第26章 第 26 章(1 / 2)

孵蛋專家 蘭拓 5023 字 2個月前

有了好吃的糊糊打底, 接下來嘗試做牛皮菜的時候, 白芎就放心多了, 最起碼,就算做法不對,食材也是能加分的。

白芎先用留下來的豬骨頭熬了骨湯, 然後將新鮮的豬肉切成大塊, 先下鍋翻炒,炒到表麵焦黃之後, 倒入骨湯,大火燒開,撤掉一些木柴換成中火慢燉, 等到肉燉好之後,加入切好的牛皮菜。

看到瞬間變成深綠色的骨湯, 白芎一開始還有些心虛,擔心會不會煮壞了, 自己先舀了一點出來嘗嘗, 結果卻意外的好吃,尤其是湯裡麵的牛皮菜,吸飽了骨湯的醇厚, 帶著一股子上湯蔬菜的鮮美。

白芎瞬間內流滿麵。

不容易啊!他有多久沒吃過這種純粹的“青菜”了啊!

“白草大哥, 這大葉子菜不會也是隻有雨季才有吧?”仿佛想到了什麼, 白芎一臉菜色地看著白草, 希望從他口中聽到否定的答案。

然而——

“是啊!隻有雨季的山林裡, 才會長出這種大葉子菜, 不過你做的最好吃。”白草一直覺得這種大葉子菜有股子青氣,吃著味道怪怪的,沒想到白芎這麼一燉之後,除了肉湯的味道變得有點奇怪之外,蔬菜本身的味道竟然變得比肉還要好吃。

看到小黑很喜歡吃那種糊糊,白芎就在想著怎麼想個法子,把那種糊糊樹的汁液保存起來,想到上輩子在一檔美食紀錄片裡看到的農家自製紅薯米分的環節,白芎請族長幫忙,給他多砍了一根糊糊樹回來,嘗試著看看能不能通過熬煮的法子把糊糊變成米分末狀。

不過,他不會為了做實驗就浪費部落裡寶貴的乾柴的,因此,熬的時候都是趁著晚上族長他們在山洞口燃起篝火照明的時候,才蹭這堆火做實驗的。

隻可惜,這種樹的汁液不能久熬,熬的時間久了就會黏在石鍋壁上,白芎嘗試了好幾次都失敗了,隻能無奈放棄。不過,讓他意外的是,黏在石鍋壁上的糊糊非常的厚,他嘗試著換成小火慢慢烘烤,竟然烘出了小米鍋巴的口感,實在是意外之喜!

族長和巫醫見他又搗鼓出了新玩意兒,也湊過來嘗了嘗,驚訝地看著他:“沒想到這種糊糊竟然真的能變成能保存的食物,就是咬著有點硬,怕是小崽子們吃不動。”

被巫醫的話啟發,白芎將這種鍋巴掰成小塊,盛了一點大骨湯進去,熱乎乎的大骨湯接觸到鍋巴的瞬間,原本口感脆硬的鍋巴一下子軟塌了,白芎拿木勺舀了一塊丟入口中,果然比直接吃綿軟許多。

“小黑,嘗嘗看!”白芎將泡軟乎的鍋巴弄了一點給小黑,小黑很給麵子地吃了一大塊鍋巴,還意猶未儘地盯著木碗裡剩下的鍋巴。

族長和巫醫對視一眼,這事兒能做啊!

反正雨季裡他們呆在山洞裡也是無聊,不如趁著糊糊樹還沒萎縮的時候,多做點這樣的鍋巴保存起來,到時候幼崽們想吃就泡一點,糊糊難得,但大骨湯部落裡每天都有啊。

可是,如果再多燃幾堆篝火的話,白草辛苦儲存的木柴就不夠用了。

“實在不行,就去有陶部落換些能燒火的黑石吧。”族長咬牙道,“把我們做的魚肉鬆拿一些出來,去和他們換!”

“黑石?”白芎眉頭一跳,不會是他猜的那種東西吧?

“那是有陶部落的領地才有的一種黑褐色的石頭,和木柴一樣可以燃燒,而且隻要一點就可以燒很久,有陶部落也是因為有這種可以燃燒的黑石,才能變得那麼強大的,這片大陸所有部落,想要燒好的陶器,都必須找有陶部落交換,不過非常貴,一頭成年野豬,隻能換兩個陶罐。”白草小聲告訴他。

白芎嚇了一跳,這麼貴?

“不過黑石的話,一頭野豬大概可以換一大堆。”白草笑了笑,“而且,你教我們做的那個魚肉鬆,幼崽們真的很喜歡,或許可以換更多的黑石。”

“族長,我能和你們一起去嗎?這個魚肉鬆,我想了一下,要做出來好吃,有陶部落的幼崽們喜歡吃的話,說不定能換到更多的黑石。”想了想,白芎開口道,這是一個很好的機會,可以名正言順地跟著部落裡的人去外麵看一看。