誰知兩年過去，音姐兒的心
竟然被桉哥兒媳婦這個鄉下殺豬女給籠絡了去，事事唯她馬首是瞻。
桉哥兒媳婦去哪她就跟到哪，跟隻跟屁蟲似的。
相對應的，跟自己的關係也疏遠了，不再如從前那般成日圍著自己打轉，祖母長祖母短的。
周氏原就瞧不上薑椿的出身，如今又多了樁跟自己“搶”孫女的罪，於是更不待見她了。
她狠狠瞪了宋時音一眼，這才轉頭問莊氏：“新城長公主殿下召見桉哥兒媳婦，所為何事？”
莊氏搖了搖頭，回道：“桉哥兒媳婦說，長公主殿下召她過去說話的，都是閒聊，並未說甚要緊事。”
周氏撇了撇嘴，有些不解地說道：“長公主殿下身份高貴，跟她個鄉下殺豬女有甚好聊的？”
莊氏笑道：“許是對桉哥兒媳婦好奇吧。”
這話周氏表示讚同，點頭道：“大概也隻有這一個解釋了。”
但心下還是有些疑惑，新城長公主身為孝賢皇後所出的嫡公主，又是皇上嫡親的妹妹，向來高高在上，對各家誥命都不假辭色。
就算對薑椿這個鄉下殺豬女好奇，也沒必要單獨下請帖請她去長公主府吃酒吧？
是不是太禮遇她了？
但周氏又不能為此跑去問新城長公主緣由，也隻能繼續疑惑著了。
因周氏這個祖母不發話讓她們走，宋時音三姐妹隻能留在這裡聽長輩們說話。
挨了足足三刻鐘，這才得以脫身。
一離開鬆鶴苑，宋時音就興高采烈道：“二姐姐、四妹妹，咱們去大廚房找大嫂。”
宋時玥捂著鼻子，說道：“還是不要了吧，三姐姐你方才沒聽見秋桐姐姐說的話嗎？
大嫂正在大廚房那邊清洗臟兮兮的豬腸呢，咱們還是彆過去了吧，仔細身上沾上那什麼味。”
宋時音一琢磨，也對，於是笑嘻嘻道：“那咱們去丹桂苑等著，我可聽我院子裡的金兒說了，大嫂托她爹幫著采買鍋碗瓢盆等廚房用具來著，定然是打算用丹桂苑的小廚房鹵肉。
反正跑了和尚跑不了廟，咱們就在丹桂苑守株待兔。”
宋時玥立時搗頭如蒜：“好好好，咱們就去丹桂苑等大嫂。”
好容易三姐姐鬆口不去大廚房，她這不得趕緊附和？
宋時初笑眯眯道：“也好，咱們待在丹桂苑，回頭等鹵肉鹵好了，咱們頭一個吃上。”
聽宋時音將鹵豬腸誇得如此天花亂墜，她必須得嘗嘗。
好吃便罷了，若有甚怪味，大不了她立時吐出來，並多漱幾次口。
於是等薑椿將內臟跟豬頭全都料理乾淨，回到丹桂苑的時候，就瞧見三個如花似玉的小姑子在東次間裡排排坐。
她打趣道：“喲，你們都來了呀？怎地，是來給我燒火的？”
宋時音自告奮勇道：“二姐姐跟四妹妹可不會燒火，還是我來給大嫂你燒吧。
反正呀，過去一年的時間裡我可沒少被你逼著燒火。”
薑椿也沒拒絕，笑道：“成，那就你來燒吧。”
又對宋時初跟宋時玥道：“你倆來都來了，也到廚房學學怎地燒火，有備無患嘛。”
經曆了宋家被抄家的事情，宋家幾位小娘子的心態都有些改變。
即便一開始就被舅舅打發人贖出來並養到莊子裡，沒吃什麼苦的宋時玥，都乖乖點頭道：“那就有勞大嫂教教我們了。”
於是薑椿親自端著裝了四隻豬頭並四副豬下水的碩大木盆，領著三個小姑子，來到了第三進的小廚房。
吳管事效率不錯，已經將薑椿托他采買的物什都送了來。
還帶著府裡唯一一位泥瓦匠出身的仆人老丘，將一大兩小三口鐵鍋給支上了。
薑椿將木盆放下，親自將那三口鍋洗刷乾淨，然後添了三鍋水，讓宋時音將其燒開。
“好嘞。”宋時音應了一聲，坐到灶台前，拿起火折子就開始點火。
這邊薑椿根據她的動作，現場給宋時初跟宋時玥講解燒火的要點。
宋時初跟宋時玥肅著兩張小臉，學得十分認真。
水燒開後，薑椿將三口鍋好好刷新了一番，算是初步開鍋。
將熱水舀出來後，她又從豬頭上切了塊肥肉下來，讓宋時音將鍋燒熱，用肥肉在鍋身上抹了一遍。
讓抹了豬油的鍋先浸潤著。
她開始準備香料。
香料也是托吳管事買的，不過薑椿趁著沒人注意的空當，從係統倉庫裡每樣拿了一斤出來，跟普通香料摻到一起。
她鹵的鹵肉之所以大受歡迎，跟
係統出品的香料脫不開乾係，畢竟她的技術也隻能算還可以，鹵出來的鹵肉根本達不到令人驚豔的程度。
她讓桂枝用細麻布縫了三個布袋，將八角、桂皮、香葉、陳皮、草果、白芷等幾樣香料裝了三布袋。
每袋她還放入了一小把胡椒。
然後又添了三大鍋水，讓宋時音再次燒開，將豬頭跟豬下水放進開水裡焯了下水。
重新刷新乾淨鐵鍋後，她將四隻豬頭跟四副豬下水均進三隻鐵鍋裡，添上水，放入調料包。
又加入薑片、蔥段、蒜瓣、醬油、以及白糖等物什。
一切準備就緒後，她也沒讓宋時音繼續燒火，而是讓會些廚藝的李媽媽來燒。
嘴裡吩咐道：“開鍋後，先大火煮兩刻鐘，然後小火慢燉半個時辰零兩刻鐘。”
個頭小的豬頭，其實半個時辰零一刻鐘就夠了，但大廚房的王管事幫她采買的這四隻豬頭個頭比較大。
她怕不夠軟爛，所以多加了一刻鐘時間。
當然，豬下水要比豬頭容易爛，中途她會讓李媽媽提前將豬下水撈出來。
免得鹵太爛，失去嚼勁。
*
幾人回到第二進的正房。
宋時初感慨道：“原來鹵肉鹵起來如此複雜，今兒我算是長見識了。”
宋時音點頭道：“對呀對呀，又複雜又麻煩，用到的香料也多，尋常人家，除非逢年過節，是決計不舍得鹵肉來吃的。”
咳，薑家可不算在尋常人家裡頭。
雖然薑家隻是屠戶，但薑叔跟大嫂都能掙錢，大哥也能畫畫跟抄書貼補家用，再加上自己還給大嫂交夥食費，大嫂這才隔陣子便鹵一鍋鹵肉，一半拿去賣，一半留著自家吃。
薑椿笑罵道：“就是咱們這樣的人家，我這個少奶奶輩分的人兒，跟你們這幾個姑娘一樣，每月月錢十兩。
這十兩銀子，除了打賞仆人，托人采買些日常物品，還得用來跟彆家女眷交際往來。
哪裡還騰得出銀錢來花大幾兩銀子折騰鹵肉？
也就是你們大嫂我手裡存款多，人又大方，你們這才能沾光。
換了旁人，你們還想吃鹵肉？吃，吃西北風還差不多。”
她想說“吃屁還差不多”來著，想想有些太不