等土壤解凍後，雜草又瘋狂滋長，不得不進行簡略割除。
奧利弗聽到這裡，剛要點頭，就忽然想起什麼，不禁詢問：“燕麥呢？”
埃德趕緊回答：“殿下，燕麥除了少量由城堡裡的廚娘取走，煮為燕麥粥外，大多都拿去釀酒了。”
“釀酒？”
在糧食嚴重短缺，奴隸們都快餓死的情況下，竟然還奢侈地用珍貴的糧食去釀酒？
聽到這不可思議的答案後，奧利弗差點被氣樂了。
他倒是並沒有廢話詢問‘是誰做出這個愚蠢的決定’。
除了不把奴隸的命當命的前任領主，也不可能有其他人了。
“從現在開始，在糧庫重新變得充實前，終止所有釀酒計劃。”奧利弗毫不猶豫地說：“至於空出來的人手，分一部分去磨坊，再分一部分去地裡幫忙。”
雖說這裡的人的確以豆子和麵包為主食，但磨坊之所以會是讓無數人覬覦的肥差，卻是因為各地領主統一下的強製使用令。
麥子被送去磨坊後，每回都將留下十六分之一為工費：看似不多，卻絕對是一筆讓無數本來就吃不飽肚子的人家感到心疼的數額了。更彆說還有許多黑心的磨坊主在領主的默許下，克扣更多的份額作為工費，讓他們敢怒不敢言。
“以後磨坊不許再收取任何費用。”現在在磨坊工作、趁機中飽私囊的人是前領主的心腹，作為新領主的奧利弗要想趕走他們，本來就是順理成章的：“如果他們願意使用自製碾子磨粉，也不許阻止他們，甚至應該進行鼓勵。”
為了省下那筆工費，曾經就有聰明的奴隸偷偷做出了可以手推的小碾子來自行磨粉。隻是很快被人發現，不僅被沒收了碾子，還不得不繳納了一筆數額龐大的罰金。
在奧利弗看來，這些‘狡猾吝嗇的卑鄙奴隸’頭腦不但靈活，而且是不可多得的擅長手工活的人才。
“對了，”奧利弗頓了頓，又說：“把能做出那種小碾子的人名字都登記下，以後我需要讓他們做其他事情。”
埃德知道這事情不好辦，但還是毫不猶豫地回答：“是，殿下。”
“你一個人是很難做好的，到時……”奧利弗看了眼畢恭畢敬地垂首侍立的福斯，後者立馬會意：“請殿下放心，我會讓諾爾一同前去的。”
有公爵殿下的近衛騎士諾爾在，埃德就可以完全放下心了。
奧利弗接著說：“田地之間以壟隔開，那些空間可以用來種植豆類，種時將種類分散一些。”
撇去廚娘的黑暗料理手藝不提，豆類不僅可以作為主食，而且對恢複地力也很有幫助。
不但可以幫助恢複地力，也可以適當降低天災帶來的風險。
說到地力，奧利弗想起了他最初將人叫來的原因：“這幾天進行開墾時，那些雜草覆蓋的區域也不能落下。”
這時的人當然早就意識到了，連續在一塊土地上耕種的話，會讓地力變薄。
隻是在嚴重缺乏肥料的情況下，地力恢複的過程太過緩慢，往往需要好幾年的時間——才有了硬著頭皮越種越薄、最後不得不舍棄，讓原先的田地荒廢掉的景象。
奧利弗的遊戲係統裡倒是能大批量地製造肥料，無奈缺少了必要的前置條件：提升‘農耕人’這一職業技能級彆的經驗值。
哪怕是製造材料最簡單的低級肥料，也必須先將‘農耕人’的級彆提到1級才行。
而且奧利弗認為，遊戲係統的道具隻能用來救急，要供應一整個領地的耕地，還是必須從基礎上建設好才行。
可惜他不是種植方麵的專業人士。
奧利弗暗歎口氣，略微思考了下，從腦海裡翻出不知從哪裡看來的一點關於‘三圃製’知識：“隻是在開墾過後，不能急著全種上了，先分成三個區域吧。”
簡單來說，就是將耕地劃分為三塊：一塊用來播種春麥，一塊預留著播種冬麥，另一塊是休耕地，用簡易的籬笆圍住，供各家放養家禽和牲畜。
家畜的糞便和泥灰土是目前能找到的最好的天然肥料，三圃製看似讓耕種麵積銳減了三分之二，但據他所知的曆史經驗，這樣做的長期益處也是很明顯的——能很大程度地提升土地的利用率。
奧利弗知道不能太過著急，這時微笑著打住了：“暫時就這些。你下去吧。”
萊納城不管怎麼看，都是百廢待興的景象。
他這種臨時上陣的非專業人士，也隻能在儘力的情況下，走一步算一步了。
“現在的話……”等埃德退下後，福斯就見到他心愛的小主人一掃剛才的從容決斷，漂亮的眼眸裡閃爍著躍躍欲試的光：“福斯，我們先去釣魚吧！”
他已經受夠那些腥臭的熏肉了?
作者有話要說：三圃製的描述來自於（《圖說中世紀生活史》作者[日]河原溫，[日]堀越宏一，天津人民出版社）的p10,p16，農耕作物種類的描述來自於p59-61,休耕地和肥料的描述來自於p65,強製使用磨坊和收取1/16的費用、禁止用茶碾子的描述來自於p89。