鮑魚山藥排骨湯(2 / 2)

小桃也有些不好意思,但是這裡工作環境好,店裡人也好,她還是想要提表姐爭取一下。

“她之前有做過嗎?”

田甜覺得沒什麼,反正店裡肯定是需要請人,而且有人介紹還是比瞎貓好。

“具體我也不清楚,但是應該沒有問題,這些年雖然在打零工,但是用她的話肯定會好好乾的!”

小桃也是聽奶奶說的,她也好多年沒有見到表姐了,沒想到奶奶說她現在特彆苦,想要幫一把!

所以聽到小桃走了以後店裡還要招人,就催促她過來幫忙問問看,能照應一下也好!

“如果好好乾的話,她為什麼不長久做要做零工啊?”田甜隻是覺得奇怪而已!

“呃…她之前結婚要照顧兩個孩子就當了全職媽媽,但是天有不測風雲,表姐夫出事生病住院,將家裡積蓄掏空了,人也沒有留住,家裡還有兩個孩子上學,現在家裡全靠她撐著…”

小桃將表姐的事說了一遍,她覺表姐實在太苦了!

“那她現在可以做全職嗎?還有她孩子方便嗎?”

田甜雖然同情小桃的表姐,但是她店裡從早到晚的上班,餐飲雖然門檻低,但是卻是最累的。

“可以的,她也想要找份穩定的工作,隻是一直沒有合適的。”

“我現在也需要穩定,要不你讓她過來試試看吧!”

“對,還是要見見再說,一個女人獨自帶大兩個孩子確實不容易,還是先過來看看在說。”

陳美蓮也很同情小桃表姐,年紀輕輕就守寡,還要照顧兩個孩子,要是沒問題就用。

“好,那我晚上回去就跟我奶奶說。”小桃聽到站起來點點頭,想來奶奶知道了肯定會很高興的。

“行啦,你也沒多少時間了,一開學也要努力讀書,要是你表姐可以適應,我們就留下。”

“謝謝你們!”小桃說道。

“先不要著急謝,人什麼時候有空過來在說。”

“我這就去打電話問一下。”小桃站起來跑去打電話。

“行吧,等人過來就看看,我現在把菜做上。”陳美蓮起身伸個懶腰,往廚房過去。

“嗯,中午的菜也好準備了!”田甜跟在後麵進去。

“陳姨,你打算用鮑魚做什麼口味的?”

田甜將米飯煮上,見到她已經將鮑魚挨個給清洗出來,正在改刀。

“你想要吃什麼口味的?”陳美蓮笑著問她。

“什麼口味都可以試試,對了,我要不要用香菇來做素鮑魚試試看吧!”

田甜看著泡發的香菇,看著香菇跟鮑魚差不多的模樣,突發奇想的想要試試看。

“那你怎麼弄?”陳美蓮將鮑魚處理好放在盤子裡備用。

“嘻嘻~試試看。”田甜將香菇挑選出肉厚的清洗乾淨改花刀。

陳美蓮笑著看著她,將排骨洗乾淨冷水放入鍋裡,加薑片料酒焯水,水開後三分鐘撈出來洗乾淨。

“你要煮湯嗎?”

田甜看到她將砂鍋洗出來,又放排骨,看來是煲湯了。

“嗯,現在適合滋補,這個湯營養,你們多喝點。”

陳美蓮將排骨跟鮑魚放進去加薑片開始用大火燒開用小火煲一個小時,在放入切好的山藥在煲半個小時。

“哇!好香呀!”

田甜跟小桃都忍不住過來看。

“你們拿碗過來嘗嘗。”

陳美蓮看著已經熬成奶白的湯,又將紅紅的枸杞放進去,加入鹽調味。

“看看味道怎麼樣!”陳美蓮將湯盛出來遞給兩人。

“味道很好!”香味醇厚,除了山藥排骨的香味,鮑魚的鮮甜也融入其中,因為沒有其他的調料,反而都是原汁原味的,保留了食物本來的味道,加入一點鹽跟枸杞簡直味道更加的鮮美又營養十足!:,,.