這一次, 離開的人是艾琳。本文由首發
這是在這場晚宴臨近結束前就可以預見的結果——所有選手的餐桌上, 艾琳餘下的菜品是最多的；而先前畢業生們排隊等待現場服務時（艾琳的現場服務是現煎的雞肉土豆餅）, 艾琳麵前的隊伍也是最冷清的。
“我很遺憾, 艾琳。”畢業生們全部離去後，五位選手站到了主廚麵前，聽主廚宣布這一輪的結果, “評委們不是很喜歡你的菜品，你選擇了一個錯誤的方向。”
“是的, 主廚。”艾琳抿了抿嘴唇, 目光中難掩失落——也許, 她就應該和喬什一樣, 做那些看上去就豐盛華美的高級菜品，而不是依靠所謂年輕人喜歡的食物來取勝。這些畢業生畢竟不是普通的學生，他們中的大多數也許就是不喜歡這種簡餐，雖然不是沒有例外…
所以，莉亞新奇又高級的菜品才能以顯而易見的優勢獲得領先地位, 緊隨其後的喬什雖然和莉亞的票數相差很大——莉亞一個人就攫取了超過一百張，也就是過半的評委投票，而喬什隻得到不到五十張的投票——但也確實得到了相當的肯定，再之後是迪妮莎、賈斯汀，最後就是她……
“雖然你這次失敗了, 但你是你們五個人中最年輕的一個，我在你的身上看到了很多潛力。”主廚對艾琳不吝肯定，話語也是難得的溫柔和鼓勵, “好了，現在去和你的朋友們告彆吧。即使離開地獄廚房，你也可以為成為一個出色的主廚努力。”
“謝謝你，主廚。”艾琳感激地向主廚笑笑，脫下自己身上象征著六強的黑外套，把它遞給對方，這才轉過身，看向了那些與自己一起奮鬥了這麼長時間的同伴們。
她們已經對她伸開了雙手。
艾琳露出了不自覺的笑容，快步走到兩人麵前，分彆交換了一個緊緊的擁抱。
“你們倆要繼續加油，繼續前進。”艾琳抬起頭，將三人的手彼此交握，鄭重地對伊莉和迪妮莎說道，“如果最後獲勝的不是你們中的一個，我會很難過很難過。”
“嗯，不會讓你失望的。”伊莉和迪妮莎對視一眼，向艾琳做出了承諾。
“嗯！”艾琳這才心滿意足地點點頭，臉上露出了釋然的笑容。
之後，艾琳又和賈斯汀、喬什禮貌性地擁抱了一下，兩人也客氣地和她告彆。
此時此刻，沒有人會說不合時宜的話，每個留下的人都安靜地目送艾琳。
與兩位友人再度對視了一眼，艾琳這才轉過身，向主廚點了點頭，這才緩緩向外麵走去。
屬於她的比賽到此為止了。
雖然就這麼被淘汰有點不甘心，但艾琳也沒什麼好遺憾的——在這場比賽裡，也許艾琳才是經曆、收獲了最多的那一個。
她認識了莉亞，認識了迪妮莎，兩人會是她一生的朋友，也是她這次比賽最大的收獲。
她也認識了布蘭登，這個愛過她、也傷害過她的人。兩人曾情投意合，但終究勞燕分飛。一時的意亂情迷，在清醒後，隻不過留下一聲感歎。但至少，兩人確實一度扶持，有過一段美好的時光。更重要的是，她已經比對方走得遠，所以才能更坦然地放下。
還有其他形形□□的人，曾與她們交好、又與她們反目的朱莉，與她們一度敵對的蕾妮、惠特尼、吉娜她們，還有那些不太相熟的男選手們，逗趣的西恩，寬厚的雷諾……
現在想來，留在記憶中的都是這些既是對手、也是同伴的美好記憶。她們一起經曆過悲喜，一起大笑過，歎氣過，針鋒相對過，互相吼叫過，一起經曆過主廚的各種奇葩考驗，也一起享受過主廚提供的美妙度假……
艾琳臉上帶著輕鬆的笑容，推開了地獄廚房的大門……
目送艾琳離開，四人這才和主廚互道晚安，各自回到宿舍就寢。
明天，他們還有新的仗要打。
＊＊＊
這一夜似乎過得格外的快。
幾乎才閉上眼，再睜開眼，就是天亮了。
新的一天，新的工作，開始了。
不過，伊莉作為這輪特彆挑戰賽的獲勝者，能夠享受主廚提供的溫泉例行，於是邀請了迪妮莎和她一起去享受了溫泉SPA，兩人在溫泉邊說著屬於她們的悄悄話；而喬什和賈斯汀，同一時刻，正在廚房裡為晚宴做準備。
這到底是一場挑戰賽，勝利的人當然能享受主廚提供的福利待遇，其他哪怕是第二名，都隻能接受主廚給予的懲罰，比如，這次喬什和賈斯汀的懲罰就是把昨晚學生們跳舞狂歡後的餐廳清理一新。對兩人來說，這絕對是個大工作量。但沒辦法，誰讓他們既沒有自己贏，又沒有一個贏了的好姬友呢？這都是命啊~
喬什看著自己邊上一貫沉默的年輕人，在莉亞和迪妮莎相攜離開後，賈斯汀就越發沉悶了，隻是低頭乾著自己的活，其他一句話都不說。喬什深深地歎了口氣，年輕人啊，就是看不開，比賽重要還是美人重要？
賈斯汀：莉亞最重要。
喬什：………………
在這過於安靜的工作環境中，在兩人（主要是賈斯汀）的翹首以盼中，外出度假的兩人終於回來。
“賈斯汀，喬什。”伊莉和迪妮莎向兩人打了個招呼。
“嗯，溫泉怎麼樣？”接話的不是喬什，而是賈斯汀——似乎隻要麵對莉亞，他的社交技能就被自動點亮了。特彆是莉亞先叫了是他的名字，再是喬什的名字，這就足以讓賈斯汀感到默默高興了。有的人就是特彆容易滿足。
“好極了，覺得自己又充滿了乾勁。”伊莉笑著回道。
“嗯。”賈斯汀也不由露出了一個淺淺的笑容。
喬什又開始暗暗歎氣。
很快，伊莉和迪妮莎上樓換好衣服，主廚也來到了餐廳。
這一夜的晚餐服務，即將開始！
“這一次，你們將擔任一項重要的工作。”主廚對自己麵前的最後四位選手說道，“今天晚上，地獄廚房的主廚不是我，而是你們每個人。”
選手們都明白主廚的言下之意，如主廚所說，這確實是地獄廚房的慣例。在從最後四強決出兩位決賽人選的這次晚餐服務中，選手們將輪流擔起主廚的職責，展現自己作為主廚的領導力和廚房的調控能力。
隻有表現最好的兩人能進入決賽，另外兩人將非常遺憾地在決賽的大門前止步。而最後一次性淘汰兩人也是半決賽的慣例了，畢竟，如果隻淘汰一人，留下三人繼續比賽，那麼，三人在下一場晚餐服務中會忙得不可開交，至少要有四人，才能有條不紊地完成比賽。這就是這輪晚餐服務會殘酷地一次性淘汰兩人的原因。
“此外，我們還會招待一位貴賓和她的家人，她是一位非常有名的女演員。今晚，她和她的兩個孩子將會來到地獄廚房，享受我們提供的晚餐。”主廚介紹了一下那位女士的背景——與其說是非常有名的演員，不如說一位曾經有名的演員，意思是現在早已過氣，所以才會登上往日看不上的地獄廚房這樣的真人秀節目，為自己爭去更多的曝光。
“所以，招待她的菜品不許出任何差池，明白嗎？”主廚向選手們鄭重警告道。過氣的知名演員也是演員，自有她的圈中人脈，所以決不能因此而輕視、輕忽她。
“是的，主廚！”選手們完全明白貴賓的重要性，大聲應下。
“那麼，第一個就是喬什。安迪，你去代替喬什的工作。喬什，你站到傳菜口這邊來，從現在起，你就是地獄廚房的主廚了。”戈登很快分派好了選手們的新工作，喬什也沒有對主廚的安排提出異議，比如，為什麼他是第一個。總有人是第一個，而主廚的決定，沒有任何人有反對的權力。
“是的，主廚。”選手們很快如主廚所說的站到了自己的工作崗位上。這次晚宴服務，喬什負責魚膳，迪妮莎負責前菜，伊莉負責配菜，賈斯汀負責肉膳。此時，女副廚安迪就來到了魚膳台，暫代喬什完成他的工作。
“約翰，去開門吧，地獄廚房開始營業了。”看著選手們進入工作狀態，主廚點點頭，對一邊等待的約翰菲利普說道。
“是的，主廚。”約翰應聲而去。
衣著正式、妝容得體的客人們很快走了進來。
片刻之後，喬什得到了他作為主廚的第一份訂單。
“大聲念出來，把工作傳達給你的廚師們。”主廚偶爾在邊上提醒一句。
“是的，主廚。”喬什點點頭。
“不，現在，你才是主廚。”主廚對他搖了搖頭。
“是。”喬什深吸了口氣，清了清喉嚨，轉過身，大聲對廚房喊道，“夥計們，打起精神！第一份訂單已經來了！18號桌，我需要兩份扇貝，一份意大利調味飯，一份天使細麵！”
“是的，主廚！”其他人大聲回答他，並迅速開始了各自的工作。
這一次半決賽的四位選手，不說親密無間（這是不可能的），但至少在明麵上，四個人相處得還不錯，沒有正麵撕過，這比往期的很多次節目都強。
至於私下裡，喬什曾想構陷伊莉的事，哪怕伊莉確實在心裡對喬什暗暗警惕著，迪妮莎也沒有忘記這件事，但她們也並不打算做什麼——明明能在比賽裡戰勝對手，就沒必要使用那種不入流的手段。兩人是這麼想的。畢竟，陷害彆人這種事，在電視上播出來，還是不太光明的。所以，她們沒有針對喬什使壞，也沒有故意針對喬什，比如不理睬他，刻意孤立他，諸如此類。她們隻想好好比賽，用自己的實力，闖進決賽！
最開始的時候，前菜的訂單是最多的，負責前菜的人會忙不過來，所以關係不錯的選手會互相幫一把手——如果自己的膳台還沒開工，又不給其他人幫忙，隻是閒閒地站在一邊，那看上去就像在偷懶一樣，而且也不像一個團隊，這是主廚深惡痛絕的。
選手們已經不會再犯這種錯了。
“我來做天使細麵。”所以賈斯汀主動說道，他的言下之意是，在有肉膳的訂單之前，前菜裡的天使細麵都可以由他來做。
“好的，謝謝。”迪妮莎點點頭，謝過對方的好意。
至於伊莉，她的配菜台是最閒不下來、從頭忙到尾的，負責配菜台的人通常都隻能專注於自己的工作，很少能再給其他人幫忙。至於安迪，作為主廚的禦用副廚，她隻要做好自己的工作就行了，額外給選手分擔工作不在她的工作範圍之內。
一開始，前菜的訂單完成得很順利——伊莉、迪妮莎和賈斯汀畢竟是留到最後的三人，三人配合著完成前菜絕對不是什麼難題。哪怕這次伊莉沒有說任何多餘的話——現在是喬什的主場，喬什是這個廚房的主廚，她不應該也沒必要喧賓奪主，控製廚房的工作節奏。喬什未必會感激她，說不定還會覺得她搶眼、礙事，是想剝奪他在主廚麵前的表現機會。
但是，喬什領導能力確實比較堪憂，他隻是機械地報菜單、機械地催促。當然，他的聲音確實夠大，聽起來很有氣勢，就像他是個真正的主廚一樣。但音量並不能幫他控製好這個廚房，哪怕三人都沒有故意給他使壞，但在前菜的訂單越來越多時，三人也越發手忙腳亂。
“意大利調味飯在哪裡？我還要兩份意大利調味飯！”喬什在前麵大喊。
“馬上，再三分鐘，主廚！”迪妮莎大聲回答。
“不，你隻有兩分鐘！快一點好嗎？不要慢得像一個老奶奶！”喬什不客氣地大喊，那台詞和主廚以往的風格簡直一脈相承——他想模仿主廚，但不過是披著狼皮的羊，空有音量，卻沒有對廚房真正的掌控力。
“……！”迪妮莎暗暗皺眉，“我儘量！”
“不，你必須！你不能讓其他菜等你太久！”喬什不停地催促。
“是的，主廚！”迪妮莎捏著鼻子，應下了喬什的話。
很快，兩份意大利調味飯就送上了傳菜台。
主廚挑了挑眉，喬什也不滿地用勺子攪了攪米粒和湯汁，“迪妮莎！”他大喊著迪妮莎的名字，“這份調味飯你要多加點奶酪，你難道看不出來，它的湯水太多了嗎？”喬什把調味飯端回了迪妮莎麵前，對迪妮莎“指點”道，“再加工一下，好嗎？”
“是的，主廚。”迪妮莎皺著眉，沒有多說——這根本不是奶酪不奶酪的問題！三分鐘才能出鍋的菜品，卻要在兩分鐘內完成，時間必然不夠，最後根本來不及收汁，喬什又催促得那麼急，簡直恨不得跳到她麵前來，她才不得不把這份調味飯送了上去，現在喬什又這麼不滿，一副她罪該萬死的樣子……
當然，迪妮莎也知道，自己不是完全沒責任。
她和賈斯汀沒溝通好，兩人沒有控製好菜品的出鍋時間，才出現了這一段尷尬的時間差，喬什才這麼催促她。但是，喬什除了大喊大叫，他還會一點其他什麼嗎？他會提前詢問她們的出菜情況嗎？那也是主廚的責任。但他什麼都不會，隻要他想要的結果，其他不管不顧……
當然，主廚也許未必會討厭喬什的風格——主廚很欣賞這類有“氣勢”、有聲音的人，這也確實是主廚對他們領導力的重要要求，但是，除了聲音，喬什什麼都沒有。
見主廚在邊上支頷點頭，迪妮莎眉頭微皺，重新投入到她的工作中……
見迪妮莎沒有反彈，喬什暗暗鬆了口氣——迪妮莎不是那種沒有脾氣的人，他很擔心迪妮莎和自己吵起來，這會影響自己在主廚眼中的權威。幸好，迪妮莎還算給他麵子。
但是，這也是當然的吧，確實是迪妮莎沒做好，讓他等待那麼久。喬什甚至暗暗懷疑，迪妮莎是不是故意的，想看他是不是忘了還有那兩份調味飯，這樣主廚問起來時，就是他記不住菜單了。想到這裡，喬什就再次打量了一下迪妮莎……
“金槍魚來了。”
這時，副廚安迪也送上了她的菜品。
在前菜進度持續向前推進時，主菜的訂單也來到了廚房。
“好的。”喬什仔細檢查了一下安迪送上的菜品，他知道，在代理主廚的環節，替代選手工作的副廚往往會設一些小陷阱，以考驗選手在品質控製上的能力，這也是主廚的重要標準，所以喬什絲毫不敢放鬆。
很快，喬什就露出了一個笑容，他端著這盤魚肉，走到了安迪的膳台前，搖著頭對安迪說道，“安迪，這份魚肉有一麵沒有熟，你得重新回爐。”
“好的，主廚。”見喬什看穿了她的陷阱，安迪痛快地答應了下來。
喬什這才壓抑著自己喜悅的心情，儘量鎮定地回到了他的膳台——他知道，自己已經通過了安迪的一次考驗。當然，有一個陷阱，未必就沒有第二個，所以他依舊提高警惕，隻要是安迪端來的菜品，就會以最謹慎的態度去檢查，不錯過任何一個細節。
主廚對喬什的工作還算滿意，“好了，換人吧。喬什，你可以回到你的膳台上了。然後，賈斯汀，輪到你了，過來吧。”
“是的，主廚。”喬什自覺自己在主廚的崗位上做得不壞，很高興地回到了他的膳台，而賈斯汀則擦了擦手，很快走到了傳菜台，和喬什完成了交接，並開始了他的主廚考驗。
“34號桌，一份扇貝，一份調味飯！”賈斯汀也進入了主廚狀態。
“收到。”負責前菜的迪妮莎大聲回答。
主廚卻稍微皺起了眉——賈斯汀有些太溫和了，他的聲線本來就偏低沉，聲音夠沉穩，但是不夠響亮，不知道這會不會給他的工作帶來什麼意外的發展。
賈斯汀的工作開始做得還行，習慣了廚房節奏的選手們很配合地端上了要求的菜品。
“金槍魚，金槍魚好了嗎？”賈斯汀檢查著自己麵前的一份份訂單，轉頭向廚房問道。
“金槍魚？”喬什抬起頭，皺眉道，“我沒有聽到要做金槍魚。”
“我剛剛念過，魚膳台要做一份金槍魚。”賈斯汀皺起眉。
“好吧，我現在就做。”喬什暗暗嘀咕了一句，準備做這份被遺忘的金槍魚——遺忘的是賈斯汀，不是他。喬什堅持認為，是賈斯汀忘了念，不是他忘了做。
“你現在應該做好了。”賈斯汀有些頭痛，“喬什，其他的菜都在等你。”
“可是我現在才聽到！”喬什強調這不是自己的錯，“我沒有聽到什麼金槍魚。”
“我確實念了，你也回答了。”賈斯汀壓下怒氣，沉聲道。
“不，你沒有！至少我沒聽到！”比賽已經進展到關鍵時刻，這是會淘汰掉兩個人的半決賽，喬什絕不會認下任何錯，無論這是不是由自己主導的錯！
“你……”賈斯汀的眉頭擰成一片，但他也不想在這時和喬什發生爭執——爭執過程中，肯定會耽誤廚房的工作，所以他選擇了退一步，“不管怎麼樣，你要趕緊做好這份金槍魚！這是十分鐘前的訂單，客人已經等了太久。”
“好吧，我儘量。”見賈斯汀讓步，喬什也沒有得理不饒人——有理的還不一定是他自己呢。喬什確實不記得自己有沒有答應，但他絕不會承認這點。而既然賈斯汀半默認了這個錯誤，他也就順水推舟了。
“……”賈斯汀抿起嘴唇，回過身，繼續檢查自己麵前的訂單。
戈登看不下去了。
“賈斯汀。”在邊上抱臂旁觀的戈登走到了賈斯汀麵前。
“是的，主廚。”賈斯汀一怔，站直了身體。
“你現在是主廚，明白嗎？”戈登看向這個年輕人，不為人察覺地歎了口氣——他當然知道真相，工作人員已經提醒了他，觀眾們也可以在電視上看到節目組特彆剪出的當時場景的回放，但他不能在這裡說出來，他能說的隻有，“你要確保自己的聲音傳達到手下廚師的耳中，確保其他人完成自己的工作。你是這個廚房的老大，明白嗎？你要有比任何人都響亮的聲音，比任何人都強大的氣場。”而不能被其他人壓下去。哪怕一個暴躁但有力的主廚，都比一個溫文而柔軟的主廚來得好，隻有那樣的主廚，才能掌控住一個廚房。
“……是的，主廚。”賈斯汀的手在身側微微握成拳——他想，也許自己讓主廚失望了。明明他才是這時的主廚，他應該壓過喬什，而不應該被喬什壓倒，但他卻沒能堅持自己。他好像總是想得太多，總是太過被動，哪怕心裡很清明，但卻……
“好了，你繼續吧。”主廚的話點到即止。
“是，主廚。”賈斯汀低聲應下，回到傳菜台，繼續將其他人端來的菜品裝盤。
惠靈頓上淋上了醬汁，被放到了出菜口。
“等等，賈斯汀。”戈登又出聲了。
“是的，主廚？”賈斯汀不解地看向主廚，他的心情有些低落，沒意識到此刻的問題。
“這份惠靈頓，你覺得沒問題嗎？”戈登把那份惠靈頓拿下來，問道。
“……”主廚這麼問，再傻的人也知道有問題了，賈斯汀重新集中起精神，看向惠靈頓。對了，這份惠靈頓應該是安迪端上來的，可能就是安迪的考驗。
想到這裡，賈斯汀更加仔細地觀察起這份菜品。熟度，沒問題，牛肉表麵呈粉紅色，又有鮮美的肉汁，很完美；肉質上，賈斯汀觀察了一下肉質的紋理，又聞了一下，確實是牛肉，而不是羊肉或者雞肉；等等……近距離觀察時，賈斯汀注意到，酥皮和菲力之間似乎有點不對，差了點什麼……
“沒有放芥末。”賈斯汀立刻做出了判斷。
“沒錯。”主廚這才露出微笑，但眼中仍有些許嚴肅的神色，“專心，賈斯汀。你能做到的，彆分心，彆想太多。”
“是的，主廚。”沒有進一步犯錯讓賈斯汀鬆了口氣，這才在主廚退開後，把這份惠靈頓端到了安迪的膳台前。
“哦，抱歉，我竟然忘了放芥末！”安迪煞有介事地說。
“……”不用演了，所有人都知道你是故意的。賈斯汀暗暗歎了口氣。那麼多人都在給他挖坑，喬什也是，安迪也是。最好的證明就是——
“幸好這邊還有，我馬上切好！”安迪保證。
“……”誰都知道，副廚們就算在這一環節設陷阱，也不會耽誤正常的上菜流程。所以在做一份故意坑人的菜品之餘，都會再準備一份沒問題的菜品。所以才說是故意坑人。賈斯汀也沒有對安迪生氣，他知道，這本就是副廚給他們的考驗，是他自己犯了錯，沒能把好品質控製的大關。所以他對安迪點了點頭，沒多催促。
果然，幾乎賈斯汀前腳回到傳菜台，後腳安迪就送來了一份新的惠靈頓牛排。
賈斯汀把這份牛排和其他菜品一起放到了出菜口。
在接下來的時間裡，他努力振作了起來，專心致誌地完成自己的工作，再沒有犯一次錯。
“賈斯汀，你可以回去了。下一個，迪妮莎。”主廚示意道。
“是的，主廚。”兩人立刻開始交接。
“這一單應該快做好了，你可以催一下。”
“這兩單剛進來，我還沒來得及報單。”
“這……”賈斯汀把他的遺留工作仔細告訴了迪妮莎。
“好的，好，我明白了。”迪妮莎也認真地聽好，並記了下來。
但是，迪妮莎的工作也不是一帆風順的。
“喬什，這份三文魚是生的！”迪妮莎把喬什的三文魚退了回去，“回爐一下，謝謝！”她不知道喬什是不是故意給她添亂，讓她在警惕副廚考驗的同時，還要小心避開其他人有意無意為她設下的陷阱。當然，這隻是難得一次的失誤，她也不能多說什麼，連主廚都不會對選手們難得犯的錯大吼——但如果有第二次、第三次，主廚就不會手軟了。
“是，主廚。”喬什不發一言地接了下來。這不同於賈斯汀的那次，這實實在在是他的錯，讓他辯無可辯。要是迪妮莎沒發現就好了，那樣的話，就是迪妮莎的責任了。喬什遺憾地在心裡想道，哪怕這次確實不是他故意犯錯——就算他有這個打算，也不會把寶貴的犯錯機會留給迪妮莎，而是留給更重要的對手。
迪妮莎把其他檢查過的菜品放到了出菜口，等待侍者取走。
“等等。”主廚又出聲了，侍者立刻把餐盤放了回來。
“迪妮莎，嘗一下這份調味飯。”主廚對迪妮莎說道。
“……是的，主廚。”迪妮莎剛才檢查過這份調味飯，稀稠程度、用料配料看上去都沒問題，哪怕這份是安迪端上來的，但迪妮莎想，來自副廚的問題菜品應該在更後麵吧。但是，迪妮莎隻用肉眼觀察，卻忘了用勺子試吃了——在忙碌的出菜口，就連主廚都會偶爾忘記去試吃一下菜品的口味，迪妮莎的錯誤比不難以理解，但這確實是錯誤。
迪妮莎品了品這份調味飯，既沒有太鹹，也沒有太平淡，食材也沒問題，確實是用的龍蝦肉而不是魚目混珠的海蟹肉…等等，她好像吃到了一點不太協調的味道，如果不是她特彆留心，可能第一次都吃不出來。迪妮莎又試吃了一口，認真品嘗了一下，分量的加大讓那怪異的味道也更加鮮明了，是——
“這裡放了胡椒粉。”迪妮莎對主廚說道。
而調味飯是不用放胡椒粉的，這會破壞調味飯原有的味道，畢竟胡椒粉是口味比較鮮明獨特的調味料，哪怕第一口不明顯，吃掉一盤的時候，就會覺得很明顯了。
“沒錯。”主廚這才點了點頭，告誡道，“無論你有多忙，隻要你站在傳菜台前，你就要檢查每一份菜品，千萬不能遺漏任何一份。這是你身為主廚的職責。”
“是的，主廚。”迪妮莎認真應——她很遺憾，自己沒有通過副廚的這項考驗。
她不能再犯錯了！
如果她再犯錯，就會失去進入決賽的機會！
迪妮莎越發認真地行使她的職責。
“迪妮莎。”主廚又出聲了。
“是的，主廚？”她哪裡又出錯了嗎？迪妮莎快速回想起來，最近的幾份菜品都早早地送了出去，她仔細檢查過，主廚也沒有提出過意義，更沒有發生客人退菜的事情，那應該就沒問題。但是，主廚出聲，肯定是她哪裡做得還不好。到底是哪裡……
“你沒發現，你們已經十分鐘沒有出菜了嗎？”主廚提醒道，“你是這個廚房的掌控者，你要控製上菜節奏。當你發現工作停滯的時候，你必須主動去推動這個進程！”
這也許不是迪妮莎的錯，喬什的魚膳台和賈斯汀的肉膳台正好都在烹製中，是難得的都沒有菜品出鍋的時候，但是，安迪那邊也注意到了這點，也刻意停下了工作，於是，整整十分鐘，整個廚房一道菜都沒有送出去。迪妮莎應該發現，並采取措施的。
“……是的，主廚。”迪妮莎怔住——她儘自己所能地完成主廚的工作，大聲念出訂單，和隊友們溝通，確認每個人都接收到自己的任務，都在努力工作中，但卻沒有意識到，廚房的進度已經慢了下來……她隻是不想大吼大叫，大聲催促，卻沒想到，自己沒有掌控好這個廚房……
戈登遺憾地看向迪妮莎，他知道，迪妮莎的領導風格和莉亞很相似。