質充分融入雞湯中,味道會變得格外爽滑鮮香。

吉爾伯特喝了一口之後,就根本停不下來了,拿著勺子舀還不夠,最後更是直接挑起了那個碩大的魚頭啃了起來,也不知道這人的牙口和胃是用什麼做的,吃魚頭也沒個什麼章法,直接生嚼。也不知道是不是因為阮棠熬煮的時間長,將魚骨頭都給燉爛了,他竟然連骨頭都不吐,直接連肉帶骨地咽了下去。

【抱木抱不住:太過分了,我就隻喝了兩口湯,都還沒來得及吃魚肉,就沒了!!!!】

最可怕的是,就算這樣吃,吉爾伯特他們竟然還沒吃飽。

“棠棠,還有什麼吃的嗎?”吉爾伯特意猶未儘,顯然還有很多肚量。

阮棠隻好無奈地起身,將之前醃好的肉拿了出來,用木簽插上後,放到火上給他們烤了起來。