13、帶麵回鄉(下)(1 / 2)

她還沒問完,大房的門突然打開,大娘趙氏彎著腰,扶牆走了出來。

“老毛病犯了,杏兒怎麼突然回來了?”

大娘趙氏麵色不改,看上去還有幾分和藹,絲毫看不出昨晚這個家裡發生了什麼鬨劇。

喬庭淵還困在那群雞鴨鵝裡,雯娘隻在一旁笑話。

“這是什麼味道?”

喬庭淵從一堆雞毛鴨毛中聞到了一股熟悉的味道。

趙氏笑了笑,說:“是你奶奶在露肉呢。”

喬庭淵跑到散發香味的地方,打開蓋子,看著罐子裡熟悉的香料。

花椒、茴香、草果還有蔥薑。

露肉就是鹵肉,起源的早。

直到後來井鹽的發現,加上前朝人愛配上喝酒,這才流行起來。

何杏走過來,拿了筷子,戳了幾下肉,說:“快熟了,娘做的這個一向香。”

“這不是小二要過生辰了,娘做了一點。”

趙氏之所以會在家裡大鬨一場,就是因為這位來之不易小二,是大房唯一的兒子,因為排在喬庭淵後麵,常叫小二。

喬庭淵吸了吸口水,忽然想到,既然刀削麵容易被模仿,可鹵料就沒有那麼容易了。

如果有了獨門鹵製的鹵料,那麼價格和人流量都會增加。

但是……

喬庭淵思考了一下,何杏平時在廚房裡用的香料,這裡都已經有了。

至於其他香料,康朝有沒有,那還真有待他去探究。

眼下他還是一個束縛在農家小院裡的稚子,見到的,聽到的實在是太少了。

喬庭淵歎了口氣,又從興奮轉為了平靜,默默坐在小板凳上,被雞鴨包圍,隻有一個小腦袋從中間冒了出來。

那邊的何杏忙裡忙外,一邊說了喬庭淵上學的事情,一邊在煮掛麵。

奶奶劉氏挑起麵條,掛在筷子上,眯著眼睛仔細的打量,又嘗嘗。

像她這樣的動作,家裡的人都在進行,進而露出了驚訝的神情。

這麵看上去十分的彆致、獨出心裁。