喜兒回了槐樹鎮,此時羅家鋪子對麵,也開了工,好多人在圍觀。
都是一些在鎮上溜達的閒人,就站在官道邊上看。
“這是誰家呀,又要蓋房子啦?”
“這片地可夠大的了,這房子要是蓋起來,比鎮長家的都要大了”
剛開始動工,也沒啥看頭,工人們正在畫線挖地基,有一個人拿著圖紙在裡麵不停的走動著,他一邊走一邊指揮。
不用猜也知道,那人就是設計她房子的人。
喜兒扭身來到了對麵的羅家鋪子,方掌櫃給她泡了茶。
“東家,您有事要吩咐?”
“嗯,北麵農場的奶牛到了,要置辦草料什麼的,會從你這兒進出帳,那邊有個小帳房在管,你呢,一個月去到那邊盤下帳本,發工錢的時候,我讓馬管事過來,從你這兒取走那邊所有人的工錢,和你說一聲。”
“是,東家”
“那邊每天會往這裡送奶,我一會兒去安排作坊處理這些鮮奶,以後鋪子會再增加幾樣產品,等出了成品再定價錢”
“噯呀,那可太好了,商販們早就盼著咱們家出新品呢”
“這回我打算先上兩樣,一個牛乳花生糖,一個奶粉,糖自然不用說嘗過味道肯定好賣,但是這奶粉嘛,他們都沒接觸過,你需要做下宣傳”
“是,東家”
喜兒在鋪子裡待了一會兒,就去了後麵的作坊,她把兩方子交給了製糖作坊的管事柳大山。
“這兩種方子製作工藝不算複雜,多練幾遍就會了,有沒有信心?”
“東家放心,我們一定會努力做好的”
“嗯,那就交給你了,缺人手就跟方掌櫃說,明天牛奶就會送到作坊,到時候你帶人去前麵鋪子接應一下”
“是,東家”
現在羅家的三個作坊,屬第一和第三作坊忙,第二作坊相比較輕鬆一些,楊林看到東家又去第三作坊安排工作了,急得找到了喜兒。
“東家,您一有新方子不是給了楊木就是給了柳大山,我們第二作坊就不能多給點?”
“你以為你們作坊就輕鬆?那罐頭裡的果子有多少品種你不知道?”
“可冬天儲備的果子一用完,我們就閒了啊”
“這是沒活乾覺得難受了?”
楊林點點頭,“是啊,您就給我們第二作坊找點活乾吧?”
喜兒想了想,“也行,讓我研究一下,回頭給你幾個方子。”
“嘿嘿,謝謝東家”
她回到家,看了會兒書,想到楊林說的話,夏天到秋天第二作坊有活乾,一到冬季春季,就有些顯得清閒了,北邊的果園要兩年才出果,自己空間也不能一直往倉庫裡放水果,現在不比以前,人太多了,一個不好就會露餡。
這兩個季節安排他們做點什麼呢?冬春兩季除了肉可以做以外,還真沒彆的可做的。
那就來幾樣肉罐頭?想到這兒,她深吸一口氣,起身去了倉房,取出大一塊豬肉,從空間取出一盆魚,一盆蝦,放到廚房,開始鼓搗起來。
兩個廚娘聽到動靜,都跑過來幫忙,一個宰魚,一個剝蝦,喜兒在案板上剁豬肉。
她先試著做一種肉罐頭,一種魚罐頭,一種蝦罐頭,味道嘛,肯定好吃,就是想看看他們能不能也象糖水罐頭那樣,保存的時間長一些。
一直忙到了中午才把三種罐頭做好,一種做了六罐,一樣留下一罐,剩下的放涼之後,全部密封好放到了倉房裡。
廚娘蒸了米飯,又做了三個素菜,配著那三樣罐頭上了桌。
羅老太中午聽完書回了家,看著桌上幾樣她沒見過的菜問道: