《四合院:廚神,從軋鋼廠食堂開始》全本免費閱讀 []
等野豬肉焯水結束,何雨柱把野豬肉拿出來晾涼,然後去準備炒野豬肉的配料。
想要豬肉香,必須大火猛炒加辣椒爆味。
此時的何雨柱已經不考慮達瓦裡希們能不能扛得住這麼帶勁的辣度了。
隻要味道足夠好,他們就算第二天痛苦的時候,也不會埋怨自己。
相反,他們還會說真帶勁!
這話也不知道是廠裡誰教給他們的,每次吃到很辣的菜,都得揮舞著拳頭喊一聲,帶勁!
將晾涼的野豬肉片成片,然後起鍋燒油。
待油溫上來後,加入蔥薑蒜來爆香。
翻炒幾下,何雨柱便直接倒入一整碗的紅辣椒。
瞬間,後廚便想起了劈裡啪啦的香味,緊隨其後的是一股極為嗆人的辣味。
“咳咳咳~!~”
“咳咳咳~~”
後廚的人在軋鋼廠乾了這麼多年,什麼時候見過這架勢。
不知道的,還以為何雨柱要整死這群工程師。
人家本來就不能吃辣,這次炒野豬肉的時候還放了一整碗!
而且這一碗辣椒裡不止一種辣椒,有好幾種。
這炒出來的野豬肉,連辣味都會有好幾個層次,真是替達瓦裡希們捏把汗呀!
馬華也被嗆了個夠嗆,但他直接跑,而是把後廚的窗戶全都打開了。
等嗆人的味道漸漸散去,一股強烈霸道的香味取代了嗆人的香味。
這味道,真是絕了!
很快,就連在辦公室辦公的宋主任也被驚動了。
好家夥!