《首輔的屠戶悍妻》全本免費閱讀
因為劉婆子跟潘杏要來家裡做客,薑椿怕家裡饅頭不夠吃,晚上泡了老麵,次日一早天不亮就爬起來蒸芝餅。
宋時音倒是自覺,瞧見堂屋裡亮了燈,沒等薑椿去喊她,就自己過來了。
薑椿問她:“會不會擀皮?會的話就替我擀皮;如果不會擀皮,那就負責包餡,我來擀皮跟擀芝餅。”
宋時音尷尬訕笑道:“都不會……”
薑椿白她一眼,沒好氣道:“感情你們大家族的小娘子學廚藝就隻學怎麼拿鍋鏟炒菜?”
宋時音悶悶道:“麵點也是要學的,但還沒等我學到這一項,家裡就出事了……”
薑椿起身另拿了一根擀麵杖給她,說道:“那就先跟我學擀皮吧。”
芝餅是先擀皮,裹餡後包成包子,然後再將包子擀平成一個圓餅。
因為麵劑子比較大,擀皮不需要像餃子皮那樣左手飛旋旋轉餃子皮,右手擀麵杖前後來回搓個不停。
隻需要將兩手放在擀麵杖上橫著擀幾下,將餅皮豎過來,再橫著擀幾下,擀差不多時斜著擀幾下修補修補形狀即可。
相對來說簡單。
薑椿邊擀邊解說,讓宋時音邊聽邊照著擀,隻教了兩回,她就差不多學會了。
雖然擀得餅皮不夠圓,不是像頭窄腚寬的葫蘆,就是像邊緣坑坑窪窪的菊花。
宋時音看著自己擀得這一堆餅皮,偷瞧了薑椿一眼,心虛地縮了縮脖子。
薑椿卻誇讚道:“不錯,頭一回擀皮就擀得像模像樣,比我初學時強多了。”
她雖然沒當過老師,但寫過教師主角的小說,教育“學生”的理論還是有的,深諳該打壓時打壓,該誇獎時誇獎的道理。
畢竟她包包子的技術爐火純青,餅皮不圓她可以手動拯救。
即便拯救得不好,也不妨事,反正包好後也會再次擀平。
宋時音聞言,脊背頓時挺直了幾分,興衝衝地繼續擀皮,一個接一個擀,越擀越好。
薑椿勾了勾唇,小樣,拿捏你個小丫頭還不易如反掌?
如今天氣冷,麵食不容易壞,所以薑椿發了不少麵,打算蒸兩鍋豬油芝餅以及一鍋豆油芝餅。
擀好芝餅後,她在西屋炕上鋪了塊乾淨的細麻布,將所有芝餅放上去,上頭
再蓋一塊細麻布,讓它們慢慢醒發。
趁著這個空當,她跟宋時音開始開始準備中午宴席的菜肴。
宋時桉將才抄好的一本書裝訂完,從西屋走出來,主動問道:“娘子,可有甚我能做的活計?”
薑椿雖然寵宋時桉,但卻不會萬事大包大攬,慣得他甚都不乾。
聞言她思考了片刻,隨即笑道:“等會芝餅發好了,夫君你來燒火吧。”
這家夥是個愛乾淨的,時常自己燒水沐浴,燒火的本事已經爐火純青。
宋時桉點頭應道:“好。”
所以等劉婆子跟潘杏坐著雇來的驢車來到薑家,剛一踏進灶房,就見薑家那位長相絕佳氣質斯文的贅婿正坐在灶膛前燒火。
他手裡捧著本簇新的書,目光專注在書本上的同時,還不時往灶膛裡瞅一眼。
劉婆子忙道:“哎喲,椿娘怎能讓孫女婿一個讀書人燒火呢?杏娘,你快去將孫女婿替換下來。”
宋時桉聞言,連忙站起身來,拱手行了一禮:“姨婆、表姨,你們來了?”
打完招呼後,他揚聲朝柴房的方向喊了一聲:“娘子,姨婆她們來了。”
取暖爐的炭盆空了,薑椿端著炭盆去柴房裝炭,喊宋時音跟著幫自己開關柴房的門,所以倆人都沒在。
而薑河,則被薑椿打發去李寡婦家買豆腐去了。
薑椿端著炭盆小跑過來,老遠就甜甜地叫人:“姨婆、表姨,你們來啦?快屋裡坐!”
她將炭盆放下,在取暖爐旁邊的木盆裡飛快地洗了個手,然後推開西屋的門,引著劉婆子跟潘杏進去坐。
又吩咐跟進來的宋時音:“阿音,你去泡壺茶來。”
劉婆子在西屋的炕上坐下,打量了下屋裡拐來拐去的鐵皮管子,誇讚道:“你這鐵皮爐子還真不錯,屋裡暖籲籲的,跟春天了一樣,隻穿夾的都儘夠了。”
薑椿笑道:“去歲我夫君身子骨弱,這才找縣裡的鐵匠鋪給打了這麼個取暖爐,還真彆說,有這爐子在,屋裡確實暖和很多。”
三人寒暄幾句,潘杏便站起身來,說要出去替宋時桉燒火,被薑椿給阻止了。
她不以為意道:“表姨你隻管坐著,讓我夫君燒就行,他燒火燒得可好了。”
劉婆子瞪她
一眼:“燒火是咱們婦人的活計,哪有讓大老爺們燒火的道理?就算孫女婿是你家的贅婿,也不該如此埋汰人家。”
薑椿撇撇嘴,哼道:“酒樓裡的廚子都是大老爺們呢,不照樣燒火?
再者,家裡沒有婦人的人家,一堆大老爺們都不燒火的話,是打算擎等著餓死?”
劉婆子被堵了個仰倒,她笑罵道:“你這家夥,我好心提醒你,你卻專撿刁鑽的說事兒,故意抬杠是不是?莫不是個杠精轉世?”
薑椿當然知道劉婆子是好意提醒自己,彆太看低宋時桉這個贅婿,免得傷了夫妻情分。
彆說是劉婆子了,就連薑河,每每見到宋時桉燒火,都要嘟囔上幾句,對他這個大老爺們燒火的行徑頗不讚同。
這大概就是時代局限性吧。
所以薑椿雖然不讚同劉婆子的看法,卻沒往心裡去。
潘杏這一路上沒少見識表外甥女跟表外甥女婿的相處方式,聞言忙拿胳膊肘捅了自己老娘一下,嗔道:“娘,椿娘是個有成算的,她相公也沒意見,哪用你老彆多管閒事?”
劉婆子撇撇嘴,心裡有些不服氣,但嘴上卻是不吭聲了。
說話間,薑河買豆腐回來了,幾人又是一頓寒暄。
薑椿讓薑河陪著她們說話,自己帶著宋時音回到灶房,繼續忙活著做菜。
*
因隻來了兩位客人,且還是親戚,鄉下人沒那麼多講究,吃飯時直接坐到了一張飯桌前。
薑河跟劉婆子這個表姨走得近,還賃她家的地方擺肉攤子,對於她無依無靠的處境也很是心痛。
如今表妹潘杏回來了,他是真心替劉婆子高興,為此直接將薑椿從紹興府給他帶回來的一壇黃酒給搬了出來。
燙了一壺,親自給劉婆子斟酒,要跟表姨好生吃幾盅。