《七十年代隨軍日記》全本免費閱讀
粽子香,香廚房，處處都端陽。
端午這日，聞嘉嘉一大早起來就聞到了從屋外飄來的粽葉香。
這兩年風調雨順,大家也想做些好吃的食物犒勞犒勞自己。
“肯定是許家在做粽子。”聞嘉嘉站到客廳門口使勁用鼻子嗅，“味兒濃成這樣是都快煮好了吧,摸黑起來包的粽子啊。”
她看眼手表,此刻才七點出頭呢。
連陽光還沒漫過湖麵來到他們北山這邊，可見這家人是有多早起來做粽子。
魏岱正在掛艾葉，聞眼低頭好奇看她：“你怎麼能聞出煮粽子的是許家。”
其實還真是許家,他清晨起來去摘艾葉時經過了許家門口,正好瞧見許家的幾個小孩坐在院裡包粽子。
嘉嘉總說聞萱的鼻子是狗鼻子，其實她自己鼻子也挺靈。
聞嘉嘉摸摸艾草,又聞了聞說：“隔壁謝家沒做粽子吃，我昨天送魚的時候沒看見謝家有泡糯米。謝家的隔壁就是許家嘛,當然，也可能是包姐家。但包姐說她大閨女要下周回來，她很大可能會把粽子留在下周包。
至於其他家,那太遠了,就算有做粽子,咱們這裡也聞不到這麼濃的香味兒。”
魏岱輕笑：“你說的對。”
又指指飯桌：“快些去吃飯吧,麵條都要泡軟了。”
聞嘉嘉湊近一看,果然，是雞湯麵。
麵裡還有好幾塊的雞肉,好在拌了青菜配麵條,否則她真沒食欲。
旁邊還有已經搓成丸子的綠豆沙,聞嘉嘉心說難怪自己在睡覺時用感覺有人在鏟鍋,看來是真有人在鏟。
做綠豆沙就是得使勁兒鏟才行。
“你今天啥時候起來的？”聞嘉嘉問他,“綠豆沙被春兒萱萱吃了不少吧。”
“那可不！兩人連吃帶拿，我在炒的時候她們就守在廚房裡等了。”魏岱笑笑，沒說自己幾點鐘起來。
聞嘉嘉也沒再問。
想做綠豆沙得先煮熟再炒乾，整個過程怎麼的也得一個小時。算算，五點多就得起。
魏岱把艾葉掛完，又將院子和菜地給打理一遍。
聞嘉嘉種菜技術是真不怎麼樣，菜邊冒雜草了也不曉得拔，魏岱清理出一簸箕的雜草。
遠處山間薄霧漸散，氣溫
也漸漸升高。
家裡的厚被子得換了，兩人合力褪下三床的被套與床單，用40來度熱的肥皂水浸泡。
等泡得差不多了，就扶著聞嘉嘉，讓聞嘉嘉光腳進去踩。
“使點兒勁。”魏岱說。
聞嘉嘉拉著褲子用力踩：“已經很使勁了，你翻個麵吧。”再使勁兒她的褲子都要掉了。
上輩子聞嘉嘉每周都得換回床上用品，可這輩子條件不便利，被套被單換的沒那麼勤。
因此，在洗的時候要格外費力，洗衣池太過狹小的情況下也隻能這麼洗。
聞嘉嘉愣是在大木盆裡又跳又踩，運動了將近半小時才算完，等從木盆裡出來的時候，腳底都略微發皺了。
“差點累壞我，剩下的你來。”她癱倒在竹椅上，瞧著陽光慢悠悠地移到院子中。
今天的陽光格外灼熱，還沒九點呢，被曬曬就感覺到熱意。
魏岱的動作很快，直接用水桶接水潑在木盆中。
這樣的結果就是滿院子都是濕的，踩一腳鞋底都滴水呢。
好在太陽大，曬曬就能乾。
兩人使出吃奶的勁兒來擰被套床單，魏岱嫌聞嘉嘉力氣不夠，還到隔壁去找謝陽幫忙。
“看看，得擰到這種程度才行。”魏岱指著已經晾開的被單被套，“是不是不怎麼滴水了？這樣的話，下午兩點就能曬乾。”
聞嘉嘉無話可說，她繞著被套轉啊轉，搞不明白人的力氣怎麼能大到這種程度，竟然能把被套擰得跟洗衣機甩過的似的。
被套床單掛滿院子一側，微風輕吹，被套床單隨風擺動。
在陽光和夏風的合力作用下，被套被單中的水分逐漸蒸發，摸著已經有了幾分乾。
而此時，粽香從廚房中飄出來。
聞嘉嘉包粽子的速度要比魏岱快，她包兩個魏岱隻能包一個。
不多時，夫妻倆把甜粽都包完了，率先放到鍋中煮。
粽葉香是真的霸道，大老遠都能聞得到，聞嘉嘉都聽見有人在嚷嚷，問是誰家在煮粽子吃。
聞嘉嘉特意跑到門口使勁兒嗅嗅，確實很香。
她捂著嘴巴嘿嘿笑：“完了，咱倆又要被說了。”她家每做一回好吃的，第二天出門時都得被家屬們說。
倒也沒啥惡意，就是被自家小孩纏煩了，遇見“始作俑者”抱怨兩句而已。
鍋裡的水蒸氣不斷往外冒，惹得聞嘉嘉要去把廚房和客廳的窗戶都打開，水蒸氣才不至於憋在房間中。
怕竄味兒，於是甜的粽子煮一鍋，鹹的粽子煮一鍋。
甜粽子是豆沙粽，鹹粽子是香菇鹹蛋黃肉粽。至於多泡的花生，聞嘉嘉就沒放了，放多食材味道雜。
她準備晚上時煮花生湯吃，剛好配粽子。
粽子至少得煮四小時，把其中的糯米煮爛煮透，煮得黏黏的才行，
所以兩鍋粽子煮完，太陽下山，透明的月亮已經懸掛在碧藍的天空中了。
“知了——”
蟬鳴陣陣，聞嘉嘉拿著點燃的艾草在院裡到處熏。
六月天，又是蟬鳴又是蚊子，搞得人心裡頗為煩躁。
她怕兩個房間裡有蚊子，還特意把房間窗戶和門關了，將艾草放到房間裡麵燒，期望把藏在房間裡的蚊子暈死。
“我覺得需要買蚊帳。”聞嘉嘉熏了兩遍後就停手了，將艾草丟在廚房窗外，對窗裡的魏岱說，“但我在百貨商店都沒看見過蚊帳，這東西在哪兒能買著？總不能天天都這麼熏吧，等往後天氣更熱了，蚊子就得更多。”
最主要是部隊靠水，那湖，那河…嘖嘖，就是蚊子的大本營。
魏岱將鍋裡的粽子撈起來，放在簸箕上滴水，想了想道：“百貨商店要是沒有，其他地方肯定都沒有。不過你可以再去瞧瞧，蚊帳是夏天才需要的東西，說不準現在有得賣了。”
說的也是。
兩孩子回來了，回來後的第一件事就是吃粽子。
她們最先吃甜粽。
小孩嘛，還是喜歡甜食。
聞嘉嘉是手闊的，餡料放的多，豆沙足的不能再足，所以甜粽好吃得緊。
粽子因為泡的足夠久，所以沒放堿。
沒放堿的甜粽子是白色的，是糯米蒸煮出來的原色。
咬一口，露出裡麵棕黑色的豆沙，一白一黑瞧著都跟藝術品一樣。
而且粽子是真煮到位了。
煮到位的粽子不能是粒粒分明的，而是得合成一體，粘到能粘嘴才行。
魏岱把滴乾水的肉粽放到桌上，又用剪刀分彆
剪幾個甜粽鹹粽，分成六份，趁著大家都在家吃晚飯的時候送粽子去。
聞嘉嘉問：“隔壁你送還是我送？”
魏岱就說：“我送吧，你坐著吃。”