7. 村中閒話(2 / 2)

“好了還不好?這有些人呐,打的上門女婿的注意怕是要黃了吧。”

唐梨現在好了,那些個村裡的懶漢閒漢們還想上門肯定是不行的了,就是唐梨傻的時候他爹唐大山就瞧不上他們,彆說現在人家唐梨恢複了。

若是單看唐梨,尤其是現在恢複了,其實和她結親挺好的,娘家又有錢,人又長的漂亮,娶了也不虧。

這樣一想,家裡條件一般,有未娶的兒子的人,心思又活絡起來了,想著與唐家結親。

“也不知道,唐家現在是個什麼情況。”

“我看唐家那樣,那麼寶貝唐梨,唐大山肯定還是想給唐梨招婿,就這一個女兒,還好不容易恢複正常了。”

“好好的姑娘不找婆家,卻想著招婿,唐家這樣是找不到親家的,等以後唐梨成老姑娘了,隻能官配。”剛想著和唐家結親的人聽到唐家不找婆家忍不住酸了一句。

剛有好幾個也有心思的,大部分都歇了和唐離結親的念頭。他們家的兒子可不能給彆人家入贅,去彆人家當兒子。也有架不住想去給彆人當兒子的,就看彆人看不看得上了。

唐梨她娘在做晚飯,是在做肉,唐梨在灶下聞著可香了。

今天要做的是回鍋肉,這是唐梨教給她娘的新的烹飪之法。回鍋肉顧名思義就是兩次進鍋,先煮後炒,二次烹飪。

這是他們在市集買的兩斤上好五花肉,肥瘦相間,是做回鍋肉的好食材。先將肉洗乾淨,然後把帶皮的五花肉冷水下鍋,再加入蔥、薑、花椒、些許白酒等調料,一起大火煮開,撈去浮沫,將肉煮到七八分熟便可以撈出來備用。

在村裡吃頓肉還是難得,煮過肉的肉湯也是不能浪費的。肉湯浮沫撇儘,燒開後,可以往裡麵加入一些時蔬,做成一份湯菜。

待涼後的五花肉,被薑柔切成厚薄均勻的方片。鍋裡倒入少許油,待油熱了後加入香料,香味出來後立即放入切好的五花肉一起翻炒,待肉呈現透明色後加入辣椒醬翻炒,最後加少許鹽,便可出鍋了。

香味順著煙囪都快飄到村子裡了,村子裡何時有聞到過這麼香的菜,光憑味道,都可以讓人乾兩碗飯了。

因為隻有一口鍋,沒辦法同時蒸米飯,薑柔隻得抓緊時間趕緊把米飯給蒸上,待米飯好了後,又抓緊時間炒了兩個菜。

薑柔擦了擦手:“餓了吧,端出去叫你爹準備吃飯吧。”

“好的,娘。”唐梨兩手端著菜。

一家三口坐在堂屋,天色還沒有黑,不用點燈。唐梨先喝了口湯,再夾一片回鍋肉,頓時眼睛都亮了,蹭著薑柔的胳膊親昵的說:“娘,你手藝好好哦,好好吃啊。”

“這個簡單,沒什麼的,還是梨寶你提供的方子好。”薑柔被誇的有些不好意思,村裡人做個飯都是尋常事。

唐梨:“很厲害了,娘你做的比鎮上的館子還好吃,爹你說是不是。”

唐梨用胳膊拐了拐了她爹。

唐大山舉著筷子,趕緊道:“梨寶說的不錯,柔娘的手藝確實好。”

薑柔從小到大幾乎沒受過誇獎,還未出嫁時家裡人多,每天都有做不完的活,做完了不僅得不到一句誇獎,反而不被罵都是不錯的了。小時候家裡長輩一嘴一個丫頭片子、不爭氣的玩意兒、賠錢貨。唐大山又是個糙漢子,讚美的話也不會說。村裡人也含蓄,不會熱情的表達。

唐梨看得出來,在這個朝代,女子想要獨立自主是困難的,大多數人都是不自信的,一生圍著丈夫孩子轉,一眼就望到頭的人生。

吃完飯,洗完碗,天還沒有黑,外麵還有些許的餘暉。唐梨自告奮勇去挑水

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