“先休息會兒”
“那就休息一刻鐘,正好給您講講今天女兒是咋賣糖的,嘻嘻”
“說吧,娘早就想聽了”
“是這樣的,女兒專門挑有小孩的時候,拿出糖攪著,邊玩邊吃,於是.......”
羅老太聽的津津有味,不時的還驚歎一聲,等聽完閨女的講述,她指著地上那兩個筐子。
“所以就買了那麼多東西?”
“對啊,那板油是用來煉豬油的,那肉是用來醃臘肉的,那骨頭和腸是女兒用來鹵的,都沒亂花錢,很便宜的”
“娘可沒埋怨你,你賺的錢,想怎麼花是你的事,但是你有錢也得想到沒錢的時候,得學會攢錢”
“娘,我肯定會攢錢的,到時候有了錢,我就把咱家的房子蓋成青磚大瓦房,讓村裡人都羨慕您”
羅老太滿臉笑容,卻擺了擺手“咱村還是這麼過吧,這房子雖說是土坯的,但是還算結實,真有錢也不在村裡蓋房,咱去鎮上,這邊的風水不好,不養人”
喜兒知道羅老太話裡的意思,她點點頭:“馬叔也這樣說,那行,那咱就到鎮上住”
“好,娘親就等著那一天”
“娘親,明兒您幫我買十斤麥種,再把它們泡上,到後響再把他們分開,瀝乾水,讓它濕著就行了”
說完,她下了炕,把那些東西提到廚房,羅老太提著油燈給她照亮。
她把調料放到櫃子裡,把香皂和肥皂交給羅老太,把豬肉洗乾淨切了好幾條,把醬油倒一半進鍋裡煮開,再倒進盆裡,裡麵放進去五樣佐料,再把肉都放進去,抹上一些鹽巴,再用雙手把肉每條都用醬油抹勻,用木頭蓋兒蓋嚴實。
接著肥腸用玉米麵裡外搓了好幾遍,洗乾淨後生上火,把骨頭和肥腸焯了下水。
撈出來把鍋刷乾淨,重新蓄了水,倒進醬油,薑,鹽巴,五種佐料,把骨頭和肥腸扔進去扣上蓋兒燉上。
至於那塊板油,她放進罐子裡,打算明兒再煉油。
母女倆坐在灶台旁,一邊說著話,一邊煮著肉,沒一會兒,香味就冒了出來,羅老太聞著香味,不停的咽著口水。
她小聲的問喜兒“這也是那天你醒來之後有的?”
“是啊,不知不覺就會燉肉了,香吧?”
“嗯,真香,咱們這裡沒有賣熟腸的,隻有窮人才買生的回去煮著吃”
“這一鍋才十五文,多劃算,要是紀康哥哥這一兩天能來,一準能吃上,也算咱家的回禮”
提起紀康,羅老太臉色有些不好看。
“按說他該送柴來了,從上次走到現在,有七八天了吧?”
“娘不用擔心柴火,女兒也會砍柴”
“娘不是擔心柴不夠用,而是擔心他會不會出事,他那個娘,一缺錢就逼著他到山裡,不是讓他弄些山貨去賣,就是打些野味去賣,給家裡換些錢供一家子嚼用”
“他養父不會賺錢?”
“不會,天天就知道侍弄那幾畝地,也沒門手藝,唉~~”
骨頭和肥腸一共燉了一個時辰,喜兒把火熄了,把鍋蓋掀開,自己也咽了咽口水。
撈出兩根骨頭放到大海碗裡,又夾出來一根肥腸,用刀切了切。
她把碗放在灶台上,母女倆也沒挪地方,一人啃了一塊大骨頭,又吃了兩三塊肥腸。
羅老太這才把筷子放下,有些意猶未儘的樣子。
“若不是晚上,娘還能吃上幾塊,這味道真是太好了”
“對了娘,明兒一早,我還要出門,可以嗎?”
“去鎮上?”
“嗯,女兒今天光顧著賣糖了,沒好好的逛,想去鎮上看看,有沒有合適的買賣,想再做一些生意,
畢竟麥種發芽要四五天,而且這不是一個長久的活,隻有春天和深秋的時候賣,天一熱一上凍都是不行的,
另外,家裡不是還剩下半盆糖嘛,給您留些,剩下的都賣掉,天漸漸暖和了,不封嚴實放不了多長時間”